OWOCE orientalne - jak jeść

[Gość: Pichciarz]

Czy ktoś wie o jkiejś stronie informującej jak przygotować do jedzenia i jak
jeść niecodzienne owoce orientalne. Najlepiej z ilustracjami. Może być i po
angielsku.

[buggi]

a jakie konkretnie Cie interesuja?

[Gość: Pichciarz]

No cóż, orientalne, niecodzienne, niezwykłe, rzadkie, azjatyckie, afrykańskie,
amerykańskie, hawajskie, bliskowschodnie, takie których na normalnym polskim
stole nie znajdziesz. Także te, których jeszcze nie znam. Szukam takiej właśnie
listy.

[buggi]

Oto lista owoców, ktora mi wlasnie do glowy przyszla. Napisz, które znasz, a
ktorych nie. Owoc granatu ( ej , ten to chyba znasz), Guava, Rambutan,
Pomelo, cos o lacinskiej nazwie ( nie znam polskiego odpowiednika) Artocarpus
altilis, Durian, , Longan, Custard Apple ( nie wiem, jak to sie po polsku
zwie), i znowu cos po lacinie (w przekroju przypomina gwiazde) Averhoo
carambola, Lyches

[rebbi]

O rany!!! A ja mam problem z głupim mango :D

Wesołych Świąt!

rebbi.

[Gość: m]

>A ja mam problem z głupim mango :D
No co Ty... przede wszystkm trzeba poczekac az bedzie miekkie (w sklepach
zwykle sprzedaja twarde, dobrze tez wybrac pokryte jednym kolorem - u nas sa
zwykle czerwone, wiec jak jak wiecej czerwonego czy przechodzacego w pomarancz,
zolc, ale nie zielony), bo dopiero wtedy nadaje sie do jedzenia. Jak juz takie
jest, to myjesz, odkrajasz dwie czesci (po tych stronach jakby bardziej
plaskich) tuz przy pestce, nakrajasz kazda czesc nozem w kratke, wywijasz
skorke z miazesz i juz. To co zostanie przy pestce o obwod wokol to juz kroisz
nozem jak wygodnie, na kawalki.

[Gość: Pichciarz]

Ja jem mango inaczej, "niepoprawnie". Po odkrojeniu skórki odcinam kąski
dookoła pestki. A ponieważ miąższ jest przyrośnięty do pestki zawsze odrobina
jego na pestce pozostanie.

[buggi]

Gość portalu: Pichciarz napisał(a):

> Ja jem mango inaczej, "niepoprawnie". Po odkrojeniu skórki odcinam kąski
> dookoła pestki. A ponieważ miąższ jest przyrośnięty do pestki zawsze
odrobina
> jego na pestce pozostanie.


Wydaje mi sie, ze kazdy "trudny" owoc inaczej bedzie jedzony w domowym
zaciszu, a inaczej bedac w gosciach, czy innym publicznym
miejscu. "Niepoprawne" jedzenie tychze jest o wiele bardziej wygodniejsze.

[Gość: Pichciarz]

Znalazłem!
www.foodsubs.com/Fruittroex.html

[buggi]

to i mnie przysluge zrobiles. dzieki:)

palcami

[wawel1]