Czy jest gdzieś polski czosnek?

[corrina_f1]

Czy do wiosny skazani jesteśmy już tylko na chiński czosnek ?
Pomijając fakt, że nie ma żadnych walorów wartościowych, to nawet
nie smakuje :( Używam czosnku na tony i powiem szczerze, że jak tak
dalej pójdzie, to chyba przestanę.. :(
Czy zimą można w ogóle dostać gdzieś polski czosnek? Albo chociaż
jakiś inny, byle europejski?

Są dwie rzeczy, które z żadnego innego kraju nie smakują tak
idealnie jak nasze rodzime - czosnek i truskawki...

[coralin]

Problem z dostaniem polskiego czosnku mam już od 2 lat więc zaopatruję się
"hurtowo" jesienią.Po prostu trzeba odzwyczaić sie od tego,ze kupujemy główkę
czosnku kiedy akurat kończy się. Bo w 99% sklepów jest chiński bez smaku i
aromatu, ale trochę szkoda czasu za 1 główka objechać całe miasto. Zrobić zapas
na zimę:)

[ewa9717]

Też zaopatruję się jesienią, ale powoli mi się kończy. Pani z
zieleniaka twierdzi, że polski źle sie przechowuje. Ciekawe, jak
dawniej robili, że jednak się przechowywał...

to ta pani z zieleniaka bzdury opowiada

[em_es]

od lat kupuję np. 2 kg czosnku jesienią i spokojnie mam go do wiosny, on wymaga tylko chłodnego, suchego i ciemnego pomieszczenia, czyli najlepsza jest tradycyjna piwnica

[Gość: Maria]

Nie tak bardzo bzdury. Bo wszystko zależy od tego jaki czosnek kupimy, wiosenny
czy zimowy. Wiosenny, który wykopuje się jesienią na pewno bez problemu
przechowamy do wiosny. Ten zimowy, sadzony na jesieni trudniej
przechować do wiosny.

Chinski czosnek to czysta tablica Mendelejewa!!!!!

[Gość: RTEC_OLOW]

Nie ma w Chinach ani jednego miejsca gdzie ziemia nie jest skazona. Kto nas
truje tymi chinskimi swinstwami? Powinien byc totalny zakaz sprowadzania
zywnosci z Chin. I nie tylko bo oni potrafia zatruc nawet paste do zebow.

masz rację !

[Gość: Palikotoczosnek]

.

jest cały czas w tesco

[jimmyjazz]

I pachnie w promieniu kilku metrów :)))

[Gość: moongate]

pracowałem 3 lata w hurtowni moze ktos z was zna nazywa sie itum " gruszki ,
czosnek , jabłka , dostawalismy za damo do domu bo nikt tego nie kupowal po
pierwszym sprubowaniu smakowało jak karton po mleku ... po czym okazało sie ze
sa to produkty sprowadzane z chin ... " szybko tanio i chinsko " tyle na ten temat

[corrina_f1]

Niemniej jakby ktoś widział gdzieś z Warszawie polski czosnek, to
błagam o cynk. Jestem gotowa przejechać miasto nawet w dwie strony,
byle go dostać :) I pewnie nabędę hurtowo, jesli się oczywiście da.

[Gość: ma_go]

Bazarek przy ul.Wolumen/Bielany, wtorek, piątek
Nie wiem, jak w takie mrozy, bo to pod gołym niebem.
ostatnio tuz przed swietami kupowałam.

[Gość: czsnk]

Na Allegro ;)

[Gość: mannia]

Na pewno polski czosnek mozna dostać na bazarku przy ul. Włościańskiej na Żoliborzu - na dole. Powiedziano mi tam, że polski czosnek to ten wiązany w warkocze, natomiast ten w pęczkach to chiński. Gorzej, jak są juz same główki.

[Gość: ma_go]

Nie do końca prawda z tymi warkoczami, konsultowałam się z panem "od
ogórków" na swoim bazarku.
"chińskie warkocze" -plecionka wspomagana jest takim sznurkiem z
tworzywa sztucznego,
"polskie" -plecione bez dodatków-wygladają b.podobnie:)
Marketowy czosnek w warkoczach jest zazwyczaj chiński.

