sernik makowy

[Gość: marysia]

Bardzo prosze o przepis na sernik przekldany z makiem, ale koniecznie
bez mąki pszennej, bo mój syn ma celiekię

[wadera3]

Składniki
Mak:
25 dkg maku mielonego
20 dkg. cukru
6 jaj
4 łyżki mąki( tu możesz dać mąkę ziemniaczaną, albo kukurydzianą)
cukier waniliowy
olejek migdałowy

Ser:
60 dkg. twarogu mielonego
20 dkg. cukru
12 dkg. masła
4 jaja
1 łyżka mąki ziemniaczanej
cukier waniliowy
Mak:
Zmielony mak zalać 1 szkl. wrzącej wody - wymieszać i wystudzić. Żółtka utrzeć z
cukrami i wymieszać z wystudzonym makiem, dodać mąkę i ubite na sztywno białka -
wymieszać.

Ser:
Masło utrzeć z cukrem i żółtkami, dodawać twaróg i ciągle ucierać, pod koniec
dodać cukry mąkę i ubitę na sztywno białka.

Na blachę (25/40 cm) wylewamy mak na mak kładziemy ser. Pieczemy ok 1 godz.

[Gość: marysia]

Bardzo dziekuję, ale chciałabym aby to był przkładaniec
i czy dawać na to lukier ?? czy czekoladę ? czy nic?

[wadera3]

dasz, co będziesz chciała;)