żelatyna

[purchawkapuknieta]

temat z pewnoscia był już wałkowany.
żelatyny nie używam i nie jadam (galaretek też). czym ja zastapić, np. w
serniku na zimno? czy w ogóle jest jakiś "ścinający" zamiennik?

[pani.serwusowa]

Jest substancja zelujaca pochodzenia roslinnego - nazywa sie agar
agar (u mnie na opakowaniach napisane 'vege gel'). Stosuje ja z
powodzeniem do wszystkiego, gdzie uzywa sie zelatyny.

[purchawkapuknieta]

patrz, nie przyszło mi do głowy. dzieki. teraz będe sprawdzać dostepność w
okolicznych sklepach :D

zacznij od sklepow

[znana.jako.ggigus]

z azjatycka zywnoscia. albo z zywnoscia ekologiczna.
Fajny nick!

[poughkeepsie]

a do dżemów można kupić pektynę owocową.