-
Kochani zwracam się do Was z pewnym nurtującym mnie pytaniem...
Otóż czy według Was frytki powinny być pieczone w piekarniku bez grama tłuszczu i tak długo, że nie idzie ich później zjeść?
Pytam, ponieważ zamawiając danie w pewnej restauracji zwróciłam na to uwagę... na co Pani mi odpowiedziała, że to ja jestem nienormalna i frytki się robi w ten sposób.Na pytanie dlaczego w takim razie te wióry są niezjadliwe? Odpowiedziała, że robią je tak od 5 lat i nie słyszała o tym, aby frytki robić ...
-
Chcialbym zrobic frytki w domu i mam dwa pytania:
Jakiego oleju uzywac do robienia frytek?
Po zrobieniu frytek co zrobic z olejem? Czy moge go przechowac w szafce do
nastepnych frytek?
-
Jaki jest tego sens?
By były takie jak w....
Ziemniaki pokrojone, moczone, płukane,
odsączane a potem w syropie słodkim moczone,
odcedzane,
zamrożone i dopiero smażone.
No jaki w tym sens
i czy tak się musi?
-
Innych niestety nie było, Biedronka to najbliższy sklep więc ? Problem w tym, że pisze na nich smażyć w tłuszczu ale pisze też, że są wstępnie podsmażone i zamrożone.
Proszę podpowiedzcie czy nadadzą się do piekarnika....
-
lubicie frytki ale tak by je kupić(większa porcje ok 200g) zamiast hamburgera,
kebaba lub innego kurczaka?
-
Uwielbiam frytki,jednak znudziła mi się już ich typowa,standardowa wersja.Proszę,poradźcie mi-czego można dodać do frytek,żeby były bardziej oryginalne i urozmaicone?Może jakaś przyprawa?
-
Takie cienkie jak włosy i mam dylemat: kupić je czy nie kupić??? Dobrze będą
się smażyły czy mi się rozpadną i zaczernią na patelni???
Te frytki były na wagę i nie miały nazwy, cena ich 4,99 za kilogram. A zwykłe
frytki, takie grube karbowane i grube proste są tam po 3,99.
Kupowałyście te cienkie i polecacie czy odradzacie???
Dzieciaki moje lubią frytki. Pyyycha, sama też lubię.
-
KUpiłem kilka dni temu frytkownicę do kuchni i mam problem ponieważ frytki
wychodzą bardzo dziwne (robiłem na razie tylko raz)- jakieś miękkie, w smaku
jak pieczone ziemniaki a nie jak frytki (???)
Użyłem obranych ziemniaków pokrojonych maszynką do frytkownicy.
Czy ktoś ma pomysł co jest nie tak ??
Pozdrawiam
-
Dziwny temat. Byłem na Wyspach trochę czasu temu. Tamtejsze frytki mają smak właśnie...frytek. Taki zapamiętany i na zawsze wdrukowany w kubki smakowe. Kojarzący się z frytkami z PRL. Takich z budek, podawanych w papierowych torebkach. Próbuję takie znaleźć, ale bezskutecznie. Może to sprawa oleju. Kiedyś był tylko rzepakowy...
-
W pewnym watku wywiazala sie niezla dyskusja
na temat solenia frytek wiec pomyslalam, ze podrzuce tutaj
moj patent, moze ktos skorzysta, a moze i pogodzi zwasnione strony.
Rzecz jest banalnie prosta, po wyciagnieciu frytek z oleju, w koszyczku jeszcze od razu je sole
i dopiero wtedy solidnie potrzasam z nadmiaru oleju, odpowiednia ilosc soli sie
przyklei, a reszta 'spadnie' wraz z nadmiarem oleju.
PS. Gdy mam gosci, zawsze pytam czy sola frytki, a dla nie solacacych
odkladam solidna po...
-
Często piekę w piekarniku ziemniaki pokrojone w grube frytki.
Kroję ziemniaki, wrzucam do foliowego worka, dolewam trochę oliwy, przypraw
(tymianek, majeranek, papryka, estragon, zioła prowanskalskie... co jest pod
ręką), energicznie mieszam w tym worku, wrzucam na blaszkę i do piekarnika.
Ostatnio do ziemniaków dorzuciłam marchew.
Mój dodatek do obiadu zyskał i na smaku i na kolorze.
Zastanawiam się jakie jeszcze warzywa mogę dodać do moich ziemniaków? Takie,
które w podobnym cz...
-
mam 30 kg ziemniaków i niestety nie mam ich gdzie przechowac,
wpadłam na pomysł zeby z połowy zrobic frytki i zamrozic, ale
podobno nie mozna tak surowych zamrozic, trzeba je jakos podsmazyc??
jak to zrobic? prosze o rady
-
ogladalam kiedys program na discovery, że frytki robi się z mączki
zrobionej z ziemniaków, ponieważ ziemniak nie może zostac zamrożony,
a większość uważa, że frytki kroi sie z ziemniaków i się je zamraża
to jak to jest??
-
Jakie kartofle, które można kupić w warzywniaku, lub supermarkecie najlepiej
będą nadawały się na frytki ?
-
trochę głupio pytać o coś takiego, ale mam pytanie, jak zrobić frytki..
ziemniaki obrane pokrojone i tu problem. co zrobić dalej?
proszę o pomoc...
pozdrawiam
-
wczoraj frytki, które miały być na olej /nie zauwazyłam/ wrzucilam do piekarnika
czy mogłam sie otruć? :))
-
witam :)
jak zrobić frytki w piekarniku nie chodzi mi o kupne tylko chce
zrobić z ziemniaków czy mam dodać olej czy oliwe z oliwek na blache
i posolić??rozłożyć na folii aluminiowej czy na papierze do
pieczenia i w jakiej temp.piec i ile
jestem na diecie ale mam ochote na frytki więc chce zdrowszą wersje
dzięki za pomoc
-
Jak oni uzyskaja smak takich frytek (poza chemia;) - to kwestia tluszczu?
pomocy :)
-
gdzieś natknęłam się na przepis (niestety nie zanotowałam) na frytki, których
nie przyrządza się zwyczajnie wrzucając zienmiaki na tłuszcz, ale poddaje
wcześniej innym zabiegom
czy ktos może wie jak je zrobic?
-
Jaki olej wybrać i który jest zdrowy?
A może smalec albo inny tłuszcz?