Co dobrego i dziwnego jedliście gdzieśtam?

[pawel9811]

Heja!Ja w Allepo skusiłem się na kebab wiśniowy. Ale nie wyglądało to jak
kebab! Na talerzu ułożono dookoła trójkąciki z ichniego(arabskiego)'chlebka'
na na tym kuleczki mięsa(baranina)oblane sosem wiśniowym!!! Myślałem, że
będzie to słodkie ale do sosu wiśniwego dodano sos własny mięsa i wyszlo
ztego....mmmmhmm palce lizać!!!
Tąpotrawę można podobno zjeść tylko w Allepo.Nigdzie indziej w Syrii.
pozdr.

[kambodja]

Sałatka naleśnikowa w Ayuthay w Tajlandii. Nazwa w karcie wygladała tak
oryginalnie, że mimo najedzenia skusilismy się (oj to pyszne tanie jedzonko
azjatyckie....) - w naleśnik były zawiniete różne warzywa i do polania sos
winegret bądź majonez. Pycha !!!!!!!

[nexus7]

Wegetarian z gory przepraszam
W Peru z okazji uroczystosci rodzinnych podaje sie pieczona ... swinke morska.
Piecze sie ja w calosci (wypatroszona i bez skory) i cala dostaje sie na
talerzu - z pazurkami, zabkami itd Smakuje jak bardzo delikatne mieso z
krolika.

[graza4]

W Laosie, jak pewnie niejeden wie, jada sie nieduze zwierzatka, troche podobne
do wiewiorek, zaby, mniejsze i wieksze zuki. Zreszta tez w Tajlandii zuczki i
larwy wystepuja w roli chipsow. Ja sie nie skusilam, niestety.
Natomiast w Malezji jadlam doskonaly deser (Kambodja pewnie zna)- ais kacang,
czyli zmielony lod z syropami, galaretkami, czerwona fasola i kukurydza.

[kambodja]

ais kacang - rewelacja - mniam mniam !

[chrupo]

Korea- małe żywe larwy. Czego nie wiem bo nikt nie mowil po angielsku, było to
białe i pelzało, trochę wyglądało jak przyneta na ryby. A smakowalo(po
zamoczeniu w sosie sojowym )jak słone masło.Gdyby tylko sie nie ruszało to bylo
by OK a tak cały czas musiałem łapac te pędtraki na stole i wrzucac z powrotem
na talerzyk, wyraznie nie usmiechało im sie byc żywcem pożartym. Inny smakołyk
z tego regiony to "legendarne" potrawy z psiny. Niestety to jest duży smakołyk
który kosztuje dosyć drogo , ale smakuje wybornie coś jak cielęcinka.No i
oczywiście Chiny gdzie można zjeść wszystko, np próbowałem weża niestety nie
wiem jakiego gatynku ale jak na tamtejsze warunki był kosztowny. Były też
knajpy oferujące coś co sie chyba nazywalo walka tygrysa ze smokiem , albo
jakos podobnie, a nie było to nic innego niż potrawka z mięsa kota i szczura.
Chińczycy bardzo szanuja te stworzenia i sądzą ,że spożywanie szczurzyny ma
dobraczynny wpływ na organizm. Na ta potrawe nie dałem sie namówić i do dzisiej
tegi żałuje, może jascze kiedys bede miał szansę, to sie odważę.
Pozdrawiam fanów dobrej kuchni ))

[kvik]

chrupo napisał:

