Happy Thanksgiving

[yatzekalexander]

[mon101]

Happy, happy! Ja tez bym chetnie zjadla indorka z pysznym nadzieniem.....
Smacznego, kobitki za Oceanem!

[ania_2000]

juhu dzisiaj wychodzimy z pracy wczesniej i dluuuugi weekend - az do
poniedzialku!
Indorek rozmaraza sie w lodowce - zostanie nadziany i upieczony.
Zaplanowane activities- spanie, slodkie nic nierobienie, ogladanie
zaleglych filmow, spozywanie indyczka naprzemian z winem i grzanie sie przy
ogniu w kominku.

[samo]

A ja indyka nie jem, ale w koncu ide zwiedzac swoje nowozamieszkale Madison! I
pewnie zgodnie z namowami pewnego osobnika skoncze wieczorem w jakims podobno
super pubie z niemieckim piwem, a piwo serwowane w szklankach w ksztalcie
butow.Happy thanksgiving!

[ania_2000]

Hej Samo - jestes juz w Madison? Powodzenia) Wypij kufelek Leinenkugel'a za
mnie ...hihi cheesehead

[samo]

Nie kufelek, ale buta za ciebie wypije Aniu :o) Wyprowadzilam sie do Madison
pod wplywem morderstwa mojego szefa.Ucieklam zwyczajnie.Poza tym wiecej tu
pracy i miejskich rozrywek. Seattle bedzie musialo poczekac, a poza tym ja na
odpowiedz na mejla od Triskell czekam drugi miesiac.

[samo]

A propos cheesehead- nu nu!
Notabene ser jest okropny i nie wiem,czym oni sie szczyca w tym Wisconsin. I
tak jedyny mozliwy ser jaki tu jadlam to byla feta z Grecji i President.

[ania_2000]

wszystkie amerykanskie sery nawet sie nie umywaja do europejskich - ale to nie
jest z powodu tego, ze nie umieja robic, tylko z bardzo zaostrzonych przepisow
produkcyjnych - wiadomo, zeby powstal dobry ser, to musza byc odpowiednie
bakterie - a tutaj wszystko pastryzuja z obawy przed "zatruciami". no i pozniej
musisz placic min 10$za funta za dobry francuski ser..
a propos piwa. wiesz ze w oregonie jest chyba najwiecej breweries? pedza piwo
az bulgocze i jeszcze wino - Pinot Noir - najepsze sa z oregonskich winnic.
Jak wybierzesz sie na zach.wybrzeze to zapraszam - w butach co prawda nie
podaja, ale moge buta specjalnie dla ciebie przygotowac

[tamsin]

dobrze wiedziec o tych winach, bo ja lubie ale to jest na zasadzie - kupie i
sprobuje jak nie polubie to nastepnym razem.

[triskell]

ania_2000 napisała:
> w butach co prawda nie
> podaja, ale moge buta specjalnie dla ciebie przygotowac

Ja też z moich nowych butków mogę zaserwować ))))

[samo]

Jakbym sobie twojego buta obalila,to bym padla :o))) W sprawie listu- ja mam
teraz tworczy marazm

[triskell]

Ale Samo, tam są po bokach otworki, więc troche by wyciekło, a Ty i tak miałabyś
powód do dumy, że całego buciora wypijesz. A tak w ogóle to koniecznie porób
zdjęcia tym butom, jeśli pójdziesz do tego pubu. No i szkoda, że jednak nie
Seattle .

[samo]

Moja droga, Madison nie oznacza,ze "nie Seattle",tylko "Seattle
pozniej".Musialam wyjechac ze swojego miasteczka po tym,jak zabito mojego
szefa.Balam sie,jakos dziwnie sie tam zrobilo. A latwiej sie przeniesc 150
mil,niz 2000,prawda?

[triskell]

samo napisała:
> I
> tak jedyny mozliwy ser jaki tu jadlam to byla feta z Grecji i President.

Czyżbyś nie jadła irlandzkiego Dublinera? Ja dopiero w USA odkryłam ten ser i
dla mnie jest bezkonkurencyjny.

[triskell]

samo napisała:
> poza tym ja na
> odpowiedz na mejla od Triskell czekam drugi miesiac.

A Triskell (ta, która za pisaniem maili nie przepada) ile na list już czeka,
taki papierowy, to się w ogóle w głowie nie mieści.

[roseanne]

wzajemnie

[tamsin]

juz sie nie moge doczekac mojego indorka na stole ) oprocz tego mam dwa
peacan pies cokolwiek to jest ten "peacan" po polsku, ale smakuje wysmienicie!!!

[samo]

A moze pecan?To orzech, o ile sie nie myle wloski.

