Słowo o somelierach

[Gość: kanareczka2]

www.yeppy.pl/artykul/5666/1/Sommelier+pasja+czy+praca/ Znalazłam ciekawy artykuło somelierach i ich pracy. Polecam każdemu koneserowi wina, miłej lektury!:)

[Gość: winersch]

No właśnie - proszę porównać fragment tego artykułu z datą 8 marca 2010
"Teraz karafka. Nie może to być np. kryształowe naczynie, w której babcie
podawały nalewki. Powinna to być karafka do dekantacji, z szerokim płaskim dnem
i wąską szyjką. W najgorszym przypadku od Nachtmanna, za ok. 150 zł, ale lepiej
od Riedla za jedyne 400 zł. Konieczne jest też nabycie równie dobrej, ale
bezimiennej karafki w OBI – ok.20 zł. Do tego dochodzi jeszcze setka mniej czy
bardziej potrzebnych gadżetów, choćby otwieracz - koniecznie profesjonalny,
barmański, żadne tam korkociągi, śruby czy nie lubiane przez prawdziwych znawców
otwieracze próżniowe. Otwieracz, także profesjonalny, to wprawdzie rzecz
niedroga, jednak również i tu możemy kupić sprzęt szpanerski za około 100 euro i
udowadniać następnie, że tylko butelka, do której wnętrza dostajemy się przy
pomocy takiego sprzętu, zaprezentuje całe swoje bogactwo."

z tekstem opublikowanym 3 lata wcześniej na portalu winomania.pl
"W najgorszym razie od Nachtmanna za około 150 zł, ale lepiej Riedla za jedyne
400 zł. Niegodne prawdziwego konesera byłoby nabycie równie dobrej ale
bezimiennej karafki w OBI – ok.20 zł. Do tego dochodzi jeszcze setka mniej czy
bardziej potrzebnych gadżetów, choćby otwieracz, koniecznie profesjonalny,
barmański, żadne tam korkociągi, śruby czy nie lubiane przez prawdziwych znawców
otwieracze próżniowe. Otwieracz, także profesjonalny to wprawdzie rzecz
niedroga, jednak również i tu kupić możemy sprzęt szpanerski za około 100 euro i
udowadniać następnie, że tylko butelka, do której wnętrza dostajemy się przy
pomocy takiego sprzętu zaprezentuje nam całe swoje bogactwo."

Ja naprawde mam pecha

[docg]

Gość portalu: winersch napisał:

> Ja naprawde mam pecha

[Gość: Katarzyna Pawlak]

Szanowny Panie,

Bardzo przepraszam za tę sytuację - bezsprzecznie nie powinna mieć miejsca.
Artykuł został natychmiast zdjęty z naszej strony, a wobec "autorki" będą
wyciągnięte konsekwencje zawodowe. Ze swojej strony - raz jeszcze najmocniej
przepraszam - nie był to celowy zabieg portalu. Byłam pewna, że autorka
faktycznie napisała ten artykuł.

Katarzyna Pawlak
Redaktor naczelna yeppy.pl

[kajetan_wawa]

Mistrz :D

[Gość: winersch]

Dziekuje za szybka reakcję
pozdrawiam

winersch

[sstar]

Chyba sam zaraz to skopiuję;)
A może zamiast zrzynania lepiej przyspamować?
Tak zrobię! Uwaga teraz będzie spam. Proszę dalej nie czytać.
W przyszłym tygodniu na SstarChacie będzie Marta Wrześniewska,
sommelier jako żywo;)

Pzdr, star

[infosz]

Jak o somelierach mowa, to Szymon Kamiński napisał felieton na
nasze-wina.pl

Szowinistyczne
uczucie ulgi

czyta się dobrze.

[sstar]

Dziś o 20:30 sommelier Marta Wrześniewska pojawi się na czacie. Zapraszam!

Pzdr, star

[Gość: poprawka]

Szymon St. Kamiński dla poprawności wyśmienitego sommeliera

[infosz]

Sommelier Szymon St. Kamiński i zakupy w
Lidlu :)


Infosz

[Gość: 3-in-wine]

Kiedy tą kurwę, "infosza" zbanują wreszcie?

[Gość: Blend]

No, no reklamowanie stołowych win "supermarketowych"...po co iść w jakość?
Jeśli Pan Kamiński doszukał się beczki w winie za 13 zł, to brawo, szkoda że nie
doszedł do wnisku że w winie za 13 zł próżno szukać beczki, są to raczej dębowe
chipsy albo stągwie wkładane do kadzi.
Ekonomiczna niemożliwość w Polsce, no chyba na miejscu w Chile.