> Korea- małe żywe larwy. Czego nie wiem bo nikt nie mowil po angielsku, było
to
> białe i pelzało, trochę wyglądało jak przyneta na ryby. A smakowalo(po
> zamoczeniu w sosie sojowym )jak słone masło.Gdyby tylko sie nie ruszało to
bylo
>
> by OK a tak cały czas musiałem łapac te pędtraki na stole i wrzucac z
powrotem
> na talerzyk, wyraznie nie usmiechało im sie byc żywcem pożartym. Inny
smakołyk
> z tego regiony to "legendarne" potrawy z psiny. Niestety to jest duży
smakołyk
> który kosztuje dosyć drogo , ale smakuje wybornie coś jak cielęcinka.No i
> oczywiście Chiny gdzie można zjeść wszystko, np próbowałem weża niestety nie
> wiem jakiego gatynku ale jak na tamtejsze warunki był kosztowny. Były też
> knajpy oferujące coś co sie chyba nazywalo walka tygrysa ze smokiem , albo
> jakos podobnie, a nie było to nic innego niż potrawka z mięsa kota i
szczura.
> Chińczycy bardzo szanuja te stworzenia i sądzą ,że spożywanie szczurzyny ma
> dobraczynny wpływ na organizm. Na ta potrawe nie dałem sie namówić i do
dzisiej
>
> tegi żałuje, może jascze kiedys bede miał szansę, to sie odważę.
> Pozdrawiam fanów dobrej kuchni ))

na jakim programie tv to ogladales ?

[elve]

też w Aleppo jadłam taką jakąś potrawę z dziwnej fasoli czy bobu, jak to się
nazywało? fus? jakoś na 3 litery. pływało toto w oleju i było niebywale smaczne
i sycące. a podawali to na śniadanie, hm.
również w Aleppo jadłam mojego pierwszego, najpyszniejszego na świecie falafela
z miętą (za 80 groszy, ło matko). i przeżyłam pierwszą w karierze podróżniczej
zemstę sułtana

Do Elve

[kambodja]

A nie chodzi Ci o HUMUS ??????? Mniam !!!! Pasta sezamowa z ciecierzycą może
być też z bakułażanem podawana w oleju sezamowym - do tego czapati - ojej -
pycha !!! Jadłam to w Syrii w różnych miejscach, a w Derezur podali do tego
jeszcze pyszną sałatkę !!!! Jest bardzo sycące i pyszne ! W W-wie raz tylko
jadłam w Cafe Brama - też było dobre, a na ul. Wspólnej w sklepie "Aisza" można
dostać pastę z ciecieżycy z puszce - dobra tylko trzeba ją rozrobić z olejem
zesamowym bo jest lekko sucha. Ale mi narobiłaś smaku !!!
Aha czapati można zamówić na wynos w knajpce syryjskiej na Placu Konstytucji w
Wawie - 4 placki kosztowały rok temu coś ok. 3 PLN (kupowałam dużo - mroziłam i
potem po odmrożeniu było pyszne w sam raz na mały oryginalny poczęstunek czy
przegryzkę).

najbardziej niezdrowy jest...

[pawel9811]

Grill z torbą foliową (taką na śmieci)jako podpałką.Gospodarzem był Turek
pochodzenia macedonskiego w Mustafa Pasha (enklawa w Kapadocji). Jedliśmy tam
też zapiekane baklazany -spoko.
pozdr.

[elve]

nie, nie, to nie był humus - swoją drogą pycha! humus to pasta a to było w
całości, nie przemielone... taki jakby bób... może nazywało się suf? ludzie,
ale mam dziurawą pamięć. mąż też nie pamięta nazwy. ale na pewno 3 litery

[eela]

W Rumunii wiele lat temu jadłam pomidory nadziewane pastą z bakłażanów. Jak oni
to robili i czym doprawiali nie wiem. W kazdym bądź razie było paskudne w smaku.

