dla milosnikow kminu rzymskiego

[Gość: ania_m]

mam dobra wiadomosc :)
firma kotany zajarzyla wreszcie, ze jest popyt i wypuscila jako "nowosc".
zakupilam wczoraj w bomi torebeczke calych nasion za 2,30. lezy kolo kminku na
displayu kotanego. wreszcie cena nie z kosmosu! jakosc jak najbardziej ok, bo
wczoraj czesc utluklam w mozdzierzu i dodalam do zupy.

[bene_gesserit]

Zrozpaczona bezowocnym przedswiatecznym szukaniem poszlam po rozum
do glowy i w zdrowej zywnosci spytalam o herbatke z kopru
wloskiego. Byla :) Paczka potezna, 50-gramowa, pelna dorodnych
nasion za cale 2 zlote :)

[Gość: ania_m]

eeee...
ale co ma koper wloski do kminu rzymskiego?
tak, wiem, ze z jednej rodziny botanicznej, ale dalej gatunek inny i smak
zdecydowanie tez.

[bene_gesserit]

Wiele, imo. Aromaty mozna spokojnie stosowac wymiennie.

[Gość: senin]

krotko, bo na wakacjach jezdem i za pol godziny place 5 dolarow
(SKANDAL!!!)

aromaty sie komplementuja', zwlaszcza w przypadku rybnych potraw

niestety - wymienne nie sa

sa zupelnie inne niz FENNEL/koper wloski

ja raczej kmin kminkiem bym zastapila niz

[coralin]

Można tłumaczyć to zwiększona turystyką wśród Polaków do krajów arabskich i może
jeszcze modą na filmy z Bollywood i tym samym zainteresowaniem kuchnią
Indii? Te firmy, których przyprawy sa w supermarketach maja/miały w swoim
asortymencie kumin, ale "na inne kraje". Pamiętam kiedy jeszcze w Polsce był
Ducros nie sprzedawał kuminu, ale we Francji był za bezcen w marketach.

[Gość: Beata]

az spojrzałam na datę wpisu, bo ja kmin rzymski kotany kupiłam na
początku 2008, a przez chwilę myslalam
że nie doczytalam i może chodzi o mielony. Aniu_m: poczynania
producenta i poczynania sprzedawcy nie zawsze idą w tym samym czasie
w parze.
Wielokrotnie pytałam w sklepach o makaron razowy nitki i zawsze
widziałam wielkie oczy i słyszałam odpowiedz, ze nie ma. Przypadkowo
natknełam się na ulicy na samochod sluzbowy firmy CDK z Czechowic i
okazalo się, że owszem takowy od dawna
jest w ofercie, tylko żaden ze sklepow w okolicy nie chce go
wziac .... Od razu wzielam od nich caly karton, zwlaszcza, ze
zaproponowali 2 zl za paczkę

[Gość: ania_m]

no popatrz, a ja zawsze zapominalam przywiesc z niemiec ze soba i byla polka z
dostaniem :)
widocznie u ciebie jest juz dawno, w 3miejskiej bomi maja to jako "nowosc".
pytania "gdzie kupie cumin" widzialam na tym forum tak czesto, ze postanowilam
zalozyc ten watek :)

[dziuunia]

W którym to Bomi mają jako nowość? Bo kupowałam kumin tej firmy
właśnie w Bomi (różnych, zarówno w Krewetce jak i w Madisonie) już
bardzo dawno temu, tzn. w tym roku ale na pewno parę miesięcy
wstecz :)

[Gość: ania_m]

w centrum handlowym "oliwa".
kilka miesiecy mnie w kraju nie bylo, wiec widze, ze dla niektorych zadna nowosc
i rewelacja :)
ja sie szczerze ucieszylam, bo znowu zapomnialam zabrac ze soba.

[dziuunia]

No tak, nowe centrum to i kumin jako nowość ;)

[ma_go]

"nowośc" bo za dużo opakowań z takim napisem wydrukowali:)
Ja z rok temu, w wawce w Eklerku, kupowałam kumin tej firmy .

żadna nowość ;)

[em_es]

Kotanyi od lat ma w ofercie kmin, kupowałam nieraz i to bynajmniej nie w żadnym
omi, tylko w prowincjonalnych małych marketach - tylko niestety zawsze okazywał
się marnej jakości :(

polecam za to wizytę w byle sklepie zielarskim, szukając czubrycy (mieli zwykłą
i czerwoną, kotanyi czy inny kamis o obu nie słyszeli ;) ) ostatnio nabyłam
również kmin, 2 złote za 90g, jakość doskonała

[coralin]

W sklepach zielarskich np. w Herbapolu maja spory wybór fajnych przypraw. Np
Dary Natury(polecam ich staropolską idealną wbrew nazwie do greckiego stifado,
bo i cynamon i kardamon i gozdziki).
Brak popularnosci danej przyprawy w Polsce sprawia, że kosztuje jak złoto- bez
uzasadnienia- w tych sklepach dla koneserów.

[coralin]

coralin napisała:


> Brak popularnosci danej przyprawy w Polsce sprawia, że kosztuje jak złoto- bez
> uzasadnienia- w tych sklepach dla koneserów.

Przypomniało mi się,że to samo jest z herbatami na wagę i kawami w tych
specjalistycznych sklepach. Owszem są dobre liście/ziarna, ale też masa
szajsu(zmiotki herbaciane i podłej jakosci ziarno)sztucznie aromatyzowanego za
horrendalną cenę.

[Gość: laurii]

A we Wroclawiu to kumin mozna kupic od conajmniej 2 lat bet
problemow. O. :)

[thiessa]

Kotany miala w ofercie kumin przynajmniej 1,5 roku temu. Papietam doskonale, bo wakacje 2007 byly jak informowalam o tym zainteresowana kolezanke w pracy.

no to widocznie bylam slepa, albo 3miasto

[Gość: ania_m]

w bomi nie mialo :)
i ciesze sie, ze jest. teraz PORZADNE indyjskie curry w kazdym samie by sie
przydalo, bo np proszek kamisa jest bardzobardzobardzo beeee.

w każdym samie to tylko byle jakie curry jest

[em_es]

ale to podobnie jak z kminem: w sklepach zielarskich nie ma żadnego problemu z
nabywaniem dobrej jakości curry czy np. garam masali, po prostu czasem warto
wystawić nos z delikatesów ;)