[net_kuchar]

mnie tam się tekst podoba. reklama win supermarketowych? raczej humor.

Pzdr,
net_kuchar

[sstar]

Jutro na SstarChacie o 20:00 będzie można pogadać z sommelierem Tomaszem
Koleckim Majewiczem, serdecznie zapraszam:

www.sstarwines.pl/konkurs/node/69
Pzdr, star

[infosz]

Kolejny felieton Szymona St. Kamińskiego Wino na powierzchni, czyli zakupy w supermarkecie... nie tylko w Lidlu ;]

Pzdr,
Infosz

[Gość: finger]

a ja myslalem, ze zakurzone są najlepsze... Szymek, coraz dłuższe piszesz te teksty. Pozdro

perełeczka

[jeepwdyzlu]

No właśnie, na zakup tej butelki musimy wydać 12,99. I tu dotykamy
zagadnienia, nad którym zastanawiałem się nie raz. Czy jakieś
konkurencyjne białe wino za 129,90 będzie rzeczywiście od tego
lidlowego chardonnay aż 10 razy lepsze? Zawsze będziemy mieć problem
z taką relatywizacją. No bo, tak naprawdę, nie wiadomo po co
istnieją w przyrodzie wina przesadnie drogie.
-------------------------------------------
Czy jakieś konkurencyjne białe wino za 129,90 będzie rzeczywiście od
tego lidlowego chardonnay aż 10 razy lepsze?

może lepsze tańsze "biedronkowe" ?
:-)
jeep

[Gość: sstar]

> Czy jakieś konkurencyjne białe wino za 129,90 będzie rzeczywiście od
> tego lidlowego chardonnay aż 10 razy lepsze?
>
> może lepsze tańsze "biedronkowe" ?
> :-)
> jeep

rzeczywiście Ci co pijają wina zarówno z Lidla jak i Biedronki tak własnie
twierdzą (MKonwicki) i podobno mimo podobnych cen różnica jest znaczna, moje
skromne doświadczenie i innych znajomych potwierdza tę tezę

pzdr, star

[infosz]

nic tylko trzeba to będzie sprawdzić :-)

Pozdrawiam,
infosz

[Gość: star]

Można porównać (uwaga spam!!! proszę czujnych adminów o skasowanie;)
Biedronka:
www.sstarwines.pl/sample.php?inc=index.php&imp=Biedronka
Lidl:
www.sstarwines.pl/sample.php?inc=index.php&imp=Lidl
choć najlepiej oczywiście samemu:)

Pzdr, star

[infosz]

Co w tym tygodniu trafiło do rąk, czyli i pod pióro Sommeliera Szymona St. Kamińskiego? Różowa Cava od Marti Serda - Recenzja

Pzdr,
infosz

[Gość: ciekawy]

ale podobno wg.sstarwines on nie jest zaden sommelier tylko
samozwaniec, czyz nie?

[net_kuchar]

Ciężko mi pisać o czymś czego nie widziałem. Jeżeli tak jest to pewnie
sstarwines się tutaj wypowie.

Pzdr,
net_kuchar

[Gość: ciekawy]

zaraz infosz to ta sama osoba co net-kuchar?

[Gość: ^_^]

Gość portalu: ciekawy napisał(a):

> zaraz infosz to ta sama osoba co net-kuchar?

Oczywiście. To ten spamer z nasza-klasa-wina, on tam ma chyba z 5 loginów i "rozkręca dyskusje". Pajac wyjątkowy.

[net_kuchar]

"nasza-klasa-wina" gp?

sstarwines.pl - POLECAM
super strona, full wypas

[sstar]

net_kuchar napisała:

> Ciężko mi pisać o czymś czego nie widziałem. Jeżeli tak jest to pewnie
> sstarwines się tutaj wypowie.

A co się mam nie wypowiedzieć;-) Rzeczywiście wczoraj na Sstarwines padło z ust
Tomby takie sformułowanie. Do wglądu zapis z czatu:
www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/136
Jak rozumiem odnosiło się do tego czy Pan Szymon St. Kamiński jest związany z
SSP, no więc podobno jak twierdzi Tomba nie jest związany z SSP, tak więc
sommelierem został w jakiś inny sposób... jaki nie wiem, ale ciekawi mnie to jak
pewno wiele innych osób? Może jest sommelierem samoukiem?

Pzdr, sstar

[net_kuchar]

czyli muszę się zarejestrować u Ciebie? aby to przeczytać

może samoukiem, może jest związany z SSP. Może jak go spotkam na ulicy to może go zapytam.