[bugijan]

Pomijajac fakt, ze perska kuchnia ma w swoim menu pyszne, pozywne zupki, w sam
raz na zimowe wieczory, nie zmienia to faktu, ze mozna zostac poczestowanym
zupa z baraniego lub jagnieciego lba, z oczami, jezorem i tym wszystkim innym.
Zupa jest tlusta i nie pachnie zbyt zachecajaco, a serwuje sie na SNIADANIE!!!
Uwaga wiec na "Kalepacie"

[marek-bakili]

Prawidlowa nazwa kelle-pacza.W jezyku azerbejdzanskim kelle to glowa a pacza
to zadnia czesc ciala z nogami.O wiele bardziej mocny jest znany a Azerbej-
dzanie i Gruzji hasz - strasznie esencjonalny bulion gotowany przez wiele
godzin na nogach,zoladku i flakach.Hasz zaprawia sie winnym octem z rozdrob-
nionym czosnkiem poniewaz dosc szybko zastyga tworzac cos w rodzaju zelatyny.
Sporzywa sie go rowniez bardzo wczesnie rano i praktycznie zaspokaja on glod
na caly dzien.W wypadku zlaman np.rak i nog spozywanie hasza pomaga w szybkim
zrosnieciu sie zlaman.Nieodzownym warunkiem przy spozywaniu zarowno hasza jak
i kelle-pacza ktore sa daniami "ciezko przyswajalnymi" jest zuzycie duzej
ilosci wodki.Na Kaukazie jest to OBOWIAZKOWE(jest to wlasciwie pretekst zeby
wypic z rana)a w Iranie z wiadomych przyczyn sporzywajac kelle-pacza trzeba
sie o wiele bardziej meczyc.

[elve]

hehe, dobrze ujęte

[bugijan]

Nie chcialabym sie z Toba spierac, ale w Iranie ta zupa nazywa sie Kalle-
Pacie, a nie Kalle-Pacia. Drobna roznica, ale istotna. Moge to napisac, bo
znam jezyk perski. Jak wiesz, Iran jest ogromnym krajem, a jezyk perski ma
wiele dialektow, pewnie stad ta rozbieznosc w nazwie.

[marek-bakili]

Persowie wymawiaja nazwe bardziej miekko jak Kelle-paczie.Kelle to slowo
z jezykow tureckich podobnie jak i pacza jakbys nie kombinowal.Caly pn-zach
Iran zamieszkuja Azerbejdzanie a w ogole ludy tureckie w Iranie stanowia
ponad 40% ludnosci-to oczywiscie dane nieoficjalne bo do takich biezobrazi
Iran nigdy nie dopusci ale kartina bliska stanowi faktycznemu.Mieszkam na
Kaukazie od 12 lat a w Iranie bylem niejednokrotnie bo to niedaleko.Kuchnia
to moja pasja wiec wiem co mowie.

[marek-bakili]

I jeszcze jedno.W jezyku azerbejdzanskim sa dwie litery "e".Jedna wymawia sie
podobnie jak nasze "e" druga jak dzwiek posredni miedzy "a" i "e".Wymowa rozni
sie poniewaz Persowie bardziej miekko wymawiaja nazwy azerbejdzanskie czy
tureckie a Azerbejdzanie bardziej twardo tureckie.

[bugijan]

Ja naprawde nie chce sie z toba spierac. A co powiesz na to, jesli napisze ,
ze mam podwojne obywatelstwo:polskie i iranskie. Jaki z tego wniosek..?
A kuchnie iranska tez znam, bo gotujemy po persku codziennie. Dzis jest Aash_
Reshte na obiad, wiesz co to jest? Nushe-jan, zatem.

[marek-bakili]

Gdybym zobaczyl i sprobowal to na pewno bym sobie przypomnial.Zakladam jednak
ze Aash_reshte to potrawa oparta na ryzu.Do tej pory serwowany w Azerbejdzanie
na Novruz Bayram plow nazywany jest tez Asz.Jest to spuscizna Azwesty i
staropehlewijskiego gdzie napisano ze "tak blyszcza ziarna PRAWDY"

[bugijan]

Mam dla Ciebie wiadomosc. Musialam sie upewnic, jak prawidlowo wymawia
sie "kalle -pacie" w iranskim Azajbardzanie. Zadalam sobie trud i zadzwonilam
do znajomego Azari, ktory mieszka obecnie w Szwecji. Potwierdzil, to co
napisales. Oni powiedza kalle-pacia, my zas "kalle -pacie".Zwracam Ci honor.

