Chrzan z jajkiem

[Gość: Majka]

Jadłam kiedyś u znajomych chrzan z jajkiem - taka pasta do wędlin.
Czy może ma ktoś przepis. Próbowałam robić tak miej więcej , ale
wyszło nie to - nie ten smak.

[roseanne]

w watku o chrzanie domowym wstukalam

[em_es]

zetrzeć albo zmasakrować blenderem chrzan (z braku świeżego czy mrożonego dobry
słoikowy ujdzie, ale świeży lepszy, a kupić go można na każdym targu), jajka na
twardo zetrzeć na drobnej tarce, wymieszać z chrzanem, doprawić solą i odrobiną
cukru, jak używamy świeżego chrzanu to warto dodać soku z cytryny, wtedy chrzan
nie ciemnieje

[ania_m66]

aby chrzan z jajkiem smakowal "jak u znajomych" proponuje zapytac sie ICH o
przepis. z reguly NIE JESTESMY bowiem jasnowidzami, choc bardzo bysmy chcieli :/
z fusow kawy, lub herbaty trudno nam wywrozyc, co twoi znajomi mogli do chrzanu
i jajka jeszcze dodac. cytryne? vegete, natke pietruszki? majonez?
ludzie maja rozne pomysly. zapytaj sie ICH. TYLKO I WYLACZNIE wtedy masz
gwarancje, ze twoj bedzie smakowal dokladnie tak samo.

[winoman]

Jajka na twardo posiekane (nie ucieram na tarce, musi być jakaś faktura, a nie
rozciapciana maź), do tego chrzan, kwaśna śmietana i sól. Proporcje do smaku,
wiele zależy od preferencji.

Pozdrawiam!