[lucusia3]

Niestety nasi rolnicy też sadzą ten chinski, bo wieksze główki i lepiej się obiera, więc ponoc ludzie je wolą kupować. W krakowie na 100% można kupic na Starym Kleparzu, nie w kioskach, ale na ławach.

[leew1]

nie chiński tylko holenderski.

[mhr-cs]

dla mnie jest wszystko jedno skad on pochodzi,
mam w ogrodku,ale i tak go nie jem(ladnie wyglada)
a do jagniatka(baranka)to kupie jedny czosnek(chinski)
bo do innych potraw i tak go nie uzywam,
ale nie wiem jaka jest roznica
miedzy tym chinskim i polskim,

[megasceptyk]

Jak między żabą a bocianem. Diametralna.

polski czosnek łatwo poznać po kolorze łupin

[em_es]

bo ma łupiny lekko fioletowe i zwykle jest mniejszy od chińskiego, który jest
duży i całkiem biały, to czy są zaplecione, czy w pęczkach zupełnie nic nie mówi
o pochodzeniu ;)

[Gość: Maria]

Kolor łupiny czosnku zależy od typu czosnku, a nie kraju pochodzenia. Czosnek
podgórski [sadzony na wiosnę] ma łupiny białe i doskonale się przechowuje,
natomiast czosnek zimowy [sadzony jesienią] ma łupinę różową i trudny jest do
przechowywania.

a to ciekawe

[em_es]

bo ja od lat kupuję ten różowy/fioletowy i stwierdzam, że przechowuje się on
świetnie, a w przeciwieństwie do białego ma smak i aromat

[lucusia3]

No bo ten bieluteńki, to chiński. Polski nigdy nie będzie taki biały, ma srebrne i szare smugi, no częściej różowe warstewki w środku.

[Gość: Moni]

No niezupelnie to prawda. Ja ten w rozowych lupinach tez moge dostac
tu w Montrealu, tak samo jak i ten bialy. Ten bialy jest taki jabky
bardziej "gumowy" i mniej soczysty, wedle mojej teorii- ten z rozowa
lupina to czosnek zebrany gdy byl jeszcze calkiem mlody a ten bialy
to bardziej "dorosly".

[Gość: Alko]

W takim razie, na bazarku na brudnie też jest do dostania Polski
czosnek

[Gość: moongate]

bo ten rozowo fioletowy jest wlasnie europejski ... a nie chinski z wieksza
zawartoscia wody i ludzkich odchodów ... dla nieznajacych tematu to rolnik w
chinach załatwia sie na polu swoim albo sasiada

[Gość: pu]

A świstak siedzi i zawija w te sreberka ..... co wy opowiadacie ...?
Czy ktoś ty w ogóle zna się na czosnku???????
Tak pakowany to chiński a inaczej to polski :):):) uśmiałem sie !!!!
I co czepiliście się tego czosnku???? a inne warzywa to myślicie że są z
europy????? :)
pozdrawiam

[asiakusy]

Na zielonym bazarku na Egipskiej przy "Koperniku". Gdy kupowałam tam
czosnek, pani zapytała mnie czy chcę polski, czy chiński i bardzo
mnie tym ucieszyła :) Tam jest dużo stoisk, jeśli Cię to miejsce
interesuje to spróbuję wyjaśnić dogłębniej, o które mi chodzi. Ale
może inni też tam mają. Na przykład stawiam na fajną budkę przy tym
samym bazarku, sprzedają tam dwaj panowie, którym można złożyć
zamówienie na różne rzadkości :)

[Gość: A'Tomek]

Na bazarku przy Banacha można kupić polski czosnek.

Sam dostaję zapas od teściów.


Ten chiński szajs nie nadaje się do jedzenia...

[Gość: jolka]

polecam bazar na Namysłowskiej - w soboty i niedziele zawsze jest polski
czosnek, ale nie w budkach tylko u babć siedzących pod płotem bazaru lub
stojących wewnątrz

[mamrotek77]

ja kupuję na giełdzie na dołku - na Natolinie, wejście od
KEN/Płaskowickiej. niedaleko wejścia polski czosnek sprzedaje
starsza babcia - sznurek 10 główek (drobne, ale polskie) kupiłam
tydzień temu za 8 zł.