[marek-bakili]

Biez probliem.Nie ma takiej narodowosci jak Azari czy Azeri.To bzdura usilnie
propagandowana w ostatnich czasach do czego przyczyniaja sie Turcy i westmani.
Jezyk Azeri spokrewniony ze staroperskim ale znacznie sie od niego rozniacy
byl uzywany na terenie panstwa Atropateny lezacej na terenie obecnego Poludnio-
wego Azerbejdzanu ktory dzis znajduje sie w Iranie.Azeri byl zblizony do jezyka
ktorym obecnie posluguja sie Talysze nie jednak nic wspolnego z azerbejdzanskim
nalezacym do grupy jezykow tureckich ktory zaczal go wypierac poczynajac od
XII w.Wylansowana na poczatku lat 90 tych przez tureckich propagandystow(ktorzy
wyjatkowo kiepsko zapoznali
sie z historia Azerbejdzanu)nazwa Azeri-Turk radosnie przyjeta przez wszystkich
biurokratow i westmanow ktorym wzorem gestapowca z "Jak rozpetalem II wojne
swiatowa"(Grzegorz Brzeczyszczykiewicz)nie chce sie lamac jezyka na przydlugawym
slowie Azerbejdzanie odnosi sie do narodowosci ktora nie istnieje.Jako historyk
ktory znam ta sprawe od podszewki walcze z ta bzdura ogniem i zelazem,a dewagac-
je na temat Azerow pozostawiam fanom tej "nacji".Co do kuchni to rzecz jasna
"o wkusach nie sporiat"ale ja osobiscie bardziej od kuchni perskiej preferuje
kuchnie kaukaskie.Sag Ol!

[bugijan]

Masz racje w 100%. Wybacz moj skrot myslowy "Azari", ktory w Iranie jest
okresleniem mieszkancow Azerbajdzanu. Nie ma nic w tym obrazliwego.

[n0str0m0]

najsympatyczniejsze jedzenie
udalo mi sie trafic w poludniowo-wscodniej azji
gdzie wplywy kuchni indyjskiej scieraja sie z chinska i malajska

nie ma sensu podawac wszystkich potraw
za malo czasu, za duzo aromatow

kilka tylko typowan na "mistera gastronomii"
po jednym z regionu

glowa ryby w assam curry - indie
nasi pandang czyli ryz z cala masa rozych dodatkow
podawanych w miseczkach
(ustawianych w restauracyjnym oknie w piramidke) - nonya
mee siam - slodko-kwasne curry z bee hun - ryzowymi kluskami - malezja
laksa - podobne do spaghetti kluski ryzowe w kokosowej curry z malzami
(dwa typy - singapurska lub malajska z penangu (ta z fermentowana ryba)

dwa podstawowe skladniki jedzenia
sambal chili oraz wszystko co z morza...

gdy znajdziecie sie w tym rejonie
nie zapomnijcie sprobowac durian'u
czyli krola owocow

pozdrawiam
nostromo

[kambodja]

Durian jadłam był bardzo dobry ale zapach jest .......no cóż już wiem dlaczego
w Singapurze jest zakaz przewożenia durianów w komunikacji miejskiej.......

durianowe nieporozumienia

[n0str0m0]

z durianem sie wiaza dwie anegdoty...

pierwsza - moje pierwsze doswiadczenie:

odwiedza mnie moj przyjaciel jan
jan jest hej-do-przodu i niczego sie nie boi
ja znam reguly gry i jestem ostrozny

idziemy na newton circus
gdzie jedzeniowe mydlo i powidlo
zaraz obok mojego hotelu
i zremy plaszczke w lisciu bananowym
oraz lekko sparzone, krwiste malze
pod lokalnego browarka - tygryska
po czym on wlasnie proponuje durian

pakujemy i pomimo ostrzezen panienki z okienka
niesiemy do hotelu
o jakiej trzeciej w nocy

oswiadczam janowi, ze "szmuklowac"
musi on jako fachowiec
(warsiawiak, musi jeszcze pamietac z czasow okupacji jak to sie robi)

jan jak glupia menda wlecze sie za mna do recepcji po klucz
i zostawia za soba dlugi tren "zapachu"

z sercem na ramieniu udajemy sie do pokoju
gdzie wyganiam go z tym smierdzielem na balkon
i w tym momencie stuk-puk
przypetal sie za nami umundurowany recepcjonista

