Dodaj do ulubionych

ZUpy na mrozy................

11.01.09, 19:47
"Z hiszpańskiej Galicji pochodzi zupa fasolowo-mięsna, bardzo treściwa i
rozgrzewająca, choć równie dobrze mogłaby pochodzić z Węgier.

Ćwierć kilo białej fasoli, namoczonej przez noc, gotujemy w czterech litrach
wody wraz z chudą wołowiną i żeberkami wieprzowymi (po ćwierć kilo). Po dwóch
godzinach dodajemy dwie pokrojone w kostkę zielone papryki i kilka ziemniaków,
również pokrojonych w kostkę. Gotujemy jeszcze godzinę.

Wyjmujemy żeberka i zdejmujemy z nich mięso, które wrzucamy z powrotem do
garnka. Dwie chochle zupy wlewamy do robota kuchennego, starając się, żeby jak
najwięcej było tam fasoli i ziemniaków, a mięsa i papryki – ani trochę. Przed
zmiksowaniem dodajemy ząbek czosnku i łyżeczkę słodkiej papryki. Purée wlewamy
do zupy, w ten sposób ją zagęszczając. "
Obserwuj wątek
    • ala1-23 Goracy rosol 11.01.09, 20:31
      najlepszy jestsmile
      • skiela1 Re: Goracy rosol 11.01.09, 21:09
        Zjadlabym pomidorowa z ryzem.
    • menk.a Re: ZUpy na mrozy................ 12.01.09, 11:47
      Wszelkie grochowe, fasolowe, krupniki są najlepsze na takie chłody.
      Ale nie gardzę kapuśniakami, ogórkowymi, pomidorowymi i wszelkiej
      maści jarzynowymi.tongue_out
      • sibeliuss Re: ZUpy na mrozy................ 12.01.09, 15:13
        Ostatnio mam fazę na grzybową, jak nigdy.
        • skiela1 Re: ZUpy na mrozy................ 12.01.09, 15:42
          Grzybowa Campbell jest dobra.
          • sibeliuss Re: ZUpy na mrozy................ 12.01.09, 15:55
            U nas takowej nie ma.
            • menk.a Re: ZUpy na mrozy................ 12.01.09, 16:01
              Ja sobie zrobię. Mam w słoje susonych grzybów. wink
              • sibeliuss Re: ZUpy na mrozy................ 12.01.09, 16:05
                Ty się tak nie chwal, bo ja mam w domu pyszny kapuśniak.
                • menk.a Re: ZUpy na mrozy................ 12.01.09, 17:54
                  sibeliuss napisał:

                  > Ty się tak nie chwal, bo ja mam w domu pyszny kapuśniak.

                  Ty mi kapuśniak, ja Ci grzybową.tongue_out
                  • skiela1 Re: ZUpy na mrozy................ 12.01.09, 17:56
                    a ja gotuje rosol:]
                    • menk.a Re: ZUpy na mrozy................ 13.01.09, 13:32
                      skiela1 napisała:

                      > a ja gotuje rosol:]

                      A z jakich mięs? Czy tylko na kurzynie?wink
                      • skiela1 Re: ZUpy na mrozy................ 13.01.09, 15:37
                        menk.a napisała:

                        > A z jakich mięs? Czy tylko na kurzynie?wink

                        kurzyna i jeszcze takie....cos,wolowe chybatongue_outtongue_out

                        dzis bedzie pomidorowa z resztysmile
                        • menk.a Re: ZUpy na mrozy................ 13.01.09, 15:38
                          Ja wczoraj zrobiłam z reszty pomidorową. wink
                  • sibeliuss Re: ZUpy na mrozy................ 13.01.09, 15:48
                    menk.a napisała:

                    > sibeliuss napisał:
                    >
                    > > Ty się tak nie chwal, bo ja mam w domu pyszny kapuśniak.
                    >
                    > Ty mi kapuśniak, ja Ci grzybową.tongue_out
                    --
                    Marza, to taki barter?
                    • jaga_22 Re: ZUpy na mrozy................ 14.01.09, 16:48
                      Ugotowałam dzisiaj grochóweczkę na wędzonym boczku,takim
                      grubaśnym,prawie samo mięcho.Zupka pyszna.
                      http://i41.tinypic.com/29xwu42.gif
                      • sibeliuss Re: ZUpy na mrozy................ 14.01.09, 16:53
                        Sadystka!!!
                        To ja tu dziś w biurze do północy posiedzę i co, mam jeść to Amino z
                        papierka jak Ty masz prawdziwą pachnącą zupę.
                        Buuuuuu.
    • stukam_kopytkami Re: ZUpy na mrozy................ 12.01.09, 21:14
      parzybroda - kapuśniak , rosół z dodatkiem czosnku, grzybowa z makaronem,
      barszcz , wspomniany krupnik nie jest zły.
      • dede43 Re: ZUpy na mrozy................ 12.01.09, 22:23
        Nie jadam zup. Gotuję je raz na 3 dni, bo mąż "zupożerny"
Inne wątki na temat:

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka