-
Kupiłam soje z zamiarem zrobienia kotletów.
Macie jakieś sprawdzone przepisy? Szukam po googlu, a tam wszędzie "gotowe kotlety"
:)
-
Ostatnio gotowałam fasole na "po bretońsku"
z wcześniejszym moczeniem nocnym
i jednocześnie soję z również moczeniem nocnym.
Kiedy lekko ostygły i dalej miałam z nimi robić co trzeba,
zauważyłam, że woda w nich jest kleista i ciągnie się jak krochmal!
Przed moczeniem płukałam!
Produkty kupiłam na placu i pono świeże z tego roku.
O czym to świadczy?
-
Mam problem. Pieke chleb z ziarnami soi. Kupuje suche, mocze przez noc i potem gotuje na pol miekko. Dzis udalo mi sie kupic tylko świeże zielone ( mrozone) ziarna soi. I moje pytanie - co teraz? Takie świeże to chyba nie zbyt smaczne? To tak jak orzechy wloskie, ktore dopiero spadly z drzewa. Czy mam je suszyc i jak ewentualnie czy po prostu ugotowac zielone? Prosze o pomoc :-)
-
jak w temacie.Niegotowana strasznie ciężko się rozdrabnia.
-
czy ktoś ma jakieś sprawdzone przepisy na potrawy z soi? i nie chodzi mi o te
granulaty z których moge zrobić kotlety lub gulasz, tylko o to, co mogę
zrobić z ziarna soi po ugotowaniu go?
-
Mam soje w ziarnach. Ugotowalam ja i co dalej?
-
Strączkowe za mną chodzą, już nie mówię o niemoralnej wizji fasolki po
bretońsku, ale coś bym zjadła. Tyle, że jestem matkapolkakarmiąca i potrawy
wzdymające są zakazane. Fasola jest tabu. Groch jest tabu. Soczewica nie
wiem, bo jadłam w życiu dwa razy i nie patrzyłam na objawy po spożyciu, bo
wtedy mogłam jeść wszytsko. Z soją kontaktów prawie nie miałam, poza
kurtuazyjnym poczestowaniem mnie kotletem przez kuzynkę-wegetarianke na
jakiejś imprezie rodzinnej (dobry był).
Przepi...
-
Proszę o przepisy z soi.
Ja robię tylko jedną sałatkę, a może coś jeszcze (obiad, inna sałatka)?
-
Witam was. Ze względu na nie za dobry stan zdrowia zmuszona jestem na zmiane
diety. Opierać sie ona powinna na produktach sojowych. W sklepach jest co
prawda wybór takich produktów od batonika, mleka po flaki itp. Jednak czy
znacie jakies przepisy na stworzenie samemu jakiejś potrawy z soji? Co można
z niej zrobić?? MOże paszteciki, pasty, masła, kotleciki, sama nie wiem. I do
czego soje mozna dodawać? Dzieki za ewentualne rady. Pozdrawiam. Aga.
-
Ponieważ po urodzeniu dziecka muszę zrzucić kilka kilogramów postanowiłam
częściowo zastąpić mięso soją. Jakie potrawy z niej przyrządzacie i jak to
robicie?
-
co mozna ugotowac (na cieplo najlepiej) z suchych ziaren soi? czy uzywa sie
ich tak samo, jak grochu czy fasolek? soja do tej pory kojarzyla mi sie z
miesnymi "podrobkami" i tofu (ktory mi nie smakuje), az zobaczylam wysuszone
ziarna, i, poniewaz uwielbiam fasole i grochy, kusi mnie ta sucha soja...
pomozecie? :)
-
jakie sa wasze przepisy na kotlety z soi i soczewicy? oczywiscie z moczonych
nasion....
-
nie krzyczcie smoki, w końcu to forum;)
nie moge nigdzie znaleśc najprostrzej informacji odnośnie soi, mianowicie:
ile gotować? woda osolona? zostawić do namoczenia na 12 h, tak? a potem już
mielić, tak? CZYM? hehe
niom, bo spac idę; pytam kto żyw))))
-
ale co zrobić z resztaki po odciśnięciu? żal wyrzucać tyle tego:(
możźe ktoś zna przepis na budyń sojowy
pasztetu raczej nie lubię
-
Macie jakies pomysly? Soja juz namoczona, ale sama nie wiem, jak ja
ugryzc:))) wiem, ze mozna gotowac, dusic, ale moze macie jakies swoje sposoby
na fajny posilek z jej udzialem? dzieki z gory!
-
może znacie coś ciekawego?
-
Witam. byłam wczoraj w wegańskskiej knajpie indyjskiej i w karcie zauważyłam coś takiego jak lassi wegańskie. Nie odważyłam się skosztować, ale nurtuje mnie pytanie, jak to możliwe? Domyślam się, że chozi o mleko sojowe, ale czy ono fermentuje na jogurt? Niestety, bariera językowa uniemożliwiła mi pytanie na miejscu.
-
kurcze, moze jestem naiwna, ale....
zawsze sama cos pieke, a tu taka niespodzianka, goscie do drzwi
pukaja, a ja bez ciasta na deser, wiec pedem do sklepu.
wyrzucam na drugi dzien pudlo po ciescie, czarny las to byl, i sobie
czytam sklad, a tu maka sojowa!!!
matko, to juz z normalnej maki nie moga piec?
PS. kupilam brioche dla meza, no tak sie zlozylo, i tam tez maka
sojowa, no idzie zwariowac:((((
-
smieszy mnie nonszalancja, z jaka autorka zapodaje przepis, a w
nim, ot tak, lyzka pasty miso. Radzilbym najpierw zaproponowac,
gdzie miso w Polsce mozna kupic (najlepiej taniej niz 20-30zl za
paczke - tyle miso kosztuje na zachodzie). Albo podac przepis na
domowe miso, robi sie prosto, ale trwa pol roku. Poza tym, zupa
na pewno pyszna, tylko ze zupy miso raczej nie je sie z
kurczakiem, a jak juz sie zdobedzie miso, to oprocz rybek bonito
wszystkie skladniki dla prawdziwego miso sa lat...
-
mozecie mi podac jakies ciekawe przepisy na przyrzadzenie czegos takiego. bede
wdzieczna. moja siostra nie je miesa a tak normalnie przyrzadzone jak na
kotleta przystalo (w panierce z przyprawami) nie za bardzo jej smakuja. dzieki
bardzo. pozdrawiam