[aneta05]

i ja wszystkim zycze smacznego indyka..

u mnie w tym roku nietypowe swieto poniewaz mam totalny remont kuchni, ostala
sie jeno kuchenka i zlew i nic poza tym (sciany rozebrane, podloga zerwana
etc.) Panowie przyszli majstrowac w niedziele i juz marstruja do przyszlej
niedzieli lacznie z dniem jutrzejszym. Tak wiec jak tylko fachowcy jutro po
poludniu sie zmyja to ja szybko kotlety z indyka usmaze i wino przygotuje i
takie to bedzie nasze swieto. Ale i tak sie ciesze. Musielismy robic ten remont
w tym tygodniu bo w sobote moje nowe meble do kuchni sprowadzane z Polski
wplywaja do portu i w przyszlym tygodniu zaczyna sie ich montaz. Tak sie
zlozylo, ale jestem zadowolona.
smacznego wszystkim!!!

[tamsin]

o tak! blad mi sie wkradl jak cholera..

[myszka888]

Pecan to orzeszek, gatunek leszczyny.
Nie jest wloski, jednak. Gatunek wystepujacy w poludniowej, poludniowo
centralnej czesci USA i Meksyku

[ania_2000]

Pecan tree to jest stanowe drzewo texasu - tyle wiem a pecan to rodzaj
orzecha - ale w PL to chyba go nie ma, nawet nie wiem, czy wogole to sie
tlumaczy na polski?
mniam mniam - ja mam apple pie (juz czeka
Happy Turkey Day - gobble gobble

[samo]

spectre.nmsu.edu/media/photos/011403-VE-pecan-nuts-a.jpg
Oto i pecan, kojarzacy mi sie nie wiedziec czemu na tym zdjeciu z waginka ;o)

[frankie36]

Hameryce zyczymy Happy Thanksgiving,Kanada juz swoje wdziecznosci swietowala

[kasiasmom]

No, wlasnie, happy Turkey Day Ja w tym roku poszlam na czesciowe lenistwo
kulinarne -kupny, upieczony juz biust indyczy , ale sweet potato pies
postaram sie zrobic "od podstaw". Co prawda dzieci nie za bardzo ufaja w moje
umiejetnosci i zapytaly, czy mamy puszke nadzienia dyniowego w spizarce, tak na
wszelki wypadek...Moze ten czas zaoszczedzony na kucharzeniu uda mi sie
wykorzystac na sprzatanie lazienko-garderoby

[sylwek07]

zycze Wszystkim milego Dnia Dziekczynienia
smaczneg

[asia.sthm]

Kochane Amerykanki,
Zycze wam pieknych swiat Dziekczynienia.
Az wam zazdroszcze ze u nas nie ma . Chyba sobie male Thanksgiving tez w
chalupie urzadze
Niech wam sie udadza te indyki ze skarpeta w srodku i niech wam sie przypomni
wszystko za co mozecie byc wdzieczne.
)

[macsue]

Ja rowniez wszystkim zycze smacznosci i odpoczynku. U mnie w tym roku
Thanksgiving fusion bo robie polskie side dishes tzn. buraczki i kapuste,
znalazlam proste przepisy na forum Kuchnia.

[viki2lav]

wszystkim Najlepszego, ile tylko mozecie swietujcie!

[myszka888]

[jan.kran]

Smacznego indyka)))
Kran

Top 10 reasons not to eat turkey

[samo]

Pardon me, pilgrim! This Thanksgiving, how about ditching the dead bird? These
beautiful, inquisitive, intelligent birds endure lives of suffering and painful
deaths. Here are 10 good reasons to carve out a new tradition by flocking to
vegetarian entrées, along with some scrumptious holiday cooking tips and
recipes—thankfully, none of them require stuffing food up anyone's behind.



Life and Death for Factory-Farmed Turkeys


They're Begging Your Pardon
Turkeys are “smart animals with personality and character, and keen awareness
of their surroundings,” Oregon State University poultry scientist Tom Savage
says. Turkeys are social, playful birds who enjoy the company of others. They
relish having their feathers stroked and like to chirp, cluck, and gobble along
to their favorite tunes. Anyone who spends time with them at farm sanctuaries
quickly learns that turkeys are as varied in personality as dogs and cats. The
president “pardons” a turkey every year—can't you pardon one too? Learn more
about turkeys.

Get Rid of Your Wattle
Turkey flesh is brimming with fat. Just one homemade patty of ground, cooked
turkey meat contains a whopping 244 mg of cholesterol, and half of its calories
come from fat. Research has shown that vegetarians are 50 percent less likely
to develop heart disease, and they have 40 percent of the cancer rate of meat-
eaters. Plus, meat-eaters are nine times more likely to be obese than vegans
are. Learn more about animal products and your health.

Can You Spell ‘Pandemic’?
Experts are warning that a virulent new strain of bird flu could spread to
human beings and kill millions of Americans. The Bush administration is trying
to deal with the problem, but experts warn that current factory-farm
conditions, in which turkeys are drugged up and bred to grow so quickly they
can barely walk, are a prescription for disease outbreaks. Eating a turkey
carcass contaminated with bird flu could kill you, and currently available
drugs might not work. Cooking should kill the virus, but it could be left
behind on cutting boards and utensils and spread through something else you're
eating. Learn more about bird flu.