[absyntowy_profesor]

Jzeli chce Ci sie przejechac dalej niz tylko cale miasto, to zapraszam do Bydgoszczy na rynek przy ulicy Granicznej -jedna pani sprzedaje tam polski czosnek z wlasnej przydomowej hodowli. Oprocz tego mozesz sie zaopatrzyc u niej w domowy majeranek i cząber. :)Pozdrawiam.

[Gość: le_clerc]

na ulicy wawozowej 6 na kabatach maja dobry, polski czosnek przez cala zime. polecam

[Gość: pablo]

Bez żadnego problemu do nabycia na bazarku na Szembeka (Prga Płd). Nawet na wagę
jest dostępny, ale tylko w jednej z budek . Trzeba ominąć 'delikatesowe' stoiska
, bo tam same Chiny , a poszukać u zwykłych 'chłpów'. Możecie się śmiać, ale w
pobliskim Lidlu sprzedają okresowo czosnek sprowadzany z Hiszpanii - uważam , że
jest super ...i dobrze się przechowuje.Ale polski... o niebo lepszy...:)

[Gość: Wiolka]

ja tam zawsze mam polski czosnek. Mój tato uprawia go zawsze co roku na działce
i nigdy nam go nie zabrakło :o)

[Gość: ker]

pod halą Mirowską ale na bazarku nie w samej hali

[Gość: maus65]

Nie wiem gdzie jest polski czosnek , nie wiem też gdzie jest polska
dynia i pestki z dyni . Te które ostatnio kupiłam były z Chin. Chyba
mamy już wszystko z tamtąd. Nawet buty w markowych sklepach jako
kraj pochodzenia mają podane : Chiny!!!!!!!!!!

[Gość: Alko]

Bo za ich uszycie w Chinach płaci się miskę ryżu, a sprzedaje się je
po tej samej cenie, co te uszyte przez Polaka za grube Funciaki w
Anglii

[loola_kr]

W Almie kupowałam holenderski. tak powiedziała pani, ale ile w tym prawdy....

[cipcipkurka]

To bardzo ciekawe, bo ja w Holandii kupuję najczęściej hiszpański
czosnek :) (o inny trudno, bo chińskiego bym czosnkiem nie nazwała).

takie mi się to podejrzane wydawało

[loola_kr]

ale i tak musiałam kupić...

[Gość: Santosubito]

Ja niestety kupiłem w Niemczech czosnek hiszpański i z przykrością stwierdziłem,
że chiński jest od niego lepszy. Hiszpański jest tylko bardzo ostry, a nie ma
ani smaku ani zapachu czosnku. Takie dziwne warzywo, które do niczego mi się nie
przydało...

[Gość: miu]

Nie czytalam calego watku, wiec moze powtorze cos co ktos juz
napisal: na targach. Od babinki, ktora tylko to sprzedaje lub ma
dwie-trzy rzeczy z wlasnej zagrody.

[Gość: myszz]

u mnie na targi 1zł główka, jeśli masz ochotę, daj znać na gazetową...

[Gość: genny]

Kupiłam dzisiaj na bazarku przy hali Wola.

[jarek_zielona_pietruszka]

można kupić polski czosnek. Ja osobiście kupuję na Szembeka kub na targu w
Łochowie (dużo taniej)
Jesienny od wiosennego różni się tym, że główki są podzielone albo nie. T.z.n.
żąbki są umocowane tylko piętką albo cała główka jest jednolita.
Też kupuję hurtowo jesienią, bo jest dużo taniej. Płacę wtedy ok 50 gr za
główkę, a nie 1,20 - 1,50.
pozdrawiam

[Gość: maka100]

Sama przezylam kryzys czosnkowy gdy przeprowadzilam sie do USA. Czosnek, ktory
zastalam tam byl bialy, nie obieral sie dobrze i mial inny smak.
Po konsultacjach ze specjalistami dowiedzialam sie, ze czosnek dzieli sie na:

-czosnek miekkolodygowy, do ktorej kategorii nalezy powyzszy czosnek, ze
spiralnie ukladajacymi sie zabkami, o roznej wielkosci, otoczony duza iloscia
bialych lusek, ktore zle obieraja sie, ale zapewniaja dlugie przechowywanie

-czosnek twardolodygowy, ktory pametalam z Polski. Ten rodzaj czosnku posiada
lodyge w srodku glowki, ktora otoczona jest jednym rzedem zabkow o rownej, duzej
wielksci, z cienkimi luskami o kolorze lekko fioletowym. Ten rodzaj czosnku nie
przechowuje sie dobrze, do 6 miesiecy. Zeby przedluzyc okres dostepnosci jest
tez sadzony jesienia. Czosnek ten ze wzgldu na obecnosc lodygi latwo plecie sie
w warkocze.

