królik - jak się gotuje

[eska60]

Witajcie! Mam prośbę - poradźcie - jak się gotuje królika - tzn jak długo,
jakie przyprawy do niego pasują, czy można gotować zupkę łącząc z innym
mięskiem np. indykiem - może macie jakieś doświadczenia bo ja jestem noga.
Chodzi mi o danie dla małego candidowca - jakąś zupkę najchętniej. Help.

[rich69]

Krolikowi i inym zwierzetom daruj zycie,zrodlem bialka i to o wiele
zdrowiej jest bialko pochodzenia roslinnego,fasola,groch,soczewica.
Maja rowniez dzialanie prebiotyczne.

[mami7]

ja gotowałam królika dość długo, jest troch, to chude mięso. syn lubił bez
przypraw, mięso z wody osolonej, albo robiłam jak pieczonego kurczaka (mięso
leżało trochę w zalewie-oliwa, czosnek, zioła prowansalskie, sól-potem piekłam w
piekarniku).

[eska60]

Dzięki - też gotowałam długo, ale nie był rewelacyjny (jakiś taki łykowaty) więc
chyba w przyszłości posłucham Rich'a i kroliczkom odpuszczę.

[mami7]

bo to chude mięso. gotowałam właśnie dlatego dośc długo, było miękkie.

[asia889]

A ja piekłam ok 3 godz. Skropiłam cytryną polałam olejem posypałam pieprzem i
solą i może czymś jeszcze i na koniec posypałam bazylią. Mięso było ekstra. I
nawet dzieciom wybredniaczkom smakowało .