"prosze pana, czy przyniosl pan do pokoju durian?"
tylko prawda moze mnie uratowac
wiec z adrenalina we krwie odpowiadam
"nie"
niosl przeciez jan i siedzi na balkonie a nie w pokoju...
ale adrenalina pozostaje
i po jednej pestce wywalamy to swinstwo na trawnik pod oknem
unikajac w ten sposob 500 papierowej kary

na drugi dzien pierwsza rzecz jaka uderza mnie
to zapach w "giembie"
na ktory zaden colgate jakos nie dziala

na cale szczescie to doswiadczenie
nie powstrzymalo od dalszych experymentow
i po jakich dwu-trzech razach
smak przewyzsza zapach
i zacheca do dalszych prob

troche pozniej odwiedzilo mnie paru innych znajomych
tez hej-do-przodowych

tych prowadze na curry z rybiej glowy
gdzie podpuszczam ich do pozarcia rybich oczu
(udalo sie, ale matoly!... zupelnie jak ja za pierwszym razem)
a potem - na durian

tu slowo wyjasnienia

durian wedlug mnie jest odmiana kasztana
wszystko sie zgadza, pomimo olbrzymiego rozmiaru
kolce ma kolace, w srodku pestki swiecace
a na pestkach wlasnie tluste miesko

i to miesko zaczynamy jesc
ja rozgladam sie za pifskiem
spogladam na kolesi
a potem na talerzyk...

o zgrozo - pozarli wszystko, zostawili mokre plamy...
co zrobiliscie z pestkami?
jak to co - zjedlismy...

pestki tez sie je - ale po ugtowaniu
oszczedze detali ich cierpien
w kazdym razie przezyli
i mieli co potem w domku opowiadac...

a definicja doswiadczenia durianowego
najlepiej zostala zawarta
w opisie pewnego podroznika
co stwierdzil dla tych co jeszcze nie wiedza:

jest to tak jakbys jadl najsmaczniejszy owoc na swiecie
stojac okrakiem nad smierdzacym rynsztokiem...

dodam tylko, ze pomimo iz mozna je kupic caly rok
to najsmaczniejsze sa "w sezonie" ktory trwa pare tygodni tylko
i w tym czasie warto sie udac na plantacje i zrec do oporu

pozdawiam

nostromo

[kambodja]

Kupiliśmy połówkę duriana w Melace zapakowaliśmy w dwie szczelne torby i
spakowaliśmy do plecaka a plecak do szczelnego schowka w autokarze i wracamy do
Singapuru.
Już po pół godzinie smród był w całym autokarze ......
Owoc wylądował w końcu też na balkonie hotelowym....

[marts]

tia....naszym pierwszym durianem smierdzielismy (z buzi i zewsząd ) przez
jakies 4 dni od spróbowania...ale warto było, zeby wiedziec, o co im wszystkim
chodzi, gdy traktują je jak drogocenne relikwie

[marek-bakili]

Dla tych ktorzy nie tylko lubia dobrze zjesc ale maja tez ambicje gotowac
polecam te strony kulinarne :
www.baku-az.com/cookery/
www.sanet.ge/cuisine/index.html
Poniewaz posilek bez butelki jest grzechem ktory bedzie policzony na Sadzie
Ostatecznym polecam rowniez chyba najlepsza strone na swiecie o tej tematyce:
www.stopka.ru

[imena]

Będę mało orginalna. Spośród róznych dań najbardziej smakowały mi orginalne
wileńskie kołduny. Po lekturze "Szczeniecych lat" Wańkowicza marzyłam o takich
prawdziwych. A to nie lada sztuka zrobić takie jak opisuje Wańkowicz.
Koniecznie musi być siekane mięse i mają być zrobione w ten sposób,że jak Wam
się przylepi kołdun do podniebienia to gdy dotkniecie go jezykiem ze srodka ma
siknąć tłuszcz.

