wafle andruty.......................... ...........

[sntx]

macie może jakiś fajny ciekawy przepis na masę do takowych wafli andrutów?

[Gość: konina]

ja do masy dodaje zmielona laske wanilii miodzio w gebie

[znana.jako.ggigus]

rozupusc czekoladę alepjską do masy, ojej, swego czasu robiłam to sobie raz na
tydzień

[reniam_123]

Podaję swój wypróbowany przepis:
Wafel kokosowy

masa kokosowa:

20 dag masła lub margaryny,
1/3 szkl cukru,
pół szkl mleka zwykłego,
10 dag wiórków kokosowych.
Wszystko razem zagotować, wystudzić, dodoć 1szkl mleka w proszku.
Dobrze wymieszać.

masa czekoladowa:

15 dag masła lub margaryny
3 łyżki mleka zwykłego
2 łyżki kakao
1/3 szkl cukru
Wszystko razem zagotować, wystudzić, dodać 3 łyżki mleka w proszku.
Dobrze wymieszać.

Potrzebne będą tylko 4 (płaty,tafle?)wafla.
Pierwszy smarujemy połową masy czekoladowej, przykrywamy drugim
waflem, na to wykładamy całą masę kokosową (ma być jej gruba
warstwa), nakładamy kolejny wafel, smarujemy resztą masy
czekoladowej, przykrywamy ostatnim waflem. Wafla dobrze jest czymś
obciążyć-przycisnąć najlepiej na noc aby 'rogi' sie nie powyginały.

Chcę jeszcze dodać,że czasem zamiast mleka w proszku, używam mleko
granulowane któro jest równie dobre a tańsze o połowe.

[nexstartelescope]

Przepis pracochłonny, ale wart poświęcenia - zawsze był hitem wśród
bliższej i dalszej rodzinki.

0,5 kg (dwie kostki) dobrego masła utrzec w makutrze. Jeśli gromadzi
się maślankla, zlewać ją - nie jest potrzebna. Po jakimś czasie
dodawać stopniowo cukier puder (ok. 1 szklanki), utrzec na puszysta,
białą masę. Podzielic na dwie części, do jednej dodać kakao, do
drugiej sok z cytryny - ilość wedle uznania. Posmarować wafel jedną
masą, przyłożyc drugim waflem, ten znowu posmarowac tą drugą masą -
w sumie musza być po dwie warstwy z każdego rodzaju, ostatni wafel
zostaje czysty. Gotowe wafle owinąć w papier śniadaniowy lub folię
aluminiową, zostawić na noc przyciśnięte czymś, np. grubszą książką,
żeby wafle połączyły sie z masą.