Dlaczego to forum odwiedzaja???

[Gość: GiorgioP]

Jestem zadziwiony, w jaki sposob osoby ktore nas tu odwiedzaja (wlasciwie nie
wiem za bardzo w jakim celu, po poczytaniu innych ich dyskusji) "udzielaja"
sie takze na innych forach.

Nie sadzilem, ze to az tak, wiec dziele sie SZOKUJACYMI linkami:
www2.gazeta.pl/forum/794674,30353,794652.html?f=28&w=1204916http://www2.gazeta.pl/forum/794674,30353,794652.html?f=28&w=2567146&a=2567146

...moze czasami trzeba wygladnac poza to nasze "bagienko" - tak dla
utwierdzenia sie w przekonaniach i "higieny psychicznej"

pa

link sie rozsypal jeden

[Gość: GiorgioP]

www2.gazeta.pl/forum/794674,30353,794652.html?f=28&w=1204916
i ten:

www2.gazeta.pl/forum/794674,30353,794652.html?f=28&w=1028390&a=1028390

Do Bardzo Odważnego Detektywa GiorgioP

[hania_76]

Drogi GiorgioP, jeszcze raz składam Ci serdeczne gratulacje - znakomicie
opanowałeś sztukę posługiwania się wyszukiwarką. Dziękuję jednocześnie zarówno
za przemiłe posty na mój temat np. na forum Aktualności, jak i za równie miły e-
mail wysłany na moją skrzynkę. Nie miałeś odwagi napisać tego wszystkiego na
forum? Z Ciebie nie lew salonowy, tylko kojocik. Brylowanie na temat sukienek i
nut nie zrobi z Ciebie tego, za kogo chcesz uchodzić.
Mimo wszystko pozdrawiam.

[Gość: Baniaczek]

Gdyby pani poczytala to forum to by wiedziala ze tu sie nie mowi o sukienkach i nutach. Tylko
o winach dobrych albo nie. Historiach wina ciekawych albo smiesznych. Nikt tu nie nabija
wielkich watkow z pierdaczeniem i naigrywaniem sie z innych. Poza pania i kriskiem.
Niektorzy widac tak lubia i uwazaja ze to fajnie. Ale ja nie i wiele innych tu osob tez. Wiec
prosze dac nam spokoj i pisac sobie farmazony gdzie indzuiej.

Pani Haniu

[Gość: GiorgioP]

Witam

Proponuje dalej prowadzic te fascynujace dyskusje na forach wymienianych przez
Pania. Celem tego postu nie bylo wywolywanie jakiejkolwiek reakcji. Coz -
pomylilem sie nie pierwszy raz. Chcialem tylko pokazac kolegom z
naszego "zaklamanego" i "lwio salonowego" lub jak ktos woli "kojociego" forum z
jakiego typu dyskutantami mamy do czynienia. Jak widze, zostalo to potraktowane
jako personalny atak. Nie rozumiem tego, poniewaz nie nalezy chyba sie wstydzic
swoich wypowiedzi.

Nie mam zwyczaju sie wlaczac w dyskusje, ktore mnie nie interesuja (tym razem
je przeczytalem i postanowilem podzielic sie wrazeniami wsrod uczestnikow TEGO
forum, ktorych wielu zostalo badz wysmiewanych, badz obrazanych w jednym z
postow). Tak tez jest z forum "Aktualnosci" w ktorym nie uczestnicze. Nie
wysylam takze maili do Pani. Zastanawia mnie przekonanie o tak wielkim
zainteresowaniu Pani osoba? Prosze mi wierzyc, ze z mojej strony nie jest ono
na tyle duze, zeby posunac sie do wysylania e-maili do Pani. Zreszta jest to
latwe chyba do sprawdzenia po adresie.

Skoro nie odpowiada komus to forum, to sadze, ze wszyscy bedziemy wdzieczni za
nie przeksztalcanie go w kolejne miejsce nacjonalistyczno-ksenofobicznej
wymiany obrazliwych zdan.

Pozdrawiam.

Panie Giorgio

[hania_76]

Jeśli to nie Pan wysłał do mnie e-maila, o którym wspominałam wcześniej -
uprzejmie przepraszam. Wniosek o tym, że to Pan, sam "się" nasunął, ponieważ
wcześniej zobaczyłam Pana wpisy na forum Aktualności. Nie mam zamiaru wszczynać
tu "nacjonalistyczno-ksenofobicznych" dyskusji, jak raczył to Pan ująć. Po
prostu rozbawiła mnie reakcja Pana i niektórych uczestników tego forum na
propozycję stworzenia forum piwnego. Natomiast e-mail, który dzisiaj dostałam,
Pana posty zamieszczone na forum Aktualności pod różnymi nickami - to już było
mało zabawne.