Pzdr,
net_kuchar

[sstar]

net_kuchar napisała:

> czyli muszę się zarejestrować u Ciebie? aby to przeczytać

nie musisz, czytaj do woli:-)

> może samoukiem, może jest związany z SSP.

związany z SSP nie jest, Tomba chyba wie co mówi;-) przytoczę:
03/30/2010 - 21:52 tomba: Szymon nie jest w SSP! to tzw samozwaniec!

> Może jak go spotkam na ulicy to może
> go zapytam.

Nie zapomnij wyjść na ulicę, inaczej go nie spotkasz;-)

> Pzdr,
> net_kuchar

Pzdr, star

[sstar]

net_kuchar napisała:
> czyli muszę się zarejestrować u Ciebie? aby to przeczytać

nie musisz, czytaj do woli:-)

> może samoukiem, może jest związany z SSP.

związany z SSP nie jest, Tomba chyba wie co mówi;-) przytoczę:
03/30/2010 - 21:52 tomba: Szymon nie jest w SSP! to tzw samozwaniec!

> Może jak go spotkam na ulicy to może
> go zapytam.

Nie zapomnij wyjść na ulicę, inaczej go nie spotkasz;-)

> Pzdr,
> net_kuchar

Pzdr, star

[net_kuchar]

Przebrnąłem, końcówka jakże emocjonująca.

To co wypisuje niejaki gp to to jakiś bełkot, więc komentować nie będę.
Odnośnie łączenia mnie z nasza-klasa-wina to przyzwyczaiłem się, że jak napisze
coś pozytywnego o tej stronie efekt jest ten sam.

net_kuchar napisała:

> mnie tam się tekst podoba. reklama win supermarketowych? raczej humor.
>
> Pzdr,
> net_kuchar

Więc od tej pory linkować będę nie radka sikorskiego, nie nasze-dupa-wina tylko
stara mistrza oraz mojewina, oraz może kaczora? A co.

Pzdr,
sstar -
mojewino -
kaczor

[sstar]

net_kuchar napisała:

> Więc od tej pory linkować będę nie radka sikorskiego, nie
> nasze->dupa-wina tylko
> stara mistrza oraz mojewina, oraz może kaczora? A co.
> Pzdr,
> sstar -
> mojewino -
> kaczor

Linkować możesz co chcesz, ale pamiętaj, że posty ze spamem są tu kasowane;-)
Oprócz tego nie myl portalu mojewino z mojewina, autorzy mogą sobie tego nie
życzyć:-)

Pzdr, star

[net_kuchar]

dlatego Twoje tak często kasują. zauważyłem. dzięki

[sstar]

net_kuchar napisała:

> dlatego Twoje tak często kasują. zauważyłem. dzięki

Dokładnie o tym pisałem! Sam przez to przechodziłem, więc dzielę się tym jakże
cennym doświadczeniem:-) Nomen omen, nigdy bym nie przypuszczał, że Forum na
którym się (nie)winnie wychow(yw)ałem (tak od 2003 pewno zasiliłem je kilkoma
tysiącami bezsensownych wpisów;-) mnie kiedyś potępi, zbanuje... ale cóż...
smutno trochę... ciężkie jest życie Sspamera;-)

Pzdr, star

[mwi_net]

mojewino - jest już 2 razy z pl (moje) i z com (konkurencji), twoje wino,
nasze-wina i coś tam jeszcze jadące na mojej "reklamie". Natomiast całe
szczęście że raz w miesiącu czyszczę skrzynkę pocztową ze spamu wysyłanego mi
przez gazetę i dowiedziałem się, że mam usunąć link ze stopki bo mi zablokują
konto. Nie wiem czy to ogólna akcja czy tylko selektywna, ale rzeczywiście
biorąc pod uwagę sstara to może i ogólna. Jakby co to facebook żyje linkami,
więc proszę bardzo, ja ze swojej strony nie wycinam linków, więc zapraszam tam
do dyskusji: www.facebook.com/forum.wino?v=app_2373072738

---
mwi
---
www.mojewino.pl

[mwi_net]

mwi_net napisał:
> ... dowiedziałem się, że mam usunąć link ze stopki bo mi zablokują
> konto. Nie wiem czy to ogólna akcja czy tylko selektywna,

już widzę, że ogólnoludzka akcja to jest

mwi

[mwi_net]

mwi_net napisał:
> już widzę, że ogólnoludzka akcja to jest

i zaczęła się 19 marca

mwi

[net_kuchar]

Gość portalu: ciekawy napisał(a):

> ale podobno wg.sstarwines on nie jest zaden sommelier tylko
> samozwaniec, czyz nie?

Czy to nie było przypadkiem pytanie do ogółu? Nie ogarniam. Piszesz coś, jestem w temacie to odpowiadam. "czyz nie?"