Takie kołduny zjadłam u znajomej moich rodziców która urodziła sie w Wilnie.
Palce lizac i były takie jak u Wańkowicza.

Życzę wszystkim miłych smaków w czasie podrózy

pozdrawiam

imena

[kozirek]

10 potraw z kobry plus bijace jeszcze serce zwierzaka wypite przeze mnie w
kieliszku wodki. Wioska pod Hanoi, Wietnam.

BarteKK

[damona]

'czipsy' Wietnamskie, czyli paski surowego, suszonego miesa z psa.

Widze, ze Wietnam przoduje w 'orginalnych' potrawach

Koniki Polne

[anyaw73]

Niestey nie pamietam jak to sie nazywa w jezyku ojczystym, ale bylo to w
Meksyku w stanie Qaxaca a dokladnie w stolicy o tej samej nazwie. Tamtejszy
przysmak czyli prazone z przyprawami na ostro koniki polne. Smakowalo jak
orzeszki tylko wygladalo trohce nie apetycznie.

[tralalumpek]

- dziwne ale nie wiem czy dobre to przysmak islandzki - szkliste
mieso "zasmierdzialego" rekina,
krojone w mala kostke i popijane wodka bo bez niej trudno to przelknac.
sprobowalam, bo w kazdym kraju w ktorym jestem staram sie lokalne ciekawostki
kulinarne kosztowac ale przez gardlo nie przechodzil mi ten przysmak tak
szybko i bezproblemowo jak islandczykom.... skrzyzowanie zasmierdzialych jajek
z zepsutym miesem

[jolantaklis]

Bardzo mi sie podoba co tu piszecie.Tez chcialam sie pochwalic, ale to wszystko
co piszecie brzmi tak egzotycznie, ze az mi glupio wspominac o soim danku
Ale co tam- mi smakowalo.Otoz bylam w Amsterdamie w fajnej knajpce pd-
afrykanskiej i zostalam uraczona mieskiem z krokodyla(podobnno zwykle bardzo
drogie-my nie zaplacilismy wiele)oraz ze strusia-smakowalo niemalze jak biale
miesko z kurczaka-choc juz dokladnie nie pamietam jak...wiem tylko ze jak na
moj gust bylo pyszniutkie-polecam.Poza tym sama nazwa zrobila na mnie super
wrazenie"krokodyl"brzmi wzniosle Polane smacznymi sosami i podane z (podobno
oryginalnym) afrykanskim chlebkiem.Na deserek zamowilismy specjalność tamtejsza
wsrod slodkosci- ciasto marchewkowe-tez pysznosc.
pozdrawiam smakoszow i wyrazy podziwu nad waszynmi kulinarnymi przygodami...no
i -odwaga przede wszystkimbuzka

[faraway]

w mongolii jadlam suszone kozuchy z mleka jaka. Jest to bardzo twarda, i w
zaleznosci od starosci zolte lub wrecz brazowawa przekaska. Na mongolskiej
syberii jedza tez suszone kozuchy z mleka renifera. widzialam jak to sie robi.
na piecyku gotuje sie skwasniale mleko, az sie calkiem zetnie. potem przeklada
substancje do woreczka plociennego, formuje cienki (ok 1 cm grubosci) "placek"
i suszy. nie wiem jak dlugo, ale na wiekszosci mozna polamac zeby. potem placki
sa lamane na mniejsze kawaleczki i gotowe! smakuje to jak przestarzaly
(bardzo!!), wyschniety bialy ser. jest to najpopularniejszy przysmak mongolow.
robia tez wersje "de lux" do ktorej dodaja troche cukru i formuja w ksztalt
goralskich oscypkow. tylko duzo mniejsze.
jest to raczej niedobre, ale popijajac goraca herbata doprawiona baranim lojem,
mlekiem i sola da sie przelknac .
PS przywiozlam troche do polski. pies sasiadki sie nimi zajadal!
pzdr
faraway