Wina uwielbiam i uwielbiam o nich rozmawiać. Nie wiedziałam jednak, że
uczestnicy forum o winach stanowią zamkniętą kastę, do której wstęp mają tylko
wybrańcy.

Pozdrawiam nieodmiennie.

Tak?

[Gość: Amsti]

hania_76 napisała:
> Wina uwielbiam i uwielbiam o nich rozmawiać.

A mogę zobaczyć chociaż jeden post na temat win?

[hania_76]

Gość portalu: Amsti napisał(a):

> hania_76 napisała:
> > Wina uwielbiam i uwielbiam o nich rozmawiać.
>
> A mogę zobaczyć chociaż jeden post na temat win?
>
>
>
>
Rozmawiać. ROZMAWIAĆ.

[Gość: Amsti]

> Rozmawiać. ROZMAWIAĆ.

No trudno. W takim razie żegnamy :):D

[Gość: Amsti]

> Rozmawiać. ROZMAWIAĆ.

No trudno. W takim razie żegnamy :):D

Tak, tak

[Gość: GiorgioP]

hania_76 napisała:

> Gość portalu: Amsti napisał(a):
>
> > hania_76 napisała:
> > > Wina uwielbiam i uwielbiam o nich rozmawiać.
> >
> > A mogę zobaczyć chociaż jeden post na temat win?
> >
> >
> >
> >
> Rozmawiać. ROZMAWIAĆ.


O tak. Zapewne. Sadzac po iloscich i charakterze postow na przeroznych forach,
na te "ROZMOWY" o winie w realnym swiecie zostaje chyba niewiele czasu. Jawi
sie ta niechec do rozmow on-line o winie, dosyc nietypowa dla Pani, skoro tak
zazarcie broni Pani forum "piwo" i tak niezwykle czesto udziela sie w roznych
watkach. Czy o piwie (kiedy juz powstanie to forum) tez bedzie prowadzona tak
fascynujaca dyskusja? Byc moze. Tyle tylko, ze nie wiadomo czy ponownie nie
okaze sie, ze lubi Pani tylko o nim "Rozmawiać. ROZMAWIAĆ.", a forum posluzy
tradycyjnie do anonimowego ublizania i obrazania.

Kto wie czy admini Forum Gazety, nie przeprowadzili szybkiej analizy postow
wyslanych przez popierajacych to forum (piwne)... Gdyby to zrobili, to jestem
przekonany, ze by go nie zalozyli. Bo i po co - lektura postow grupy
popierajacej forum piwne przeraza i wywoluje refleksje nad emocjonalnym stanem
wielu osob.

[hania_76]

Prosze się nie przerażać. Najwyżej nie zaglądałby Pan do piwnej spelunki
wirtualnej.
Przynajmniej Pan i Pana koledzy z forum odzyskali wigor - ilość postów znacznie
wzrosła. Czyżby Panowie byli znużeni ROZMOWAMI wyłącznie o winie? Skąd w tak
kulturalnym towarzystwie taka zażartość? Chyba ani z panem Beczułeczką ani
panem Amsti ani panem, którego nicka nie pamiętam i nie chce mi się sprawdzać
nie wdawałam się w dyskusję?
Gdyby miał Pan jeszcze ochotę podopisywać coś do moich postów na innych forach,
proszę się nie krępować i używać jednego nicka zamiast czterech. Po co tracić
czas - i tak poznam.
Pozdrawiam forum WINO.

[Gość: Dr.KrisK]

Gość portalu: GiorgioP napisał(a):

> Bo i po co - lektura postow grupy
> popierajacej forum piwne przeraza i wywoluje refleksje nad emocjonalnym
> stanem wielu osob.

