Czy ryba panga jest zdrowa?

Gość: gosc Re: Czy ryba panga jest zdrowa? IP: 82.139.157.* 21.08.07, 20:19

Chodzi mi oto czy mozna dziecku podac ta rybkę???

korek1000 Re: Czy ryba panga jest zdrowa? 21.08.07, 21:47

Słyszałem jakieś opowieści, że panga pochodzi z Wietnamu czy Korei i
jest hodowana w strasznych warunkach itp, itd ale podejrzewam, że
można to między bajki włożyć. Ja jem pangę i żyję sobie całkiem
nieźle :). Ale jeśli się boisz, bo jak wiadomo dziecko rzecz święta,
zrób mu solę albo inną rybę - ryby są zdrowe!!!.

bezsensu70 Re: Czy ryba panga jest zdrowa? 21.08.07, 22:36

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=62148816&a=62148816

Gość: ola Re: Czy ryba panga jest zdrowa? IP: *.infinity.net.pl 22.08.07, 09:51

nie wiem czy panga jest zdrowa ale mnie nie smakuje , jak rozmroże i
usmażę to jakaś niedobra
- Gość: ania_m Re: Czy ryba panga jest zdrowa? IP: *.dip.t-dialin.net 22.08.07, 12:00
  
  nie jest niestety mitem jak sie pange choduje. nie wiem, czy jest naprawde
  niezdrowa, mnie przed nia wzdryga no i jak wynika z innych watkow o pandze sporo
  ludzi ma po niej sensacje zoladkowe, wiec chyba lepiej dziecku nie dawac. w
  koncu sa inne, lepsze,"pewniejsze" gatunki ryb bez osci, bo pewnie o to w sumie
  glownie chodzi
  - she8 Re: Czy ryba panga jest zdrowa? 22.08.07, 13:19
    
    Ryby są zdrowe.Jednak panga - jak podawały wcześniej źródła różne -
    400-krotnie przekracza normy rakotwórcze. Ja zrezygnowałam z pangi
    na rzecz soli.
    - vernalis1 Re: Czy ryba panga jest zdrowa? 22.08.07, 14:22
      
      jedyny raz i sotatni kupiłam pangę -mrożona bo tylko taka byla - po
      rozmrożeniu zrobiło się z niej pure
      - mopek1 Re: Czy ryba panga jest zdrowa? 22.08.07, 14:51
        
        Nie wiem co to są "normy rakotwórcze", które rzekomo panga
        przekracza 400 krotnie??? chetnie się dowiem i prosze koniecznie o
        info o jakiego raka chodzi np.żołądka czy prostaty itd- bo to
        zupełnie rózne choroby i np prostata mnie nie przeraża, bo z racji
        płci nie mam tego narządu :-)
        Nie znalazłam również żadnych WIARYGODNYCH źródeł z których
        wynikałoby, że ta ryba jest toksyczna. Moze te sensacje wynikały ze
        sposobu przygotowania, albo niepewnego źródła?
        U nas w domu nie nalezy może do rarytasów, ale jadamy średnio 1xw
        miesiącu i wszyscy żyją :)
        Podaję ją dzieciom (1,5 i 3,5 r) bo jest bez ości. Uważam, że mozna -
        jestem pediatrą :)
        
        uruk-hai Re: Czy ryba panga jest zdrowa? 22.08.07, 15:37
        
        mam wrażenie że na niektórych ta ryba działa jak ryba maślana,
        koleżanka miała sensacje po tych dwóch rybach, mniej wiecej tak jak
        opisujecie - inne tak na nią nie działają
        
        mam na szczęście taki organizm że mogę jeść nawet uciakające z
        lodówki pangi i nic mi się nie dzieje ale mi panga się już znudziła,
        ostatnio na szczęście jest dostęp do wielu rybek - staram się jakąś
        upichcić raz w tygodniu ... dziś była sola zapiekana ze szpinakiem i
        serem :)

mopek1 Re: Czy ryba panga jest zdrowa? 22.08.07, 19:58

świeżą polska też dostają, pange dla urozmaicenia czasami. a co do
sposobu hodowli to nie jedna hodowla pewnie na świecie :-)
Napisałam o tym bo uważam, że nie ma nic gorszego jak przesada, a z
narzekaniem na pangę to juz przegiecie. nie jest to z pewnościa
żywnośc ekologiczna, ale niewiele lepiej hodowane sa kurczaki,
indyki i inna "żywność", ze o masowych produktach modyfikowanych
genetycznie nie wspomnę, panga nie rózni się od tego pewnie
niczym... no może tym, że lobby producentów kurczaków nie dopusci do
pokazania publicznie filmiku z hodowli, bo jest silniejsze. zreszta
kluczem do sprawy jest fachowa wiedza, ja tam nie wiem, czy
podawanie antybiotyków szkodzi?