W USA czosnek twardolodygowy jest wlasciwie niedostepny w ogolnej sprzedazy. Ja
kupuje go na malej farmie organicznej.

W Polsce widzialam czosnek twardolodygowy w poznanskim Piotrze i Pawle.

[Gość: Navona]

Zrobiłam sobie zapas w listopadzie, a kupiłam w skansenie (!)
chorzowskim podczas jednej z imprez promujących wyroby regionalne.

marudzisz

[Gość: znów marudzą]

jasne kolejna modna kontestacja na siłe, skąd wiesz ze ten czosnek
nie ma wartości odżywczych, zlecałaś instytutowi żywienia specjalne
badania???

Jest bez smaku

[Gość: spokoman]

> jasne kolejna modna kontestacja na siłe, skąd wiesz ze ten czosnek
> nie ma wartości odżywczych, zlecałaś instytutowi żywienia specjalne
> badania???

Pies trącał wartości odżywcze - kupiłem chiński czosnek ze 3 razy. Za każdym
razem był:

1. Bez smaku.
2. Pleśniał po tygodniu.

[Gość: mnm]

I straszna siekiera - jeść się nie da :/

[jurek.powiatowy]

Polskiego czosnku jest pod dostatkiem na bazarkach. Nie musisz kupować w
centrach handlowych. A zresztą, przecież są preparaty naturalne w aptece na
bazie czosnku. Nie dość że mają te same walory co czosnek to jeszcze człowiek
nie "śmierdzi". Same plusy.

[Gość: sylwia]

Piekny polski czosnek jest na Bazarku na dołku.
ul: Braci wagów

[jurek.powiatowy]

Sylwia a jakie miasto?;)))

[Gość: ktoś]

ja słyszałam nawet,że chiński czosnek zawiera w swoim składzie jakiś
toksyczny składnik!!! ale czy to prawda to nie jestem pewna, ale na
wszelki wypadek nie kupuje!

[Gość: franek]

Chiński czosnek tak piecze, że robią się skośne oczy!

[Gość: bibulka niemiecka]

pierszyyyyyyyyyyyyyyy !!!!!!!!!!!!!!11111

braci wagow jest w warszawie na ursynowie

[Gość: prowincjusz]

jurek.powiatowy napisał:

> Sylwia a jakie miasto?;)))
>

jurek powiatowy jesteś a nie wiesz ze w Polsce to jeno jedno miasto, a reszta to zadupie (w mieście elegancko prowincją zwane)???

[Gość: sylwia]

Przepraszam zapomialam dodac, że Warszawa.
Pomiedzy stacjami metra Imielin i Natolin.

do jurka

[Gość: franek]

Jak po czosnku nie smierdzisz to co to za czosnek!!
Ja go zjadam drobno pokrojony na chlebku z masłem i delektuję się
jego zapachem.
Od tego smrodku giną bakterie a nawet niektóre wirusy.

[jurek.powiatowy]

Franek, ale to chyba nie od smrodu giną te bakterie. A naturalne preparaty mają
taką samą moc jak czosnek a nie mają tego smrodu. Ten smród przechodzi przez
wszystkie pory w ciele i jest naprawdę nieprzyjemny.

[Gość: muka!]

W takim razie doprawiaj sobie jagnięcinę, małże duszone w winie albo nasze
poczciwe ogórki kiszone tymi preparatami z apteki :)))

Mogę prosić o rozwinięcie tematu?

[naprawdetrzezwy]

corrina_f1 napisała:

> Czy do wiosny skazani jesteśmy już tylko na chiński czosnek ?
> Pomijając fakt, że nie ma żadnych walorów wartościowych,


Walory wartościowe? Warte wielokrotnego wybicia wielkimi wołami.
Wypisz walory wartościowe warzywa.
Wymienisz?

