-
Szukam musli, które a. będzie zawierało jak najmniej cukru (ideał - bez cukru); b. będzie chrupiące. Same platki owsiane odpadają, bo robią się takie mamałygowate... Wiem, że można zrobić domowe musli, ale zawsze w przepisie jest miód czy cukier, albo nawet masło. Jeśli "upiekę" płatki owsiane bez tych składników - uda się uzyskać chrupiące musli?
-
Może ktoś wie co - oprócz cukru - zawiera cukier zwany królewskim produkowany we Wrocławiu? Kupiłem toto w Carrefourze w Wawie, w każdym z 3 opakowań znalazłem jakieś białe nieduże bryłki, które na pewno nie są cukrem, do tego po paru dniach używania tego cukru ja i córka mamy lekkie boleści brzucha i bywa, że kończą się w... wiadomym miejscu. Zrobiłem eksperyment i odstawiłem ten cukier a zacząłem słodzić innym i - jest O.K. Co to może być, może ktoś z was ma podobne doświadczenia? Nie jeste...
-
Pamietam, że na zachjodzie tez jest róznica w cenie ale raczej symboliczna.
Da sie zreszta znalezc cukier trzcinowy, w tej samej cenie co bialy.
Biorac pod uwage, ze trzcionwy wymaga mniej zabiegow by doprowadzic go do stanu bialosci nie bradzo rozumiem dlaczego musi byc tak kosmicznie dropgi na tle "zwyklego".
Niski popyt? Owszem... ale jak ma byc wyzszy przy takich cenach?
-
wczoraj, sprowokowana do myślenia pustą szafką na słodycze, przypomniałam sobie to danie mojego dzieciństwa; polecam wszystkim: makaron ugotować ( raczej grubsza forma - świderki najlepiej), polać rozpuszczonym, a nawet lekko przypalonym masłem, posypać cynamonem i cukrem; delikatesa:)
-
Przeszukalam internet ale znalazłam tylko ciasteczka owsiane z rodzynkami oraz ciasto marchewkowe. Czy macie może jeszcze jakiś przepis?
-
Dziś tłusty czwartek, wypadałoby słodkości ładnie oprószyć a ja na złośc nie mam cukru pudru...
Czy da się zrobić puder w ręcznym blenderze? Mam [b][/b].
Ewentualnie może poradzicie inne domowe metody na cukier puder, jeśli w blenderze się nie da... Nie mam młynka niestety (w domu rodzinnym w młynku do kawy robiliśmy puder, bo kawy nikt nie pijał).
-
Czy znacie jakieś fajne przepisy na desery lub ciasta bez cukru?
-
Możecie polecić dobry cukier puder do lukru - taki, który będzie trzymał sztywno na beton? Zrobiłam lukier z białka i pudru Diamant i po wyschnięciu nie jest "betonem". A może po prostu proporcje były niewłaściwe? Podpowiedzcie coś, proszę
-
nosz kurcze, mam jak forum kazalo puszki szczelne, ale 2 razy wylecial mi z szafki mol(albo cma??) i w puszce z ciemnym cukrem znalazlam cos, co wygladalo mi na takie resztki molowych mieszkanek. Czy to jest mozliwe, zeby one tez w cukrze siedzialy?
-
Czy rzeczywiście tyle używamy cukru, że warto robić takie zapasy. Na wieść o wyższych cenach wykupowany jest workami. Ja używam ok. 1 - 1.5 kg miesięcznie (z wypiekami na słodko). Jestem wkurzona, bo miałam właśnie zamiar kupić kilogram i w pięciu sklepach nie było ani grama.
-
Zaczynam pieczenie pierniczków :)
W jednym z przepisów muszę: "W rondelku roztopić masło, dodać cukier, cały czas mieszając na małym ogniu doprowadzić cukier do skarmelizowania, następnie wlać mleko".
Jaką postać powinien mieć karmel? Nieco gęstą, ale klarowną? Jaki kolor? Mój niestety się przypalił :( Stał się ciemnobrązowy i pojawiły się grudki jakby się coś zważyło... Co robię źle?
-
kupilam gotowa mase kajmakowa i w srodku sa krysztalki , wg opakowania cukru mlekowego. czy jak to podgrzeje to one sie rozpuszcza a jak pozniej ostygnie to masa bedzie dalej gesta.
bo moze skoro nie wolno takiej masy ucierac mikserem bo robi sie plynna to moze nie wolno jej tez podgrzewac?
innego pomyslu niz podgrzewanie nie mam a z dosc dzymi krysztalkami zle sie je taka mase
-
Czy znacie jakiś przepis na ciasto, ale bez dodatku cukru. Może być z miodem.
Szukam, ale wszystkie przepisy "miodowe" mają też cukier w składnikach.
Mam całkowity zakaz spożywania cukru, a jakieś ciasto chętnie bym zjadła.
Proszę pięknie.
-
Mam kolejne pytanie, amianowicie ciasto czekoladowe, ktore wykonalam, dla wielu bylo zbyt malo slodkie. No dla mnie nie, ale jak mowi angielskie przyslowie- jak 3 ludzi mowi, zes pijany, idz do domu i wytrzezwiej, wiec mysle. I pytam.
Bo uzylam cukru trzcinowego, pierwszy raz i nie wiem, czy nie powinno sie brac go troche wiecej. Wprawdzie czytalam dzis art., ze oba cukry maja te sama moc, ale ciekawam opinii wszystkich znawcowi znawczyn, jacy i jakie pisza na tym forum.
Z gory dzieki za o...
-
mam pytanko chcę zrobić konfiturę ze śliwek ale chciałabym żeby ta konfitura
była gęsta jak galaretka co mam do niej dać ?? pomyślałam o cukru żelującym
czy to dobry pomysł a może jedną galaretkę śliwkową ??już sama nie wiem
doradzcie
-
co lepsze do dżemu, czy to w zasadzie chodzi tylko o czas gotowania owoców, zamierzam pierwszy raz zrobić dżem truskawkowy i nie wiem kupić zwykły czy żelujący
-
Ostatnio bardzo popularne stały się takie właśnie soki - ma je w ofercie
Kubuś, Pysio, Tymbark (przynajmniej w nektarach), Hortex i Fortuna. Ile jest
prawdy na etykietce - czyżby faktycznie nie było w nich żadnych substancji
słodzących poza cukrami z owoców? Czy ktoś się orientuje?
-
widziałam bardzo często w filmikach Nigelli Lawson że używa brązowego cukru z przyprawami takimi korzennymi, jak to się fachowo nazywa i gdzie można to kupić?
-
Jak długo ubija się białka na sztywną pianę? Tak mniej więcej ile
minut to ma trwać? I na jakich obrotach miksera? Czy cukier ma się
rozpuścić? Ostatnio ubijałam 6 białek i miałam wsypywać po trochu
1,5 szklanki cukru. Czy taką ilość cukru w ogóle da się dodawać po
trochu? Zaczęłam rzeczywiście po trochu, a tu białka chwila moment i
sztywne, więc resztę cukru wsypałam na raz. Jak się zanurzyło w
pianie palec, to kryształki cukru były wyczuwalne. Tak ma być?
-
We wszystkich przepisach na nalewki jakie znam jest dodatek cukru, zawsze
zmniejszam tę ilość przynajmniej o połowę, ale i tak wychodzi na nasz gust za
słodkie.. Czy ten cukier spełnia jakąś inną funkcję niż tylko dosładzacza? Czy
mogę zupełnie z niego zrezygnować? Będę wdzięczna za odpowiedź - marzy mi się
wreszcie GORZKA naleweczka :)
Pozdrawiam :)