Drogi panie GiorgioP!
Widzę, że dawno na tym forum nie było tak ożywionej dyskusji - rozumiem że dla
pana jesteśmy niepożądanymi intruzami (co daje nam pan odczuć na wszelkie
możliwe sposoby - patrz bardzo inteligentne i dowcipne dywagacje o dyskotece w
Manieczkach..). Niestety - coraz bardziej za to pana nie lubię: jeżeli nie
interesują pana moje pomysły i wypowiedzi, to proszę je po prostu zignorować.
Przecież sam ze soba gadac nie będę!
Natomiast proszę sobie darować wycieczki osobiste pod adresem moim oraz innych
forumowiczów. Rzecz niegodna to nawet piwosza, a co dopiero o koneserze wina,
za którego sie pan słusznie uważa, mówiąc. Jeżeli chce się pan "odszczekiwać"
(cytat oryginalny) - zapraszam na forum Kraj. Znajdzie pan tam godne
towarzystwo.
Jak pan widzi, nie łażę po innych wątkach tego forum, bo rozumiem że oprócz
miejscowego ORMO (czyli pana) jest tu mnóstwo ludzi, którzy chcą sobie pogadać
o winie. Tych entuzjastów wina pozdrawiam i życzę wielu fascynujących doznań
nad otwartą butelką jakiegoś chianti albo barbera. Tych natomiast, którzy chcą
mnie poszturchiwać i strofować uprzejmie informuję, że bardzo tego nie lubię i
raczej nie pozwalam na to: ani w rzeczywistości realnej ani wirtualnej.
Pozdrawiam
Krisk

[Gość: Amsti]

chyba przez te 5 gwiazdek w Tokaju :))

Amsterdam

[hania_76]

Gość portalu: Amsti napisał(a):

> chyba przez te 5 gwiazdek w Tokaju :))
>
> Amsterdam

Oswiec mnie prosze jak sie tlumaczy "putonoys" (tylko nie zbesztaj mnie za
pisownie, bo nie znam wegierskiego i nie mam butelki tokaju pod reka).
Ja na to potocznie mowie "gwiazdki". Jesli podasz mi fachowa nazwe - bede
bardzo wdzieczna. Twoj kolega juz sie z "gwiazdek" natrzasal, ale na pytanie o
fachowe nazewnictwo nie odpowiedzial.
Jesli sami nie wiecie, po co sie z tego natrzasacie?

Zanim nasz Amsti sprawdzi..

[Gość: Dr.KrisK]

.. w bedekerze. To są pojemniki z winogronami. Im więcej ich zużyto do
produkcji tokaju, tym teoretycznie lepiej. Teoretycznie - piłem 5-puttonyosowy
(jak to sie pisze? Ten węgierski to łamigłowka..), taki sobie, tylko że mocny.
Szamorodni był.
Najbardziej lubię te 3-putton(i tak dalej)/
A co to za wypowiedzi naszego zacnego GiorgioP na Aktualnościach?
KrisK

Dziękuję

[hania_76]

Gość portalu: Dr.KrisK napisał(a):

> .. w bedekerze. To są pojemniki z winogronami. Im więcej ich zużyto do
> produkcji tokaju, tym teoretycznie lepiej. Teoretycznie - piłem 5-
puttonyosowy
> (jak to sie pisze? Ten węgierski to łamigłowka..), taki sobie, tylko że
mocny.
> Szamorodni był.
> Najbardziej lubię te 3-putton(i tak dalej)/
> A co to za wypowiedzi naszego zacnego GiorgioP na Aktualnościach?
> KrisK

Nie ma o czym mówić (wypowiedzi Giorgia).
Dziękuję za wyjaśnienie. Ponieważ węgierska nazwa jest dla mnie nie do
wymówienia (na szczęście chociaż "szamorodni" jest do zapamiętania i
wymówienia, byle pamiętać, że "sz" czyta się jak nasze "s"), używałam swojego
własnego nazewnictwa. I chyba przy nim pozostanę. Bo "iluśskrzynkowy" nie brzmi
dobrze...
Amsti niech już się nie męczy.
Pozdrawiam.

[Gość: Joe_Stru]

Gość portalu: Dr.KrisK napisał(a):

> .. w bedekerze. To są pojemniki z winogronami. Im więcej ich zużyto do
> produkcji tokaju, tym teoretycznie lepiej. Teoretycznie - piłem 5-
puttonyosowy
> (jak to sie pisze? Ten węgierski to łamigłowka..), taki sobie, tylko że
mocny.
> Szamorodni był.
>
Nie był Krisk. Jak miał informacje o puttonyoszach , to nie był. Był Aszu. W
szamorodnim nie ma suszonych gron.pozdrawiam.

[Gość: Amsti]

Gość portalu: Dr.KrisK napisał(a):

Teoretycznie - piłem 5-puttonyosowy
> (jak to sie pisze? Ten węgierski to łamigłowka..), taki sobie, tylko że
mocny.
> Szamorodni był.