[corrina_f1]

naprawdetrzezwy napisał:

> corrina_f1 napisała:
>
> > Czy do wiosny skazani jesteśmy już tylko na chiński czosnek ?
> > Pomijając fakt, że nie ma żadnych walorów wartościowych,
>
>
> Walory wartościowe? Warte wielokrotnego wybicia wielkimi wołami.
> Wypisz walory wartościowe warzywa.
> Wymienisz?

Przypuszczam, że chodzi Ci o niefortunne sformuowanie po polsku
dotyczące "walorów wartościowych". Skoro mogą być walory
przyrodnicze, to czemu nie wartościowe ? Każde z wymienionych niżej
zastosowań jest swego rodzaju wartością czosnku, powodującym, że
jest on właśnie wartościowym warzywem.


1) Tradycyjne lekarstwo - Czosnek w medycynie naturalnej zawsze był
ceniony dzięki swoim własnościom leczniczym. Długo przed
wynalezieniem antybiotyków, czosnek był stosowany na różnego rodzaju
infekcje, od gruźlicy do duru brzusznego. W czasie I Wojny Światowej
czosnek znalazł zastosowanie w opatrywaniu ran.
2) Infekcje oskrzelowe - Czosnek jest wspaniałym środkiem w leczeniu
wszystkich typów infekcji klatki piersiowej. Czosnek jest dobry na
przeziębienia, grypy, infekcje ucha. Pomaga w zmniejszaniu ilości
produkowanej flegmy.
3) Układ pokarmowy - Infekcje pokarmowe dobrze reaguja na czosnek.
Zioło to również pomaga w uwolnieniu organizmu z pasożytów.
4) Środek na krążenie - Używanie czosnku zapobiega problemom
krążenia oraz wylewom krwi do mózgu, ponieważ czosnek jest środkiem
rozrzedzającym krew. Czosnek obniża ciśnienie oraz poziom
cholesterolu we krwi.
5) Inne zastosowania czosnku - Czosnek jest używany na infekcje i
może być brany razem z konwencjonalnymi antybiotykami w celu
podtrzymania ich akcji oraz odwrócenia skutków ubocznych.
Stosuj czosnek na: wrzody, ropienie, lęk wysokości, tętniaki, raka
piersi, raka śluzówki macicy, przewlekłe wysiękowe zapalenie ucha
środkowego, posocznicę, ból gardła, raka żołądka, zakrzepowe
zapalenie żył, szok toksyczny, infekcje wirusowe, żóltakowatość
(ksantomatoza).
6) Ponadto przyspiesza metabolizm i spalanie tkanki tłuszczowej

Tu dość ciekawy artykuł :
wszechnica_zywieniowa.sggw.pl/web/czosnek.htm
www.resmedica.pl/zdart11981.html

[Gość: hajnuś]

A u mnie wiszą jeszcze trzy wieńce czosnku zebranego w sierpniu -
jeden tzw. zimowy - sadzony w październiku, a dwa wiosenne sadzonego
w kwietniu.
Czosnek można sobie zasadzić gdziekolwiek, a sam wyrośnie. Już
niedługo, bo pod koniec lutego można będzie w zagajnikach zbierać
czosnek niedźwiedzi - zielone liście o intensywnym zapachu czosnku.

[aeromonas]

Na bazarku w Siedlcach koło dworca PKS rolnicy sprzedają warkoczyki
delikatnych główek w fioletowawych łupinach. Na pewno polski. Dużo
smaczniejszy od chińskiego (którego nie kupuję - fuj!) i nie
włóknisty!

[minasz]

jezeli ten mały czosnek (jest zawsze czosnkiem polskim)
to mozna go dostac na targowiskach

[Gość: Miriam]

jak chcsz byc zdrowa to wciagaja wolowine i salate z dala od nabialu, ktory
blokuje wchlanianie miedzi.
Czosnek to siarka a siarka 0 oprocz chwilowego dzialanie antyseptycznego nie ma
ZADNYCH wlasciwosci leczniczych.

Odpornosc to miedz a miedź to wolowina, watrobka i salata z dala od bialek mleka.

Szukanie czosnku przypomina szukanie swietego graala - nie ma sensu,
bo to nie kielich jest wartoscia tylko jego zawartosc.

