ser do naleśników

[varna771]

ostatnio mam melodię na naleśniki z serem. Ja ser biały ucieram,
dodaję żółtko oraz cukier waniliowy jest dobry ,ale nie pyszny.
Jeżeli macie sprawdzony przepis to poproszę :)

[aga-aa]

a musi być na słodko?
może tak jak farsz do pierogów ruskich (ziemniaki, twaróg, cebula)?
a na słodko to można dodać jeszcze orzechy, rodzynki lub inne bakalie :)

[nexstartelescope]

Twaróg (najlepiej tłusty lub półtłusty) z cukrem, cukrem wanilinowym, żółtkiem i
sporą szczyptą czarnego pieprzu "rozdziabuję" widelcem. Kiedyś spróbowałam ze
zmielonym, ale wydaje mi się, że wtedy jest bardziej mdło i papkowato.

[bodzia50]

dorzucam do sera smażoną (osobiście)skórkę pomarańczową lub cytrynową
a może być z polewą ?
polewam rozgniecionymi owocami np poziomkami z miętą

[marbor1]

Ja też dodaję do sera skórkę pomarańczową [mam zawsze duże zapasy}.
Poza tym lubię te naleśniki obsmażyć na maśle, aby były chrupiące.

[mhr-cs]

marbor1 napisała:

> Ja też dodaję do sera skórkę pomarańczową [mam zawsze duże zapasy}.
> Poza tym lubię te naleśniki obsmażyć na maśle, aby były chrupiące.

wlasnie te obsmazanie na masle dodaje wartosci smakowe,

[marbor1]

He, he poziomki z miętą, to jest coś pysznego. Ponieważ mam sporo poziomek na
działce [oczywiście miętę też], to co drugi, trzeci dzień serwuję na deser
właśnie poziomki z miętą. Pychota.

[bene_gesserit]

Imho zadne cudowne dodatki nie pomoga, jesli ser jest kiepski.
Musi byc tlusty i swiezy, im bardziej, tym lepiej. Wtedy wystarczy
zwykly cukier waniliowy :)

[sonia-3]

Serek Maskarpone z 2 łyżkami miodu i łyżką cukru waniliowego.