zrobilam barszcz, sernik sie piecze

[aneta05]

kuchnia slicznie posprzatana a ja jestem padnieta...gdybym miala sama
przygotowywac 13 potraw to nie dotrwalabym do kolacji wigilijnej.
A jak jest z Wami? Duzo robicie same czy korzystacie z oferty
sklepowej/restauracyjnej?
Przyznaje sie bez bicia, ze kiedys lepilam uszka, ale w tym roku
kupilam....reszte przygotowuje/kupuje tesciowa i bardzo mi z tym dobrze.
smacznego wszystkim!!!

[a.polonia]

Do nas na swieta przyjechala moja mama, naprodukowala pierogow i uszek, ja
zrobilam rybe po grecku, ciasto piernikowe, jutro zrobimy salatke, a, jeszcze
sa sledzie, no i barszczyk bedzie i kompot z suszu.
Powiem szczerze, ze gdyby nie moja mama, na swieta pojechalibysmy gdzies na
wakacje, do cieplego kraju, bo ja swiat mialam dosyc juz w pazdzierniku.
Nawet jesli bysmy zostali w domu, to pewnie wigilia bylaby minimalistyczna, bo
ja nie cierpie godzinami stac w kuchni (pierogi uwiecznilam na zdjeciu, bo
niepredko zawitaja znowu w moje skromne progi ), albo pojechalibysmy na
zakupy do polskiego sklepu.
Jestem padnieta, wysiada mi kregoslup, boli mnie szyja, a nawet nie tknelam
odkurzacza i scierki (tydzien temu generalne sprzatanie na przyjazd mamy, juz
nie widac efektow). Niech zyja swieta
aaa, pierniczki mi wyszly takie, ze kly sobie mozna na nich polamac, i po co te
godziny spedzone w kuchni?

[ulkaa]

Ja tez mam juz barszczyk, do tego paszteciki z ciasta francuskiego
z kapusta i grzybkami. Zeby zadowolic tradycje męża bedzie tez zupka
z prawdziwkow z makaronem i smietana.
Poza tym karp smazony na masle z cytryna, zrobilam tez pstraga w galarecie.
Do tego kapustka z grzybkami , fasola piekny jaś z cząbrem.
Sledziki garnirowane i w oliwie.
Piernik polany czekolada, udekorowany migdalami i orzechami oraz struclę makową
zrobily mi panie z pracy Nie dalam rady czasowo. Ale mam wlasne pierniczki
kolorowo dekorowane.
Na pierwszy i drugi dzien Swiat bedzie galaretka z drobiu, schabik w galarecie
(wszyscy lubia te galaretki oraz wedliny, salatki i polskie golabki(te mama
przywiozla .
Acha , i jeszcze zraziki wolowe w sosie wlasnym .
Potem moze cos jeszcze dorobie, zalezy jak szybko wszystko bedzie znikalo z
lodowki
Wszystkim zycze milego ucztowania i duzo cieplej, rodzinnej atmosfery !
No i spacerkow po jedzonku ))

[triskell]

Ja robię sama, bo polskich potraw tu nie uświadczysz, polskiej rodziny tu nie
ma, a tak jakoś się uparłam, że w tym roku będzie polska wigilia. Oczywiście
będą trochę zmodyfikowane - łosoś zamiast karpia, w kutii dziki ryż zamiast
pszenicy. Kapusta z grzybami od wczoraj nabiera wyrazu (mam nadzieję) na
balkonie, niebawem wychodzę na zakupy po składniki do innych potraw, które dziś
będę przyrządzać

[basiadahl]

Ja, natomiast, zrobilam tylko barszczyk czerwony pierwszy raz w swoim zyciu
(uszka dostalam od mojej znajomej). Wyszedl- moze byc, najtrudniejsze z
wszystkiego jest doprawienie, ten z restauracji jest zawsze lepszy ( ciekawe
dlaczego).Z polskich dan to tyle, reszta byla po szwedzku, czyli sledziki
(sill), lososie wedzone, i mnostwo innych tutejszych smakolykow.
Jadlyscie karpia na wigiie? Moj facet raz go sprobowal- w zeszlym roku- nie
smakowalo mu.
Obylo sie bez karpia, ale byl oplatek
caluski
basia

[gherarddottir]

Mysmy tak jak postanowiismy mieli polska wigilie z polskim jadlem (moj maz
zayzczyl sobie polska wigilie). Moj tesc krecil nosem, ze polskie jedzenie to
nie to samo co "poteter" dla niewtajemniczonych po prostu ziemniaki (hahahah)
ale jakos przezyl i nawet zachwalal smazone podgrzybki w ciescie i barszcz z
uszkami dzis za to mialam tylko norweskie swiateczne potrawy: moj ulubiony
riskrem i rozen kielbaski itd.
generalnie jedzenia bede miala na nastepny miesiac))

[aneta05]

Ula,

chyle czola przed Twoim menu...ale tego jest i slinka leci na sama mysl...moge
do Ciebie wpasc na mala degustacje tych pysznosci???

[ulkaa]

Non problem ))
Zapraszam przy najblizszej bytnosci
Anetko

[bietka1]

Oooo..., czegos takiego to ja tu nigdy nie osiagne...
Pysznie...
I wszystko sama poza tymi golabkani i ciastami?...

