Czy mozna mrozic drozdze?

pia.ed Re: Czy mozna mrozic drozdze? 18.07.05, 10:57

Ja wielokrotnie mrozilam bez problemu.
Jesli Ci sie psuja w lodowce, to znaczy ze sa marnej produkcji.
Mieszkam w Szwecji i kiedy kupowalam szwedzkie drozdze, to mogly lezec w
lodowcw kilka miesiecy jesli zapomnialam o nich. Zeschly sie, ale faktycznie
dalej nadawaly sie do uzycia!
Kupilam drozdze w LIDHL i te po paru dniach (!) zepsuly sie!!!
Kupilam wiec jeszcze raz bo myslalam, ze wyjatkowo trafilam,
i ta sama historia...
Nawet nie splesnialy, tylko zrobily sie mokre i zaczely cuchnac!

Gość: Bokon Re: Czy mozna mrozic drozdze? IP: *.foo.org / *.centercorporation.pl 18.07.05, 11:49

Pytanie tylko, czy te, które się zeschły, nie były przypadkiem "wzbogacone"
jakimś konserwantem? Wydaje mi się, że drożdże jako produkt naturalny z zasady
nie są trwałe i psują się tak jak inne naturalne produkty... Co do mrożenia -
jest to możliwe, ale odmrożone drożdże nie będą tak skuteczne, jak świeże. Do
przechowywania moim zdaniem lepiej kupić drożdże suszone, w proszku.
- Gość: Gośka Re: Czy mozna mrozic drozdze? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.07.05, 13:05
  
  drożdze przechowuje u małym słoiczku szczelnie zakręcone wytrzymują dłużej
- linn_linn Re: mozna 18.07.05, 14:50
  
  Sa bardzo skuteczne. Niektorzy twierdza, ze skuteczniejsze. Tego nie wiem.
  Mroze je od roku, a chleb pieke co 2 dni. Zadnych problemow. Oczywiscie
  zamrazam od razu, a kupuje z daleka data waznosci.
- babeczkaa Re: Czy mozna mrozic drozdze? 01.08.05, 12:48
  
  moja Mama od lat mrozi drożdże i jest ok, powiem wiecej, wydaje mi się że z takich mrozonych ciasto lepiej rośnie
  B.

Gość: zadumana Re: Czy mozna mrozic drozdze? IP: 213.17.230.* 01.08.05, 14:31

Zamrażam od wielu lat. Moje drożdżowe ciasta (pizza też) zawsze rosną.
Zamrożone leżą po 6 miesięcy i potem rosną jak trzeba i kiedy trzeba.

Gość: ajka Re: Czy mozna mrozic drozdze? IP: 195.117.68.* 02.08.05, 21:06

można mrozić, wiele lat mroziłam,a póżniej zaprzestałam, ty mi przypomniełaś
dzięki pozdr...

Gość: j.j Re: Czy mozna mrozic drozdze? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.08.05, 01:26

owszem można mrozić aby nie z marketu bo tamte można mrozić tylko 1 raz za
odmrożenie nie ma gwarancji. t.z.n. zamrozić te z marketu można, ale nie
wiadomo, czy się odmrożą
- linn_linn Re: Czy mozna mrozic drozdze? 03.08.05, 09:40
  
  Jesli cos jest odmrozone, to po wyjeciu z zamrazalnika musi sie odmrozic... No
  chyba, ze chodzi Ci o cos innego.

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się