[Gość: ciekawy]

a dlaczego chiński jest niedobry? dlaczego polski lepszy? ma więcej czosnku w
czosnku?

nie wiem, czy warto ruszać się na miacho w poszukiwaniu tego "złotego grala".

[coralin]

Trochę pomieszanie tu nastąpiło Taki misz masz forum kuchnia i zdrowie.
Jem czosnek, bo lubię. Kupuję polski , bo chiński mi nie smakuje(nie czuć smaku
czosnku). Dodaje czosnek do wielu potraw, ale kiedy mam jeść na świezo to jednak
biorę pod uwage "względy społeczne" i zdaje sobie sprawę, że po uczcie z np.
tzatziki "pachnie" nie tylko oddech, ale skóra. Oczywiscie w domach, w których
stosuje sie czosnek domownicy nie wyczuwaja siebie nawzajem.

[Gość: zołza]

Pare tygodni temu w radiowej trójce u pana Kuby mowiono o czosnku chińskim,że
jest napromieniowywany ,zeby nie kielkował i szybko sie nie psuł.

[Gość: m]

Pare tygodni temu w radiowej trójce u pana Kuby mowiono o czosnku chińskim,że
jest napromieniowywany ,zeby nie kielkował i szybko sie nie psuł.

Głęboko podejrzewam,że nie tylko czosnek jest napromieniowywany.Abstrahując od
tego, że warzywa i owoce w marketach i gdzie indziej w ogóle nie mają
smaku.Papka.Napompowane to to niewiadomo czym.Porównajcie pomidory z babcinego
ogródka z tym syfem,co jest w marketach.

Jest też czosnek hiszpański

[proz]

Można go kupić w niektórych super-hiper. Jest bardziej aromatyczny i ostrzejszy
w smaku. Zwykle jest też raczej taki fioletowy, a nie biały.

[brezly]

corrina_f1 napisała:

> Czy do wiosny skazani jesteśmy już tylko na chiński czosnek ?
> Pomijając fakt, że nie ma żadnych walorów wartościowych, to nawet
> nie smakuje :(

Moze ma jakies walory niewartosciowe? :-)

[mfolga]

nie mam pojecia gdzie dostac czosnek wychodowany w polsce ale tu ponizej link o
roznych jego odmianach
www.garlicfarm.ca/garlic-varieties.htm

[Gość: EWKA]

JEST KILKA ODM CZOSNKU UPRAWIANYCH W POLSCE I Z PEWNOŚCIA MOZNA GO
KUPIC W DOBRYCH SKLEPACH OGRODNICZYCH.UPRAWIAJĄ CZOSNEK POLSKIE
FIRMY MIN POLAN KRAKÓW.

[dadd]

Ja kupuję w małych sklepikach warzywnych. W dużych sklepach i hipermarketach są
tylko "chińczyki". A w sklepiku na mojej ulicy czesnek rodzimy w stałej dostawie
po 0,7-1 zł za główkę (zależnie od wielkości)

[Gość: gość]

słyszałem że chiński czosnek jest napromieniowany, z poważnego źródła polskie
radio :)

[absztyfikant]

Chinski czosnek jest obrzydliwy. Polski jest rzeczywiscie najlepszy.

[ptomek69]

Dodam jeszcze (bo ostatnio się dowiedziałem) że chiński czosnek jest zabezpieczany (konserwowany) metodą poprzez napromieniowanie - poszukajcie w necie !!!!

W Makro jest... To ten ciemniejszy

[Gość: zenek]

koszerną restaurację prowadzisz czy co, że tyle

[Gość: syn Palikoka]

czosnku zużywasz ?

[Gość: hihohe]

Czekam na dygresję, że od kiedy znikli w Polsce Żydzi, nie mamy tu
polskiego czosnku :-)

Antysemityzm bez Żydów się w Polsce udaje, ale np. kuchnia włoska
bez czosnku - raczej nie ujdzie.

******

[bene_gesserit]

Ani dowcipny, ani madry, ani nie majacy pojecia o kuchni. Idz stad,
dziecko.

******

[bene_gesserit]

Ani dowcipny, ani madry, ani nie majacy pojecia o kuchni. Idz stad,
dziecko.

[iacubus]

No ba! A na dodatek sam zawiera mnóstwo promieniotwórczych izotopów naturalnego
pochodzenia!!!