ciasto won ton

[bobralus]

mam w zamrażalniku kwadraciki ciasta won ton, powinnam je juz zuzyc, a jutro
ide na impreze i pomyslalam, ze to dobra okazja. robilam juz przyprawiona
wieprzowina, ale raz nie mam ochoty na takie ciezkie nadzienie, a dwa pierozki
beda jedzone na zimno (ewentulanie odgrzane w mikrofali, ale ja juz osobiscie
wole na zimno), wiec tluste mieso nie jest najlepsza opcja. jakies pomysly na
lzejsze nadzienie, np. warzywne albo miesne,ale z dodatkiem warzyw? w watku o
pierogach Senin radzila mi kapsute pekinska podduszona, czy jeszcze np.
marchewka, jakies grzyby, kielki tez sie nadadza? i zalezy mi, zeby to byla
opcja dosc tania, wiec niestety owoce morza, jakies drogie egzotyczne
skladniki odpadaja.
ciasto jest dosc wysuszone, wiec trudno formowac z niego sakiewki, niestety
smazenie w glebokim tluszczu to jedyna opcja, ale bylabym wdziecza, gdyby ktos
mi napisal, jak sie robi takie pierozki, ktore sa ugotowane, ale
przyrumienione na dole, ta woda jakos sie wygotowuje, zostaje sam tluszcz albo
potem sie go dodaje, nie bardzo pamietam, jak sie to powinno robic.

[dziuunia]

Zajrzyj np. tu: www.cincin.cc/index.php?
showtopic=23784&hl=gyoza
Do nadzienia możesz użyć częściowo mięsa ale nie musisz. Możesz dać
po prostu więcej kapusty pekińskiej, tak jak Senin radziła również
marchewkę w cienkich słupkach, grzyby mun lub nawet pieczarki,
kiełki jak najbardziej, paprykę drobno pokrojoną, dymkę. No i wg
mnie koniecznie imbir świeży, choć mały kawałeczek świeżo starty,
nie jest bardzo drogi.

[bobralus]

dzieki wielkie, wlasnie o ten sposob na pierozki gyoza mi chodzilo, ale nazwa
jak i procedura wyparowaly mi kompletnie z glowy. imbir dodam oczywiscie,
wiekszosc azjatyckich przypraw i sosow tez mam, teraz na pewno cos wymysle:)

[jacek2181]

witam,czy możecie mi podac przepis na ciasto Won Ton i wino ryżowe bo nigdzie
nie moge go kupic.pozdrawiam

[owczarro]

zarówno ciasto jak i wino ryżowe kupisz w Kuchniach Świata. Jeśli nie masz
nigdzie blisko tego sklepu, to radzę kupić w jakimś sklepie internetowym. O ile
ciasto na pierożki da się zrobić spokojnie samemu, to wino ryżowe to już wyższa
szkoła jazdy:)