Coś dla podróżników

[kaliszman]

Może kogoś zainteresuje:www.portalkaliski.pl/?str=26&id=3251.

[ok333]

Nie wiesz przypadkiem , czy beda podawac baranine z wspolnego
kotla ??? Taki tam zwyczaj ,ze po obgryzieniu gnata baraniego wrzuca
sie go spowrotem do kotla , by dla nastepnego konesera baraniny byl
batdziej esencjonalny , he he he . Fuuuj ! - i paw gotowey . Jesli
nie wierzysz - spytaj p.Andrzeja Malinowskiego z BCC , . On sporo
czasu spedzil w Mongolii .

[kaliszman]

Co do kuchni miongolskiej,to raczej nie jestem jej sympatykiem.Wiem
np:ze w Kazachstanie przysmakiem są baranie oczy,oczywiscie
ugotowane mniam mniam.Pamiętam pewien dokment w telewizyjnej
dwójce,gdzie goscie z Angli zostali poczęstowani tymi baranimi
oczyma.Pamiątam do dziś ich wyraz twarzy,ale się uśmiałem.

Przysmaki egzotyczne....

[naraziegosc]

Czy te oczy moga klamac?...chyba nie..
W zachodniej Kanadzie i USA na preriach jada sie tzw. "prairie
oysters" (ostrygi preryjne?) czyli baranie jaja. Zwlaszcza jak w
miescie czy miasteczku odbywa sie doroczne rodeo to
lokalne "saloons" serwuja ten przysmak. Smacznego.
Moze by trzeba jakis watek o takim smacznym egzotycznym jedzeniu
zapoczatkowac. Ciekawe co forumowicze jadali w czasie swoich
podrozy. Nie trzeba przeciez daleko od Kraju wyjezdzac, zeby trafic
na tego typu przysmaki.

[ok333]

Embrionow ptasich w stanie rozkladu nie polecam ( Daleki Wschod ) ,
ale taki kwas chlebowy - nawet z cysterny , w kufelku i w srodku
upalnego lata polecam .Moimi przysmakami sa rosyjska ,,soljanka'' i
wegierska zupa rybna w tygielkach na ogniu oraz z duza iloscia
ceresnjapaprika. Uwielbiam kuchnie wegierska , ich zawiesic\ste i
smaczne zupy i ... schabowe wielkie jak duze plaskie talerze .