Sól w płatkach

[dzioucha_z_lasu]

Gdzie można to kupić..? Szukałam w necie, szukałam w kuchniach
świata i nic :(

[Gość: ania_m]

nie masz nikogo w uk, ktory by ci maldon salt przyslal?
poza tym w kazdym bomi, p&p, kuchniach swiata dostaniesz fleur de sel, np de camargue. kosztuje dosc sporo, ale kiedy posypiesz nia pomidora, zapomnisz o swinstwie pt "sol stolowa milaka jodowana" za 40gr/kartonik :)
ja przywoze sobie fleur de sel ze slowenii z piran. kosztuje mniej wiecej tyle, co frncuska, a jest jeszcze lepsza w smaku.

[dzioucha_z_lasu]

No niestety chwilowo nikogo w Jukeju :( A ta sól przesladuje mnie,
co przepis, to sól w płatkach... Czy fleur de sel to coś w rodzaju
tej w płatkach? Czy jakaś smakowa?

[mhr-cs]

napewno bedzie smakowac,
bo ja polka sprzedaje,

to to? Zamów sobie...

[jacek1f]

sklep.polskaporcelana.pl/produkt/1538/sol_kosher.html

albo z ebaya i juz...

[jacek1f]

albo z ebaya i juz...

http://cgi.ebay.pl/250g-Box-Pure-Maldon-Organic-Natural-Sea-Salt-Flakes_W0QQitemZ130284885248QQihZ003QQcategoryZ14314QQcmdZViewItemQQ_trksidZp4221.m291QQ_trkparmsZalgo%3DTS&its%3DK&itu%3DUCK%252BMAGEXP&otn%3D3&ps%3D12

[dzioucha_z_lasu]

Chyba coś w tym guście. Dzięki :)

[Gość: ania_m]

ta w platkach, to wlasnie w angielskich przepisach maldon salt. zadna smakowa,
tylko jakosciowo dobra sol z rzeki o ile pamietam. fleur de sel, to kwiat soli
morskiej zbierany recznie.
zreszta masz googla i wikipedie, poczytaj sobie najlepiej sama o fleur de sel i
maldon salt.
fleur jest drozszy w uk od maldon. poza nim pewnie nie ma wiekszej roznicy w
cenie, bo przez nigelle, jamiego i innych caly swiat pcha sie do soli w platkach
jakby nie bylo innej.

[mhr-cs]

Gość portalu: ania_m napisał(a):

> ta w platkach, to wlasnie w angielskich przepisach maldon salt.
zadna smakowa,
> tylko jakosciowo dobra sol z rzeki o ile pamietam. fleur de sel,
to kwiat soli
> morskiej zbierany recznie.
kazdy zna,nie kazdego na to stac,
jestes lepsza,respektoj inna kulture,

[emka_1]

Gość portalu: ania_m napisał(a):

> ta w platkach, to wlasnie w angielskich przepisach maldon salt. zadna smakowa,
> tylko jakosciowo dobra sol z rzeki

i dla podkreślenia tego niezwykłego faktu ma na opakowaniu napisane "sea salt"

[poughkeepsie]

nie wiedziałam, że Anglikom się udało morze wiosłami do rzek zawrócić :D

[hania55]

Wiesz, oni jeżdżą po złej stronie ulicy, więc - kto wie?

[emka_1]

kijem, kochana, kijem, na wzór włocławka, gdzie wisłę kijem zawracają i przy
okazji sól wybierają

emko

[Gość: ania_m]

www.maldonsalt.co.uk/How_Salt_is_Made.html
poczytaj sobie

[Gość: ania_m]

sorry, za szybko sie wyslalo. jest rzeka? ;)
nawet najbardziej slona w anglii :)

aniu

[emka_1]

tam jest napisane, że sól jest jak najbardziej morska, ujście rzeki się
zasala przypływami i wypłukiwaniem morskiej soli z mokradeł.


btw. blackriver to nazwa dolnego odcinka rzeki i jej ujścia.

[Gość: ania_m]

noz wiem przeciez, tylko wyjasniam skad mi sie rzeka wziela. soli maldon nie
uzywam, uzywam fleur de sel.
kiedys cos czytalam o niedostepnej u mnie soli maldon i w pamieci zostalo mi
jedynie to ujscie rzeki :)
jest rzeka? jest. wiec o co chodzi? ;)
a opakowania tej soli rowniez nigdy nie widzialam na oczy.

[emka_1]

noale na tej zasadzie to fleur de sel jest solą z mokradeł, czy też zalewisk:)

[Gość: ania_m]

ta ze slowenii faktycznie jest z mokradel i zalewisk parku narodowego :)
ale nie neguje, ze producent ma prawo pisac na opakowaniu "sol morska", w koncu
woda z ktorej sie ta sol wyodrebnia pochodzi z morza :)