ciotka

Fajne są, nie ma problemu. Ale... Odchudzają się. Nie jedzą: pieczywa, ziemniaków, makaronu itd. Wymyśliłam zieloną sałatę z piersią kurczaka z patelni grillowej. Pomidory, papryka, normalnie. Niemniej trochę mi czegoś tu brakuje. No bo sałatka na obiad, bez niczego... Tak sobie zażyczyły, ale... Macie pomysł co by tu dodać do tej sałatki, żeby nie tuczące a jakieś jednak obiadowe? A może nie sałatka tylko grillowane warzywa z tym kurczakiem? Podrzućcie coś, proszę.

Od razu sie przyznam ;) W tym roku Wigilia u mnie i Tesciowa bedzie delektowac sie moimi potrawami ;) Robie wiec probe generalna i sprawdzam jak w praktyce wychodza te wszystkie pyszne przepisy rodzinne... (I kocham mojego Meza, ze ma taka swieta cierpliwosc do mnie ;) Dzis mam problem z Keksem - uwielbiany przez Rodzinke, ale jakos wyszedl podobny w smaku do ... babki piaskowej. Nie tak jak prawdziwy keks. Cos robie nie tak, tylko gdzie tkwi blad ? Przepis na Keks: 30 dag maki ...

Jakis czas temu na forum biadano nad brakiem ksiąźki z przepisami, które mogłyby wykonać dzieci. Dostałam taką ksiąźkę, o czym uprzejmie donoszę. Słodki rok Kuby i Buby Grzegorza Kasdepke, przygody bliżniaków, bardzo zabawne i swietnie napisane, dzieci troche rozrabiaja i przy okazji gotują, są przepisy na ciasta, leniwe , koktajle, sorbet. Wszystki przepisy, jak głosi informacja na ksiąźce, sprawdzone przez dzieci - dzieci wykonały. Świetny przepis na ciasto cioci Miś, mój 6 letni s...

Chcialam podzielic sie z Wami przepisem a raczej sposobem wykonania zupy. Pomysl pochodzi od mojej niezyjacej juz ciotki (znakomitej kucharki pochodzacej z zamojszczyzny). Podaje wersje uproszczona bo taka tylko pamietam ale na pewno w oryginale nie bylo tak latwo :)) Do talerza wlozyc: 1 jajko ugotowane na twardo (obrane i pokrojone) 2 lyzki pokrojonej drobno wedliny (moze byc szynka, kielbasa) 1 lyzka smietany 1 lyzeczka chrzanu (ja daje chrzan smietankowy wiec daje go wiejej ni...

Mam ciotke, eksperymentatorke, genialnie gotujaca. Ostatnio podeslala mi cos, co mnie zadziwlio, bo nigdy takiego czegos nie widzialam. Wygladalo to jakby z ciasta na pierogi, bardzo cieniutkiego zrobic rolade i nafaszerowac ja drobnostartymi surowymi ziemniakami z czosnkiem i jakas jeszcze przyprawa i a nastepnie pokrojono w takie plsterki-slimaczki i ugotowano. Mozna to odgrzewac w wodzie, mzona odsmazac na chrupko. Do tego dostalam kubeczke jakiegos sosu ze stratych na grubej t...