Zupa kokosowa

[cava7]

Przepis sam w sobie ciekawy, ale chciałam zauważyć, iż pisząc
fragment "Teraz jest dużo łatwiej. Można kupić potrzebne składniki.
Puszka mleka kosztuje ok. 10 zł. Trawa cytrynowa sprzedawana jest na
wagę. Sos rybny, imbir można kupić w większości sklepów. Nie mówiąc
o piersi kurczaka, świeżym chili i kolendrze. " Pani Gessler
zapomniała chyba o tym, że Polska nie kończy się na Warszawie... Ja
mieszkam w dużym mieście, więc rzeczywiście nie miałabym problemu z
kupnem tych składników, ale wiem, że w mniejszych miastach (że już o
wsi nie wspomnę) z wyżej podanych skąłdników, dostępa jest tylko
pierś z kurczaka...

Zupa kokosowa

[magpie1985]

ta zupa jest niesamowita! jako beznadziejna kucharka nie sądziłam że cokolwiek
co przygotuję kiedykolwiek wprawi w zachwyt kogokolwiek. A tu sukces!!!
polecam, jest jednocześnie słodka i słona do tego pachnąca cytryną, rewelka.
no i rzeczywiście 15 minut

Zupa kokosowa

[jarenty_p]

A czy może być suszona trawa cytrynowa? Taką kupiłem, ale jest bardzo poszatkowana i może być problem z jej wyciągnięciem.

[drop.2]

kto ci na wsi bedzie zupe kokosową robił?!

[just_in]

tylko w wielkich miastach jest internet?? ja zakupiłam mnóstwo
ciekawych przypraw, w tym trawę cytrynową przez internet, więc nie
widzę problemu jeśli chodzi o mniejsze miasta czy wioski...

Zupa kokosowa

[kiki122]

To jest przepis na tradycyjna zupe tajlandzka Tom Kha Gai. Istnieja
rozne modyfikacje m.in. z chinskimi grzybami - straw mushrooms,
korzeniem galanga (podobny do imbiru) lub liscmi kaffir (liscie
zielonej cytryny). Prezentowany przepis jest jak najbardziej dobry,
ale jak w komentarzach powyzej, trzeba brac pod uwage dostepnosc
skladnikow w Polsce. W Tajlandii zupe te podaja z ryzem.

Zupa kokosowa

[n_ina]

autorce umknął fakt wkładania trawy cytrynowej. Wlozylam ją więc
razem z imbirem.