Recall Process Doesn't Fly
The U.S. government is the only government in the Western world that does not
have the power to recall contaminated animal products. Instead, American
consumers must trust the profit-hungry meat, dairy, and egg industries to
decide when recalls are necessary. Dan Glickman, secretary of agriculture under
President Bill Clinton, explained that this limit on the U.S. Department of
Agriculture's (USDA) power to protect consumers from tainted animal products
is “one of the biggest loopholes out there.” There are all sorts of killer
bacteria found in turkey flesh, including salmonella and campylobacter. The
Center for Science in the Public Interest found that 28 percent of fresh
turkeys were contaminated with bacteria, primarily with campylobacter, for
which the USDA does not even require testing. Learn more about meat
contamination.

Let the Turkeys Give Thanks!
Let's face it: If you're eating a turkey, that's a corpse you've got there on
the table, and if you don't eat it quickly enough, it will decompose. Is that
really what we want as the centerpiece of a holiday meal: an animal's dead and
decaying carcass? Thanksgiving is a time to take stock of our lives and give
thanks for all that we have, so why not let the turkeys give thanks too? Learn
more about what happens to turkeys on factory farms.

Want Stuffing With Your Supergerms?
Dosing turkeys with antibiotics to stimulate their growth and to keep them
alive in filthy, disease-ridden conditions that would otherwise kill them poses
even more risks for people who eat them. Leading health organizations—including
the World Health Organization, the American Medical Association, and the
American Public Health Association—have warned that by giving powerful drugs
(via animal products) to humans who are not sick, the farmed-animal industry is
creating possible long-term risks to human health and will spread antibiotic-
resistant supergerms. That's why the use of drugs to promote growth in animals
used for food has been banned for many years in Europe. Learn more about
antibiotics used in animal products.

Without a Wing and a Prayer
On factory farms, turkeys live for months in sheds where they are packed so
tightly that flapping a wing or stretching a leg is nearly impossible. They
stand in waste, and urine and ammonia fumes burn their eyes and lungs. At the
slaughterhouse, turkeys have their throats slit while they are still conscious.
Those who miss the automated knife are scalded to death in the defeathering
tank. Learn more about the cruelty endured by turkeys.

Foul Farming
Anyone who has driven by a farm has probably smelled it first from a mile away.
Turkeys and other animals raised for food produce 130 times as much excrement
as the entire U.S. human population—all without the benefit of waste treatment
systems. There are no federal guidelines to regulate how factory farms treat,
store, and dispose of the trillions of pounds of concentrated, untreated animal
excrement that they produce each year. Learn more about how factory farming
damages the environment.

Blood, Sweat, and Fear
Killing animals is inherently dangerous work, but the fast line speeds, the
dirty, slippery killing floors, and the lack of training make animal-processing
plants some of the most dangerous places to work in America today. The industry
has refused to slow down the lines or buy appropriate safety gear because these
changes could cut into companies’ bottom lines. In its 185-page exposé on
worker exploitation by the farmed-animal industry, “Blood, Sweat, and Fear:
Workers’ Rights in U.S. Meat and Poultry Plants,” Human Rights Watch
explains, ‘These are not occasional lapses by employers paying insufficient
attention to modern human resources management policies. These are systematic
human rights violations embedded in meat and poultry industry employment.”
Learn why Human Rights Watch calls meat-packing “the most dangerous factory job
in America.”

A Cornucopia of Turkey Alternatives
Give up the giblets and carve out a new tradition this Thanksgiving—Tofurky
Roast and UnTurkey, savory soy- and wheat-based roasts with stuffing and gravy
or oven-roasted, peppered, hickory-smoked, or cranberry- and stuffing-flavored
Tofurky Deli Slices. Give animals and yourself something to be really thankful
for this year: Order a free vegetarian starter kit full of tasty recipes and
celebrity features today!

www.goveg.com/f-top10turkeys.asp?int=weekly_enews

[triskell]

U nas była co prawda z indyka tylko pierś, ale to dlatego, że całego indora to
my byśmy przez miesiąc jedli (nawet ta pierś nie jest jeszcze do końca
zjedzona). Za to przy pozostałych potrawach bardziej się postarałam. Podawałam
już link do zdjęć na innym wątku, ale podam jeszcze tutaj:
pg.photos.yahoo.com/ph/triskell_strix/my_photos - przedostatni folder.

Przepis na odchudzające ciasto wrzuciłam do wątku przepisowego .

Nawet na szklankę sojowego eggnogu (silk nog) z odrobiną rumu się skusiłam

No ale przecież Thanksgiving to nie tylko jedzenie, więc może z pewnym
opóźnieniem (ale ja sobie postanowiłam Thanksgiving na cały weekend przedłużyć,
przynajmniej jeśli chodzi o składanie podziękowań) chciałam podziękować Wam za
to, że jesteście, że czytacie i że dzięki każdej z Was istnieje takie fajne
forum .