Bułgarskie wina...

[massom]

Mam swojego agenta w Bułgarii i tak sie zastanawiam, czy khan krum robi z
CS?? Bo blueridge to i w polsce moszna dostac, wiec zadna frajda.

[Gość: docg]

kiedyś na forum zaglądał nasz człowiek w Bułgarii, tzn gość, który tam mieszkał
i lubił wino. Pisał, że tam się robi świetne rzeczy, ale są one dostępne tylko
na rynku miejscowym. Więc jak masz tam agenta, to kup ile się da. Najwyzej
będziesz zimą pił grzańca ;-))
pozdrawiam

[massom]

no wlasnie, ale co?? Znam biale z KhanKrum, Domain Boyar (z linią blueridge
włącznie) ale może czerwone? Nie mam zaufania za bardzo, bo te biale byly
poprawne ale nie rzucaly na kolana (tak jak mnie ostatnio rzucilo pinot Griggio
IGT z veneto (chyba - dam cynk jakie to bylo jak dokopie sie do butelki)...
Zasadniczo to ja bialych nielubie, poza paroma ktore niezatarte wrazenie na
mnie wywarly - Hugel i jego gewurztraminer, wlasnie to IGT i sycylijskie
Chardonnay -tez nie pamietam czyje).

białe nie

[docg]

no właśnie ten gość twierdził, że na białe bułgarskie nie ma co zwracać uwagi i
pić tylko czerwone. Ale niestety nie wiem, jakie. Łatwiej byłoby, gdybyś miał
agenta we Włoszech :-))

[massom]

niestety we wloszech nie mam nikogo, zreszta tu bym sobie w miare poradzil. W
sumie fajny sklepik odkrylem w Stolycy z winami z przewaga wloch. Na KEN iles
tam, prawie na poczatku Ursynowa. A co do czerwonych to moj agent szuka.... PZDR

bulgaria

[Gość: look_ash]

jest serwis polski o bulgarii - o ile pamietam bylo tam sporo na temat bulgarskich win - jest tez forum
adres (chyba): www.bulgaricus.com

[kroplawina]

to może coś z innego regionu - Stambolovo, np. Merlot Chateau Aida (aoc)
Haskovo, piłam z 1996 - całkiem poprawny w stosunku do niskiej ceny
pozdrawiam

[massom]

a jednak agent kupil pare butelek Traminer Khan Krum od Slav(cośtam - nie
pamiętam). Jedna poszła do carbonary, a jedna do środka mnie. I takie oto
wrażenia: złocisty kolor, z lekko zielonkawym odcieniem (ale bardzo lekko)
przejrzysty, z refleksami, nos owocowy (jabłko, "eteryczność" melona),
kwiatowy, lekko miodowy, (może lipa?) ale mało intensywny, smak niestety
krótki, owocowy (melon, gruszka, jabłko) alkoholowy (chyba ze 13%), wyważony,
widać ze wino niedojrzale (2003). Wino bardzo świerze i rześkie. Idealne wprost
na gorące dni. Brakuje mi jednak w nim tramineroskiej tłustości.

[Gość: johanna]

Znam jedynie Boyar Estate. Bardzo polecam Cabernet Sauvignon Reserve. Cena b.
atrakcyjna i jakosc wystarczajaco wysoka, zeby polecic Boyar jako wino dla
koneserow. Na ogol poslednie wina podaje do kolacji bo nie sa sie w stanie same
wybronic", ale to Cabernet jest wystarczajace dobre, zeby podawac jako "gwozdz
programu"

Znajomi zachwalaja tez ich Merlot, ale nie moge sie na ten temat wypowiadac bo
nie lubie Merlot

[Gość: ABW]

Najlepsza Kadarka, jaką piłem była z Targoviste!

[Gość: grzesio8]

Jeżeli masz "agenta" w Bułgari, to polecam DAMIANITZ-ę. Wytwórnia wina w
rejonie Melnika. Robi też. Melnik 13 (półsłodki - jeżeli ktoś lubi) ale również
trochę win z wyższej półki - z beczki, a nawet robione przez winmarkera (ReDark
Merlot). Spędziłem ostatnio dwa tygodnie min. na enoturystyce i byłem i
degustowałem w DAMANITZY. Podobno ktoś sprowadza ich wina do Polski, ale nie
zapisałem kto. Podaję ich stronkę w internecie www.melnikwine.bg, a
Pani Tzvetelina Shutova naprawdę sympatyczna.
Polecam również Mawruda z rejonu Assenovgrad, ale tylko reserv - warto
spróbować.