zasmażana kapusta kiszona, PILNE, POMOCY !!!!!!!!!

Gość: ivetka IP: *.internetdsl.tpnet.pl 05.01.05, 11:14

Witam !
POstanowilam po raz pierwszy w swoim zyciu zrobic na obiad żeberka z
ziemniakami i zasmazaną kapustą kiszoną. Zeberka juz sie robia, ziemniaki
obrane, problem z kapustą. Jadlam kiedys pyszna, chuba ze sloninką wedzoną
ale nie jestem pewna.
Prosbę mam do WAS, prosze o sprawdzony przepis na zasmażaną kapustę kiszoną.
Bardzo bym prosila o przepis krok po kroku poniewaz nigdy tego nie robilam.
Z gory dziekuje!

Obserwuj wątek

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

Gość: ana Re: zasmażana kapusta kiszona, PILNE, POMOCY !!!! IP: 213.227.80.* 05.01.05, 11:54

ja podsmażam na tłuszczu (może byc ta wytopiona słoninka), posiekaną cebulę,
kapustę odciskam jak jest za kwaśna ( a jak nie to nie), kroję, wrzucam na
cebulkę, dodaję troche vegety, pieprzu, podlewam lekko wodą, przykrywam, dusze
do miękkości.
zonazofia1 Re: zasmażana kapusta kiszona, PILNE, POMOCY !!!! 05.01.05, 15:20

Jeśli jeszcze nie zrobiłaś, to mój przepis jest taki:
na tłuszczu (może byc wytopiony z wędzonej słoninki) podsmażam 1 cebulę
pokrojoną w kostke, na to wrzucam pokrojoną kapuste kiszoną (ja nie odciskam,
bo lubię kwaśna), dodaję kminek, ziele angielskie i liść laurowy, vegetę i
dusze do miekkości. Na koniec robię zasmażkę z łyżki margaryny i łyżki mąki,
zalewam ją zimną woda i szybko wlewam do kapusty. nie martw sie grudkami -
rozpuszczą się. chwile duszę z zasmażka i to już koniec! Pycha, ale trochę
tuczące ...
dorqi Re: zasmażana kapusta kiszona, PILNE, POMOCY !!!! 05.01.05, 16:47

Witam,
Jeżeli jest dobra kapusta kiszona to ja daję na patelnie oliwę z oliwek, na
rozgrzany tłuszcz wrzucam troche posiekanej drobno cebulki, potem dodaje
kapustę i podsmażam aż sie kapusta zrumieni. Pychotka!!
pozdrawiam.dorqi
Gość: ivetka Re: zasmażana kapusta kiszona, PILNE, POMOCY !!!! IP: *.internetdsl.tpnet.pl 05.01.05, 17:35

dziekuje bardzo wszystkim

pozdrawiam
- jacekm22 Re: zasmażana kapusta kiszona, PILNE, POMOCY !!!! 05.01.05, 20:49
  
  Podam moj przepis na zeberka z kiszona kapusta :
  Zeberka ( powinny byc te z miesnych - nie same kosci!!) podsmazyc w zeliwnym
  rondlu , gdy sie podrumienia podlac woda i dusic pod przykryciem , w trakcie
  gotowania dodac pokrojona cebule solac i pieprzac.
  Kapuste kiszona ( dobra nie za kwasna ! ) zalewam zimna woda , w trakcie
  gotowania dodaje kostke warzywna Knorra . Z dobrymi ziemniakami z wody proste i
  doskonale danie!!

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się