Na zmarzniecie - Grzaniec hardcore! - Kuchnia - Forum dyskusyjne

hela1 21.11.04, 23:33

Najlepszy odzimiacz to grzaniec, w Skandynawii znany jako glögg.
Podaje przepis, ktory kazdego chyba rozgrzeje.

litr czerwonego wina
szklanka wodki
7 kawalkow cynamonu (kawalek kory po prostu)
20 gozdzikow
1 kawalek centymetrowy swiezego imbiru
1 lyzeczka utluczonych nasion kardamonu
1 lyzeczka skorki pomaranczowej kandyzowanej
200 ml cukru
Migdaly i rodzynki

Kardamon rozdrobnic w mozdziezy, kore cynamonu podzielic na male kawalki.

Wszystkie przyprawy wloyc do sloika, zalac wodka i zostawic na noc, zeby sie
zesencjonalizowalo.

Przyprawy odcedzic. Wodke, wino i cukier wymieszac. Grzaniec gotowy (tzn jak
sie go podgrzeje!).
Mozna przechowywac w lodowce do 2 tygodni.

Värm glöggen och drick med mandel och russin.

Obserwuj wątek

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

jottka zaraz 21.11.04, 23:37

ty chyba powinnaś po norwesku pisać, a to chiba szwedzki? i co to jest drick,
bo raczej nie drink po ichniemu:)
- hela1 Szwecja ojczyzna grzancow! 21.11.04, 23:55
  
  To jest szwedzki przepis, jak widzisz sama okiem wprawnego filologa. Oni to
  robia najlepiej. Absolut grzancow posiedli!
  Drick to imperatyw czasownika "att dricka" - pic.
  - jottka Re: Szwecja ojczyzna grzancow! 22.11.04, 00:06
    
    aha, no to blisko byłam:) a na zakąskę igliwie?
nobullshit A ten imbir 22.11.04, 00:01

to się w Szwecji trze na tarce, czy wrzuca w całości?
- Gość: Hela Re: A ten imbir IP: *.bb.online.no 22.11.04, 00:07
  
  Imbir w calosci do wodeczki.
  Igliwie na kaca.
  A na czacie sabatu nie chcecie zrobic? wlasnie trwa!
  - nobullshit Re: A ten imbir 22.11.04, 00:09
    
    Ja już wiem, jak się czatowanie kończy.
    Niesprzątniętym mieszkaniem i zawalonym terminem :(
Gość: Hela Re: Na zmarzniecie - Grzaniec hardcore! IP: *.bb.online.no 22.11.04, 00:11

Nie badz taki terminator!
akaala Re: Na zmarzniecie - Grzaniec hardcore! 22.11.04, 00:47

zrobie! Co prawda nie jestem zwolenniczka mieszania alkoholi, ale w tym przypadku abbsolutnie
musze sprobowac, szczegolnie przy obecnej pogodzie.
- Gość: szopen Re: Na zmarzniecie - Grzaniec hardcore! IP: 204.79.89.* 22.11.04, 02:59
  
  Prawdziwie hardcorowy grzaniec.
  
  1 butelka wina czwerwonego,
  2 szklanki wodki,
  szklanka cukru,
  
  Przyprawy:
  
  Cynamon (kora ale i w proszku jest OK), duzo.
  Gozdziki duzo,
  Imbir swiezy w plasterkach, duza lyzka,
  Pieprz czarny mala lyzeczka,
  Otarta skorka z cytryny,
  1 listek laurowy.
  
  1/3 butelki wina wlac do garnka, dodac przyprawy i na bardzo malym ogniu
  pogotowac 25 minut.
  Doac cukier i mieszac az sie rozpusci, dodac reszte wina, podgrzac prawie do
  zagotowania, zadjac z ognia dolac wodke i spozywac.
  
  Hardkorowcy nie odcedzaja przypraw.
  
  Tak robia prawdziwi harcorowcy-koneserzy, ktorzy zmarzli.
  
  Prawdziwi hardkorowcy nie koneserzy najpierw wypijaja polowe wodki dla szybkiej
  rozgrzewki, nastepnie wrzucaja wszystko razem do garnka, podgrzewaja tylko
  troche i gotowe.
  
  W czasie calej procedury przygotowywania grzanca nalezy uwazac na nastepujace
  sprawy:
  1. Alkohol wrze w tem +76C wiec w procesie podgrzwania procenty uciekaja.
  2. Wlasnie te uciekajace procenty powoduja opary alkoholu nad i w okolicy
  garnka wiec trzeba uwazac ze zrodlami ognia w oklicy.
  3. Z tego samego powodu nie jest dobrym pomyslem podgrzewanie takiego grzanca w
  mikrofali, wentylator nie jest Ex-proof i moze sie male buuuum wydarzyc.
taka_tam Re: Na zmarzniecie - Grzaniec hardcore! 22.11.04, 11:28

ja kupuję glogga w ikei. dodaję czerownego wytrawnego wina (pół na pół), czasem
jeszcze wódki, podgrzewam i dosładzam miodem.

Na zmarzniecie - Grzaniec hardcore!

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się