[gherarddottir]

uszka, pierogi, rybe po grecku, sledzie w roznych postaciach zrobila moja mama.
ja zrobilam barszcz czerwony, zupe grzybowa oraz:grzyby w ciescie, keks,
piernik, ciasto drozdzowe.Pozdrawiam

[gherarddottir]

a i rybe w galarecie ale niestety nie karp..
mam tez jajka z kawiorem i jajka w musztardzie bo taka jest u mnie tradycja w
rodzinie)

[mon101]

Wyjezdzamy w niedziele na Wyspy Kanaryjskie, w zwiazku z tym postanowilismy
zminimalizowac wszystko, no bo co zrobic z fura pozostalego jedzenia. Chlopaki
zazyczyli sobie pierogow z kapusta i grzybami, zrobilam juz tydzien temu i
zamrozilam. Ucieszyli sie , ze nie bedzie ryby, bo nie przepadaja, wola zjesc
po pietnascie pierogow(!!!. Poza tym barszczyk z pasztecikami z francuskiego
ciasta (ciasto kupione mrozone, farsz ten sam co do pierogow). Przystawka-
kilka rodzajoe sledzi, jedne robilam sama (z jablkiem i cebula w smietanie),
reszta kupiona. Deser lody i ciasto czekoladowe, "dzieci" nie jedza ani
sernika, ani makowca, ani piernika Minimum wysilku, wszyscy wygladaja na
zadowolonych. Rano stwierdzila."Mamo, jak to przyjemnie, ze u nas nie ma stresu"

Porada praktyczna

[triskell]

Jak kładziecie rękawicę kuchenną na kuchence elektrycznej (na przykład dlatego,
że tylko tam jest miejsce), to upewnijcie się, czy stosowny palnik nie jest
przypadkiem włączony.

Triskell od Płonącej Rękawicy

[a.polonia]

Triskell, za pozno mnie ostrzeglas, tydzien temu w ten sposob spalilam
rekawice )
U nas juz po Wigilii i nawet po pasterce.

[triskell]

Pola, to podajmy sobie łapki - _nie_ odziane w rękawice.

A wiecie, jaka była moja pierwsza myśl, jeszcze zanim wrzuciłam płonącą i
potwornie kopcącą rękawicę do zlewu? Otóż wrzasnęłam do męża, żeby szybko
baterię z alarmu wyjął. Była 3.00 w nocy, nie sądzę, że sąsiedzi ucieszyliby się
z takiej pobudki ;-P

[jan.kran]

triskell napisała:

> Jak kładziecie rękawicę kuchenną na kuchence elektrycznej (na przykład dlatego,
> że tylko tam jest miejsce), to upewnijcie się, czy stosowny palnik nie jest
> przypadkiem włączony.
>
> Triskell od Płonącej Rękawicy


I nie gotujcie prania na gazie w plastikowej misce.
K. Doswiadczony.

[sylwek07]

umnie juz jest po kolacji i byla super..
byl barszczyk z uszkami jak i rybka do tego sledzie i bigos .troche pomagalem w
gotowaniu
zycze Wszystkim smacznego

[asia.sthm]

Sylwek, ty jak zawsze pracowity ))
Serdecznosci.
Ja tez juz po kolacji , na papierosa tylko wyszlam )))))
U mnie tylko w biurze sie pali, wiec i ja taka pracowita dzisiaj))))

[mon101]

Ja tez juz po kolacji, podlaczylam sie tylko zeby poskypowac z mama i bratem.
Byly tylko sledzie, barszczyk z pasztecikami, pierogi i ciasto, ale i tak
objedlismy sie jak baki. Mikolaj przyniosl losy ale wszystkie byly puste
Pojutrze rano jedziemy na Fuerteventure i bedziemy sie pocieszac w barach
Pozdrawiam raz jeszcze swiatecznie i Noworocznie.

[aneta05]

a u mnie kolacja za 2 godziny
rano obdzwonilam Polske i wszedzie sie od razu dodzwonilam (oprocz
Krakowa...tam dopiero za 4 razem)

milego wieczora i Dnia Bozego Narodzenia dla wszystkich

[triskell]

Ja właśnie obudziłam się z potwornym bólem gardła i nie wiem, czy złapałam
jakieś przeziębienie, czy też to od tego dymu, którego się wczoraj nałykałam.

Poza rybką i ziemniakami reszta kolacji jest już gotowa, rodzina dostała moje
bombki na czas, więc jest dobrze

Zdjęcia mojej wigilii...

[triskell]

... a przede wszystkim pasztecików, z których jestem bardzo dumna, są w ostatnim
folderze na pg.photos.yahoo.com/ph/triskell_strix/my_photos

[sylwek07]

o 22:00 bylem na Pasterce ,1 raz w zyciu o tej porze i po tym Wszyscy w
kosciele lamalismy sie oplatkiem.

[aneta05]

ja bylam na Pasterce o 21.00 i bylo bardzo przyjemie, wrocilismy do domu okolo
23 a dzis spalismy do 10 rano...
duzo kosciolow w USA odprawia Pasterki o 21 lub 22 a nie o polnocy (oprocz
polskich kosciolow.)

[bietka1]

Na nastepny rok jade do Pl, albo sciagam mame tutaj, bo jestem wykonczona... Ale bylo fajnie,
chociaz z karpia zrezygnowala, ale byl sledz w smietanie, ryba po grecku barszczyk z uszkami,
losos w pomaranczach i kluski z makiem...
Dopiero teraz widze, ze nie jest to latwe, a moja mama umiala jeszcze wiecej wyczarowac. Co
innego, gdy kazdy ma swoj wklad...
Nawet zapomnialam o zdjeciach, bo biegalam miedzy barszcze a lososiem, zeby wszystko
pozostalo cieple...

[tamsin]

bede miala resztek jedzenia na caly tydzien. Mialam noge barania pieczona i
pieczona szynke. Oprocz tego chyba ze sto przystawek, nie moge sie ruszyc z
kanapy ale dobrze ze jakos oddczolgalam sie od stolu. Z polskich dan zrobilam
tylko salatke jarzynowa z majonezem.