[anya.s]

Hej!
To moze zaczne od moich chinskich sasiadow. Poczestowali nas jajkiem a potem
spytali czy domyslamy sie co z nim zrobili. Jajo bylo nieco gabczaste i
slonawe. Otoz zasypali je sola, polali sake i na 2-3 miesiace do szfy...
Gdy ich odwiedzilismy w Chinach byly weze, zowie, golebie, zaby, rozniste
slimaki i slimaczki, cebulki roslin ogrodowych. Dziwili sie bardzo ze nie
lubimy obgryzac mieska z glowy. Na szkielecie kaczki po pekinsku w restauracji
ugotowano zupke a potem przyniesli jej glowe dla goscia honorowego.
Odmowilismy i byla mala sprzeczka miedzy miejscowymi bo kazdy chcial
obgryzac... Pamietam gdy na powitanie podali nam zupe z jajka za slodko -
brrrr, trzeba to bylo wypic zeby sie gospodarze nie obrazili. Tradycyjne
chinskie sniadanie, tez nie jest najciekawsze. Okayu - rozgotowany ryz, do
tego jakies kiszone warzywka, dlugie "bagietki" ociekajace tluszczem i znow
jajko - pita (podobno moczone w jakims kwasie) - calosc szarawa, zoltko
polyskliwe granatowe - uch, nawet mojego Kube zatrzeslo jak jadl
W Korei Pd na ulicach sprzedawali smazone larwy, ale smierdzaly okrutnie, wiec
spasowalismy.
Niedawno znajomi zaprosili nas na sashimi z wieloryba (mieszkamy juz troche w
Japonii, ale jednak sie nie skusilam). Kubie smakowalo - mieso krwistoczerwone
w smaku miedzy ryba a kurczakiem, no moze poza jelitem na surowo (nawet
przelknal jajniki....)
Mam jeszcze pytanie. Bedac w Nowej Zelandii naczytalismy sie o gorskich
ostrygach (baranich jadrach, nie byly dostepne - jadl ktos moze?

pozdrawiam Ania

[kvik]

a ja wam napisze cos bardzo originalnego:
jadlem ostanio bardzo dobre flaki cielece ze swieza naprawde smaczna buleczka
w warszawskiej restauracji -

[gacus2]

Miałem okazję zjeśc w Rumunii kotlet z byczych jąder. Nawet smaczny cgociaż
niewyraźny byłem jak sprawdziłem co zjadełem...

poczestowano mnie termitami

[kacha31]

Rok temu pojechalismy na Wybrzeze Kosci Sloniowej. W pewnej zabitej dechami wsi
afrykanskiej pieknej acz szalenie dzikiej pewna starusza kobieta przyniosla mi
miske pelna rodzynek . Mysle sobie "skad u nich rodzynki?" ale za chwile ktos
mi powiedzial, ze to termity. POdziekowalam ladnie i powiedzialam, ze zjem na
deser po obiedzie. Ludzie mowie Wam prawie zwymiotowalam. TAm ludzie biora
sobie garsciami termity(oczywiscie zabite i podsmazone)i zajadaja jak my
rodzynki. JA sie nie skusilam.

Suszone koniki polne (chapulines) - Oaxaca (Meksyk

[mojito]

i robaczka z agawy(gusano) w mezcalu.

"cuda" w malezji

[madziabisqp]

rojak - salatka owocowo-warzywna (ogorek,mango,ananas,jablko itp) podawana z
sosem zrobionym z krewetek i sosu sojowego. smierdzi to strasznie, ale tubylcy
to kochaja