-
Mam pytanie do osób, które używają Kitchen Aid. Dostałam go właśnie
prezencie. Wczoraj robiłam pierwszy raz kruche ciasto (na tarte),
wspaniale sie wymieszało, skleiło w kulę, wyjełam je z dzieży,
schłodziłam, itd. Niestety, po upieczeniu rozsypało sie całkowicie,
w ogóle nie było spójne. Potem doczytałam w ksiażce z przepisami
dołączonej do KA,że ciasdto kruche należy wyjąć z dzieży kiedy
zacznie sie sklejać i ręcznie jeszcze wyrobic na blacie. Trochę mnie
to zmartwiło, bo myśl...
-
znajoma znajomej sie zachwyca, ponoć cudo! macie jakieś doświadczenia z wolnowarem?
-
A ja będę miała 5 kg kurek, ślicznych, żółciutkich, świeżutkich i pachnących
lasem. W związku z tym proszę Was o pomysły na te dobra :)
-
Szukałam wątku z sernikiem krakowskim, ale go nie ma! Ale niektóre założone
przez Ciebie są, więc o co chodzi? Chyba że ogarnęła mnie pomroczność
jasna...Generalnie nie lubimy się z wyszukiwarką GP, dopuszczam możliwość, że
to ja coś źle szukam
-
nastawilamw maszynie ciasto an buleczki, proporcje zachwoane z
przepisu z kasiaki, amszyna ladneiw yrobila, roslo sobie, jak
wyroslo to niestety nie mialam czasu, zeby bulezki zrobic wiec
przelozylam ciasto do miski, wyrobilam troche i wstawilam do
lodowki. Po ok 4h wyciagnelam, zostawilamw cieple od sciereczka zeby
sobie wyroslo i po okolo 3h stwierdzilam, ze parwie wcale nie uroslo
a ma dziwny zapach ostro drozdzowy. usilowalam to zignorowac,
zrobilam z ciast kilka bulek, prz...
-
No widzę w Geancie leży sobie takie warzywko, równiótkie, szczypior
twardawy, cebulka wydłużona i nie wiem. Kupić czy nie. I do czego?
Nawet apetycznie wygląda. Jak się z tym obchodzić? Mocniejsza niż
zwykła nasza, czy nie. Nawet niedroga. Coś koło złocisza bo w promocji,
a to już podejrzanie wydląda. Ktoś zna?
-
-
Ktoś może zakupił tę Kucharską Książkę z przepisami klubowiczów KKKK? Warto?
-
-
Czytam sobie ksiązkę o astrologii w kuchni albo cos w tym stylu i w
przepisach znajduje " łyzka Ac'cent". Inne skladniki przetlumaczone po ludzku
na polski, a tu - sciana. Podejrzewam, że to jakis gotowiec zza oceanu -
pomóżta rodacy!
Ampolion, do tablicy!
qd
-
Bardzo Was proszę o przepis......... szukałam wszędzie i nigdzie nie moge
znaleść. Może ktoś ma wyprubowany przepis byłabym wdzięczna. Z góry dziekuję
-
Zauwazylam ze ciasta ktore wspaniale wychodzily mi uzywajac reczny
mikser,
przy uzyciu KitchenAid mam zakalec.Jestem w rozpaczy, bo tyle
oszczedzalam by kupic.
-
Witam, chciałam poruszyć pewnien temat, który i tak pewnie był poruszany
tutaj z tysiąc razy. Szukałam w wyszukiewarce i już wiem, że vegeta itp.
odpada. Ale nadal nie wiem dlaczego danonki/jogurty są złe ? Dlaczego kubusie
są złe ? Dlaczego majonezy wszelkiego typu są złe? Złe/ niezdrowe/ trujące/
itp. Jeśli ktoś mi to wytłumaczy lub podeśle odpowiedni link będę wdzięczna.
Poza tym, jeśli ktoś poda jakieś dobre sprawdzone sposoby, w miarę łatwe /
niedrogie/ nie wymagające jakiś ek...
-
moze mi ktos powiedziec co to jest (widzi sie to w "barach" przydrożnych)?
-
...czy ktoś z was używa lub słyszał o ścieraczkach z mikrowłókien, które są
podobno rewelacyjne? u mnie w pracy je zachwalają, ale nie wiem czy się
skusić?
-
Jak odmierzyć łyżeczką 3 dkg żelatyny???
-
Prosze o linki do artykulow Maklowicza , chodzi mi te wedrowki kulinarne.
Znalazlam na mojegotowanie.blog.onet.pl, ale mi sie nie otwiera.
-
Tata zwróciłem się do mnie z następującym problemem.
Otóż dostał on od znajomego pszczelarza miód, jednak
po otwarciu jednego ze słoików miód zaczął ,,kipieć"
do tego stopnia, że zaczął wylewać się ze słoika. Wygląda to jak fermentacja.
Czytałem w internecie, że podobno wiele miodu sprowadzono z Chin i Ukrainy, które
niekoniecznie są zdrowe i zawierają jakiś antybiotyk, którego jeśli się nie doda do miodu,
do miód zacznie ,,kipieć".
Jaka jest prawdziwa odpowiedź na ,,kipienie" miodu?
...
-
a dokladnie do sob ktore maja mikser kitchen aid i dokupili jakies
koncowki. Ja wlasnie nabylam tarki i maszynke do miesa. Obie juz
probowalam uzywac i montujac je i wlaczajac - jednoczesnie z ta nowa
koncowka zawsze dziala to pod spodem do wyrabiania i mieszania. Czy
nie wiecie czy mozna to wylaczyc?? czy to tak juz jest ze wszystko
dziala jednoczesnie. Z gory dziekuje za info.
-
www.gourmetsleuth.com/cheeserecipes.htm