mleko w proszku

[speranzaa]

Dziewczyny, orientujecie sie czy mozna tu w jakims sklepie kupic
mleko w proszku, takie by nadawalo sie do zrobienia masy
czekoladowej do przelozenia wafli?

[jaga_nj]

Ja uzywam Cofee-mate, tylko dodaje troche cukru. Wafle wychodza
bardzo dobre.

[speranzaa]

Jaga, tego proszku coffee mate uzywasz? i co dodajesz do tego?

speranzaa napisała:

> Dziewczyny, orientujecie sie czy mozna tu w jakims sklepie kupic
> mleko w proszku, takie by nadawalo sie do zrobienia masy
> czekoladowej do przelozenia wafli?

[jaga_nj]

Na jeden wafel okragly daje tak:
1 cup coffee mate albo cremora(zapomnialam o tym)
1 cup cukru
2 lyzki gorzkiego kakao(lubie to polskie z wiatrakiem)
1/2 cup goracej wody
Zalac i dobrze wymieszac
Roztopic 25 dkg masla
Wlac i dalej mieszac
dodac kawy rozpuszczalnej do smaku
i zakretke alkoholu(najlepiej spirytusu)
wstawic do lodowki na 3 h i mozna smarowac wafla
Pozniej zawijam w folie aluminiowa i przygniatam czyms(garem z zupa,
hi hi)
A ty jak robisz?

[iamhotep]

POWDERED MILK jest w kazdym (chyba) supermarkecie.

[kisiulak]

Jaga, takiego mi smaka zrobilas ze dzisiaj robie te wafle! Nie wazne ze jestem
na diecie... dieta poczeka ;)

[majenkir]

Wiem, ze ludzie uzywaja tez mleka skondensowanego w puszkach.

mleko skondensowane

[eve77]

Rewelacja, gotuje sie puszke z mlekiem skondensowanym SLODKIM!!!
przez okolo 2-3 godziny. Najprostsza i jak dl mnie najsmaczniejsza
masa!

[kisiulak]

To jest stary rosyjski sposob :)

Gotujesz puszke "zguśsionki" przez 4 godziny, i sie zajadasz potem pysznym
karmelem :)

[wiedzma30]

"zhuszczonky" ;)))

[kisiulak]

A to juz Ukrainski :)))

[alicjamiodek]

Przypomnial mi sie domowy przepis na baileys, wlasnie z mleka z
puszki.

1/4-1/2 l wódki(według preferencji co do zawartości promili)

puszka mleka skondensowanego słodzonego- gotować zamknietą puszkę 3
godziny

1/2 szkl. śmietany (albo half and half)

trochę cukru pudru(niekoniecznie)

1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej


Zimny karmel przełożyć do miski, miksować z alkoholem, cukrem
pudrem, dodać rozpuszczoną w minimalnej ilosci wody kawe.

pic
smacznego:)

[kisiulak]

Dobra Dziewczyny... przestancie bo nigdy na ta diete nie przejde!!!

[kisiulak]

Co do mleka w proszku i starych PRL-owskich przepisach, to niedawno
ktos mi przypomnial blok czekoladowy! I teraz znalazlam jeden z
przepisow, a najbardziej mi sie spodobalo jedno zdanie w nim:

Składniki:
1 kostka margaryny
1,5 szklanki cukru
0,5 szklanki wody
1 cukier waniliowy
3 łyżki kakao(gorzkie)
1 opakowanie mleka w proszku(niebieskie opakowanie)
5 paczek herbatników(duże paczki)
orzechy, rodzynki

Sposób przygotowania:
Pięć pierwszych składników należy rozpuścić w garnku i gotować je
przez 3-5 minut. Następnie ostudzić i stopniowo dosypywać mleko w
proszku. Masa będzie robiła sie bardzo gęsta (potrzebna jest pomoc
faceta. Kiedy już wsypiesz całe mleko w proszku możesz dodać
pokruszone na drobne kawałki herbatniki, orzechy i rodzynki. Formę
do ciasta 35cm/12cm wysmaruj tłuszczem i posyp bułką tartą. Ciasto
wlej do formy i wstaw do lodówki na 5 godzin. Życzę smacznego i
obiecuję, że będziecie zachwyceni, szczególnie Ci, którzy lubią
słodkie łakocie.

[speranzaa]

Przepis moejej mamy:\

1 kostka margaryny, 1/2 szkl. mleka, szkl. cukru, 2 lyzki kakao,
cukier waniliowy i to mleko w proszku. Maslo i mleko plynne
rozpuscic, mieszac caly czas, dodac cukier i zagotowac, zdjac z
ognia, dodac kakao i waniliowy i dosypywac to mleko, wymieszac i
smarowac wafle. Wychodza przepyszne.
No wiec w polskim sklepie mleka nie bylo, poszlam do supermarketu i
tam znalazlam, przytargalam to pudelko do domu i zabralam sie do
roboty. Nadeszla kolej wsypania tego mleka i otwieram to pudelko a
tu w malutkich granulkach ( ot nie doczytalam na pudelku w sklepie
bo taka bylam happy jak dziecko, ze znalazlam )a mama mi mowila "
nie kupuj w granulkach", i musialam mikserem mieszac, az te granulki
znikly. Wyszly calkiem dobre, choc lepsze byly z tym polskim mlekiem
w niebieskim opakowaniu. Jutro zabieram je do pracy na christmas
poczestunek, kazdy ma cos przywlec. Mam nadzieje,ze Amerykanie je
zjedza. Moj amerykanski maz ocenil, ze sa smaczne, choc za
polskimi " wynalazkami " nie przepada.

[kisiulak]

Zrobilam dzisiaj wg przepisu Jagi. Fenomen! Tez kupilam mleko
granulowane, wiec jak mieszalam to przepuscilam przez sitko. Zrobilam
troche za rzadkie i dodalam ciut za duzo spirytusu, ale wyszly
przepyszne! Znajomym Amerykanom bardzo smakowaly! Dzieki!!!