zamrażanie obiadków

[marcowa82]

Tak sie zastanawiam jaka jest Wasza opinia na temat mrożenia własnoręcznie
przygotowanego jedzenia dla dziecka. Kacper zjada moje obiadki. Jak je
robię to gotuję miche i młody ma na dwa obiadki, a resztę po prostu
porcjami zamrażam. A jak Wy robicie? Ja osobiscie wolę młodemu dawać moje
mrożone, niż słoiczki. Słoiczki u nas służą dla odmiany smaku. Wygląda to
tak ze w ciągu tygodnia młody dostaje 4 lub 5 obiadków moich ( robionych
na bierząco lub właśnie rozmrożonych ) i 3 lub 2 słoiczki. Czy Wy tez
często zamrażacie ugotowane jedzenie?

[mama-cudownego-misia]

Zamrażam w worku spożywczym włożonym do plastikowego pojemnika. Jak
się zamrozi, wyjmuję z pojemnika i mam takie fajne "cegiełki", łatwe
do ułożenia.
Ale ostatnio leń mnie obleciał i częściej słoiczki lecą.

Acha, i w ogóle zamrażam w ten sposób dania - jak mi się zrobi za
dużo bigosu, gulaszu, ciasta kruchego, to właśnie robię cegiełki i
mrożę, a po paru dniach robię "dzień lenia" i to odgrzewam. W ten
sposób nie jemy 5 dni z rzędu bigosu na obiad.

[misiekjasiek]

Raz zdarzyło mi się zamrozić, ale nie jestem fanką tego sposobu
(chociaż nie jest zły). Zniechęcił mnie brak pomysłu na to, w czym
mogłabym mrozić. No i mamy małą zamrażarkę, więc dużo z tego nie da.
Gotuję raz na dwa dni, jedną porcję chłopaki jedzą świeżą, drugą
wkładam do słoiczków i czekają na swoją kolej w lodówce. Co dwa dni
jedzą coś innego, także obiady są urozmaicone. Nie zajmuje mi to
dużo czasu, zresztą i tak siedzę w domu.
Słoiczków nie używamy od czasu, gdy się okazało, że to one ponoszą
winę za jaśkowe AZS. U nas słoiczki = problemy z kupami = skóra
pokryta skorupą i inne kwiatki. Szkoda tylko, że szybciej na to nie
wpadłam
-------
Jaś (1740 g) i Michaś (1540 g)
31 tc, ur. 17.10.2009 r.

[eter.nal]

misiekjasiek u nas było podobne. nie azs ale brzydka skóra na buzi po
słoiczkach. po długim czasie wpadłam ze to kukurydza - do większości słoiczków
dodają skrobię kukurydzianą jako zagęszczacza. może u was też to?

ja nie zamrażam. wolę ugotować raz na dwa dni

[karro80]

Miś je ze słoiczków??? moja by się nie skusiła...

Ja zamrażam i zamrażałam, bo wygodnie, bo i tak zawsze coś zostaje,
bo mi się często nic nie chce

Sun-way - dlatego ja głównie piekę

[sun-way]

Ja zamrażałam głównie "bazę" do zupek (ziemniaki, marchewka, por seler,
piteruszka) a po odmrożeniu dodawałam szpinak, mięso ze słoika itd. potem
zamrażałam też porcje mięsa ; zmielone lub pokrojone- to było na etapie jedzenia
papek. Od czasu dorosłego jedzenia zamrażam głownie kotlety i różne "nadmiary" ,
żeby nie wyrzucać; nie cierpię każdego dnia, a nawet co drugi dzień gotować
pełnego obiadu; Robię raz 30 kotletów (różnych) i na jakiś czas mam spokój;
sałatki i inne przygotowuję świeże latem ale buraczki, kapustę gotowaną i inne
też zamrażam tyle ile sie zmieści; W sumie zamrażam też chleb; nie uważacie, że
to uciążliwe codziennie mieć coś do kupienia w spożywczym? I jeszcze pamiętanie
co dziś trzeba dokupić- ja tego nie cierpię więc staram się to co mogę zrobić
hurtem a potem to co muszę - jednorazowo;

[misiekjasiek]

eter.nal
U nas i skrobia kukurydziana (ale to w takich bardziej "dorosłych"
słoiczkach), natomiast w takich niby po 4 i 5 miesiącu - por, seler,
pietruszka, cebula. Wiesz, ja głupio wierzyłam w te cuda, jakie to
słoiczki są zdrowe i cudowne i nie czytałam składu. Dopiero nasza
pulmonolog zwróciła na to uwagę, mądra kobieta. Dzięki niej
uniknęliśmy zmiany mleka i sterydów, które z uporem maniaka
przepisywała nam alergolog. I kazała uważać na brzoskwinie/morele,
gdzie chłopaki normalnie je jedzą i jest ok. Do tego masakrycznie
śmierdzące kupy i zaparcia odeszły w zapomnienie. Mogłam wpaść na to
wcześniej, stonki nie męczyłyby się tyle czasu.

sun-way
Ja z zamrożonych korzystam tylko z gotowych warzyw (paczkowanych, z
Hortexu) np. brokuły, kalafior, brukselka, szpinak. Ziemniaki i
marchew czy buraczka mam na razie świeże działkowe, ale później też
będę zamrażać. Mięso też mrożę, ale świeże.
Jeśli pracujesz, to rozumiem (ale zamrażarkę masz chyba wielkości
pokoju? ), ale jeśli siedzisz w domu, nie lepiej w ramach
rozrywki przejść się co drugi dzień do warzywniaka albo piekarni?
Wiadomo, to co można nawet trzeba kupić na zapas, ale mrozić chleb?
Mnie taki nie smakuje, ale każdy wedle własnego uznania
-------
Jaś (1740 g) i Michaś (1540 g)
31 tc, ur. 17.10.2009 r.