Pzdr,
net_kuchar

[infosz]

Nie mam w zwyczaju odpisywać na posty w których ktoś mnie obraża,
więc tego robić nie będę.

Jest to forum o winie, temat o sommelierach, więc jeżeli na portalu
Nasze-Wina.pl pojawia się wypowiedź sommeliera bądź to w formie
felietonu, bądź recenzji wina to, aż nietaktem byłoby tutaj Was o
tym nie poinformować :-). Nie w formie spamu, bardziej "do
wiadomości".

Czy jak sstar, bądź ktoś inny pisze o czatach z sommelierami lub
ludźmi z branży na swojej stronie to jest to spam? Ja się nie
zgodzę. Gdyby tego nie napisał to w życiu tam bym nie wszedłem i nie
przeczytał późniejszych zapisków z czata. I możliwe, że gdyby tutaj
nie znalazło się info o felietonach sommelierów z nasze-klasa-wina
jak to piszą co po niektórzy to ktoś by do nich nie trafił.


Po to jest m.in forum, aby dzielić się tym co na poszczególnych
stronach można znaleźć. W granicach zdrowego rozsądku.


Pozdrawiam,
Infosz

[Gość: sakura]

infosz napisał:

> Gdyby tego nie napisał to w życiu tam bym nie wszedłem

No tak. Po polskiemu piszemy słabowato, ale mniejsza z tym. Pytanie jest proste:

Jakim prawem ten półmózg pisze o sobie "sommelier". Co to za koleś z doopy wyjęty? "Samozwaniec" jak pisze o nim miszcz, czy też może dostał certyfikat od Net_Kucharza?

[infosz]

Nowy felieton "wino na
wesele" Szymona St. Kamińskiego na portalu nasze-wina.pl - Zapraszam.

A co wpadło sommelierowi w ręce w tym tygodniu? Angielskie, różowe, wytrawne
wino English Rose Chapel Down 2008 -
recenzja

Pzdr,
infosz

[Gość: Ubogacony Prawdą]

Kolejne brednie niedorozwiniętego pajaca, który sam się ogłosił sommelierem. Do tego wydaje mu się, że jak nazwie swoje pijackie majaki "felietonem" to ktoś potraktuje to poważnie.

Kiedy wreszcie dostanie skutecznego bana ta hołota z nasze-wina z infoszem na czele?

[ducale]

przeczytałem - niewiele z tego tekstu wynika, dla mnie jak
wierszówka do odwalenia .Ale najciekawsze są komentarze a w
szczególności, ze jak sie wie wczesniej o weselu to najlepiej
kupować " en primeur" ..litości

[Gość: Maniek]

Ducale, gdzie TY tam znalazłeś zdanie o tym, że jak się wie wcześniej o weselu
to "najlepiej" kupować en primeur? Ja widziałem tam coś innego.

[docg]

Rzeczywiście nie zostało użyte słowo "najlepiej", jest słowo "ma opcję" (ktoś), jednak sens zdania jest podobny. Mnie wzruszyła dobra rada, żeby znaleźć i kupić na wesele węgierskie Pinot Noir po 2 euro. Ręce opadają :-)

[kajetan_wawa]

porada żenująca.

> Rzeczywiście nie zostało użyte słowo "najlepiej", jest słowo "ma
opcję" (ktoś),
> jednak sens zdania jest podobny"

sens tego zdania jest tak podobny jak brunello do orvieto. Tak, z
reguły jest w butelce ze szkła. Mi też ręce opadły, a nawet i nogi.

[Gość: Maniek]

Widzę, że Pan też ma na bakier z czytaniem :)

Dobra, olać ten tekst.
Panowie, bo dla mnie temat weselny jest w sumie aktualny. W takim razie jakie
wino na wesele? Tylko Grand Cru Classe? Najlepiej z 2005?

Kajetan, Maniek

[docg]

To ma niewielkie znaczenie, czy autor pisze "najlepiej" czy "ma opcję"; chodzi o fakt, że się komuś w ogóle proponuje zakup wina w systemie en primeur na wesele. Dla mnie totalny idiotyzm, ale jeżeli ktoś sądzi inaczej to nie mogę mu odebrać prawa do takich sądów.

[ducale]

cytat: Jeszcze jedna podpowiedź: jeśli ktoś ślubu nie musi brać w
pośpiechu ;) ma opcję zakupu wina "en primeur"

jasne kązdy może sobie inaczej interpretować w/w zdanie ale dla mnie
opcja en primeur na wesele to jakaś bufonada

deo, ducale

[Gość: maniek]

tak jak myślałem, żadnej pomocy. Nic nie polecicie?