Gość: ania_m Re: Czy ryba panga jest zdrowa? IP: *.dip.t-dialin.net 22.08.07, 20:54

no patrz, nigdy sie nie naucze "hodowla" pisac :DDD
nie, no jasne, ze nie trzeba przesadzac i ze wiekszosc masowo produkowanej
zywnosci powstaje w tragicznych warunkach, ale ja np w niemczech troche zwracam
na to uwage CO kupuje.
w polsce jakos do etykietki "bio" nie mialabym zaufania, u siebie mam, bo wiem
jak wyglada system kontroli takich producentow.
a tak btw, w niemczech mozna rowniez dostac bio pange z wietnamu, ale niestety
za ponad dwukrotna cene :(
to w jak brudnej wodzie sie te ryby hoduje to jedno, ale te antybiotyki w
ogromnych ilosciach w niej troche mnie odpychaja, no bo w koncu nie jest
dokladnie stwierdzone, czy takie spozywanie produktow nimi skazonych nie
zwiekszy naszej odpornosci na dzialanie lekow w chwili kiedy beda nam naprawde
potrzebne. faktem nezaprzeczalnym jest, ze coraz mniej antybiotykow "dziala".
czy ma to zwiazek z naszym pozywieniem, nie calkiem wiadomo.
jesli twoje dziecko je pange raz w miesiacu, jasne ze jest malo prawdopodobne
aby cos sie stalo, ale poniewaz jestem brzydliwa, swojemu - gdybym miala- bym
nie dala. w koncu naprawde alternatywy jest cala masa
- Gość: gośc Re: Czy ryba panga jest zdrowa? IP: 82.139.157.* 22.08.07, 21:15
  
  No to zrezygnowałam z pangi na rzecz soli. Jutro bede robić roladke w galarecie
  z soli oczywiscie.
Gość: lucynka Re: Czy ryba panga jest zdrowa? IP: 195.117.54.* 22.08.07, 22:52

kluczem do sprawy jest fachowa wiedza, ja tam nie wiem, czy
> podawanie antybiotyków szkodzi?

co to za fachowość pediatry, który twierdzi, że podawanie zbędnych w danym
momencie antybiotyków nie szkodzi?

a sterydów, żeby się rozmnażała, też nie szkodzi, pani pediatro?
- bezsensu70 Re: Czy ryba panga jest zdrowa? 22.08.07, 22:59
  
  do rozmnażania to chyba hormony dają a sterydy do szybkiego wzrostu, ale
  mniejsza z tym. Rzeczywiście pediatra zabłysnęła.
  - Gość: lucynka Re: Czy ryba panga jest zdrowa? IP: 195.117.54.* 23.08.07, 09:47
    
    tak masz rację, do rozmnażania dostaje hormony, a potem sterydy i antybiotyki,
    co by wszystkie urosły i nie zdechły w tym ścisku.
    
    Ja nie twierdzę, że nie jemy nic innego sztucznie hodowanego, jak chociażby
    wspomniane przez pediatrę kurczaki, ale niech nam nie wmawia, że to nie jest
    szkodliwe.
    - Gość: bratekmajowy Re: Czy ryba panga jest zdrowa? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 23.08.07, 10:16
      
      Ja też jestem pediatrą i w życiu nie podałabym tej ryby moim
      dzieciom.
      - bezsensu70 Re: Czy ryba panga jest zdrowa? 23.08.07, 21:15
        
        no to gratuluję rozsądku.
    - bezsensu70 Re: Czy ryba panga jest zdrowa? 23.08.07, 21:16
      
      ja nie jem nawet kurczaków pędzonych sztucznie, bo sie brzydzę a co dopiero panga!

Gość: mania Re: Czy ryba panga jest zdrowa? IP: *.infinity.net.pl 23.08.07, 22:19

kto chce nich je ale mnie nie smakuje , ma smak niezwiezej ryby a
próbowałam kilka razy i nigdy więcej

Gość: Pangasius Re: Czy ryba panga jest zdrowa? IP: *.dyn.iinet.net.au 23.08.07, 23:17

Szkodliwosc/toksycznosc/rakotworczosc (sic!) pangi -
czy ktos moze podac WIARYGODNE zrodla na ten temat.
Jezeli ryba rozpada sie po rozmrozeniu to zapewne byla ona
najprawdopodobniej zle przechowywana czyli rozmrazana i zamrazana
ponownie. (NB wcale by mnie to nie zdziwilo, w Polsce nagminnie sa
sprzedawane mrozonki sklejone w jedna bryle.) O ile szanse na
strucie sie jarzynkami sa srednie, to w przypadku ryby
prawdopodobienstwo jest znaczne.

Panga, ktora ja kupuje od czasu do czasu jest znakomita w smaku;
podaje ja zazwyczaj jak na zdjeciu nizej.

img108.imageshack.us/img108/1644/pangaut2.jpg
PS
1. Zaden szanujacy sie Autralijczyk nie wezmie do ust KARPIA, ktory
jes uwazany za straszne swinstwo i rybi chwast.
2. Tunczyki i rekiny tez sa niebezpieczne w duzych ilosciach -
kumuluja rtec
3. Na ryby z raf koralowych nalezy uwazac z powodu Ciguatery
www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fsf/whatsnew_fsf_poison_fish.html
itd.
pzdr

Gość: ania_m Re: Czy ryba panga jest zdrowa? IP: *.dip.t-dialin.net 24.08.07, 00:16

mysle, ze masz w australii pange dostepna w nieco wyzszym gatunku niz ten nad
ktorym tu dyskutujemy. u mnie w niemczech jest np. panga bio, ktora podobno
smakuje wspaniale.
to co dostaniesz w polskich supermarketach w cenie promocyjnej pod nazwa "panga"
to naprawde ostatni syf zarowno smakowy jak i z powodu ogolnej jakosci hodowli
tej rybki. hormony, antybiotyki, a byc moze i sterydy w tej odrobinie brudnej
wody w ktorej ryby wegetuja sa dolane w strasznym stezeniu. jak napisalam pare
postow wyzej, niemiecka telewizja pokazala reportaz o masowej produkcji ryb i
krewetek w chinach i wietnamie. brrr...

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się