Najpierw może sprawdź etykietkę

Wasz Amsti

[Gość: Dr.KrisK]

Nie omieszkam - choć bardziej mnie interesuje zawartość :)
Oczywiście, z Aszu masz rację.
KrisK

[Gość: Joe_Stru]

hania_76 napisała:

> Gość portalu: Amsti napisał(a):
>
> > chyba przez te 5 gwiazdek w Tokaju :))
> >
> > Amsterdam
>
>> Jesli sami nie wiecie, po co sie z tego natrzasacie?

Tam nie ma zadnych gwiazdek...tam są kosze z suszonymi
winogronami , "puttonyos" po węgiersku się zwą...Dlaczego do foie gras musi
być"co najmniej pięć"?? A 4 to już się nie nadaje do foie?
A serio myślisz , że jakby nie wiedział amsti , to by sie śmiał???

[hania_76]

Gość portalu: Joe_Stru napisał(a):

> hania_76 napisała:
>
> > Gość portalu: Amsti napisał(a):
> >
> > > chyba przez te 5 gwiazdek w Tokaju :))
> > >
> > > Amsterdam
> >
> >> Jesli sami nie wiecie, po co sie z tego natrzasacie?
>
> Tam nie ma zadnych gwiazdek...tam są kosze z suszonymi
> winogronami , "puttonyos" po węgiersku się zwą...Dlaczego do foie gras musi
> być"co najmniej pięć"?? A 4 to już się nie nadaje do foie?
> A serio myślisz , że jakby nie wiedział amsti , to by sie śmiał???

5-cio lub 6-cio do foie gras poleciła mi pewna znajoma Węgierka. Od niej
również znam patent dodawania żurawin. Bardzo ładnie wszystko razem grało (w
opcji z 5-cio).
Masz ochotę spróbować 4 - proszę bardzo.
Nie wiem, co śmieszy Amsti. Zreszta wolę nie wnikać.
Dziękuję za wyjaśnienie i pozdrawiam.

[Gość: Amsti]

doczekałem się na pierwszy post o winie

Powinniśmy się lepiej poznać, skoro mamy tu koegzystować ;)

A puttony to takie nazwijmy to cembrzyki to których zbiera się grona Aszu,
czyli te zaatakowane przez pleśń szlachetną

Amsterdam

[hania_76]

Gość portalu: Amsti napisał(a):

> doczekałem się na pierwszy post o winie
>
> Powinniśmy się lepiej poznać, skoro mamy tu koegzystować ;)
>
> A puttony to takie nazwijmy to cembrzyki to których zbiera się grona Aszu,
> czyli te zaatakowane przez pleśń szlachetną
>
> Amsterdam

Dziękuję już wiem.

[Gość: Amsti]

Proszę uprzejmie.

A śmiałem się nie z 5 gwiazdek, tylko z tego, że Twoja polemika z GP wynikła z
Jego (lub kogoś innego o tym samym IP) postu w odpowiedzi na Twój na forum
kuchnia - mam rację?

A paszteciku z wątróbek gęsich niestety nie jadłem, ale podobno połączenie z
Aszu, SGN, czy też Sauternes to niebo na ziemi.

Amsterdam

[hania_76]

Gość portalu: Amsti napisał(a):

> Proszę uprzejmie.
>
> A śmiałem się nie z 5 gwiazdek, tylko z tego, że Twoja polemika z GP wynikła
z
> Jego (lub kogoś innego o tym samym IP) postu w odpowiedzi na Twój na forum
> kuchnia - mam rację?

Tak, masz rację. To był GiorgioP skryty pod pseudonimem "tokaj".

>
> A paszteciku z wątróbek gęsich niestety nie jadłem, ale podobno połączenie z
> Aszu, SGN, czy też Sauternes to niebo na ziemi.
>
> Amsterdam
>

Potwierdzam kombinację z Aszu właśnie (5 gwiazdek - obstaję przy swoim
nazewnictwie). No i z konfiturą z żurawin albo ze skórek pomarańczy z dodatkiem
drobno posiekanych orzechów. Coś niesamowitego!

Foie gras..

[Gość: Dr.KrisK]

Ciekawe z tymi żurawinami.
We Włoszech robią czasem tzw. bruschettę (czyli coś w rodzaju grzanki z ciemego
chleba, na oleju i czosnku). Jak już podstygnie (bo foie gras tłuste okropnie),
to smarują właśnie owym pasztetem i spożywają z ukontentowaniem.
Do tego dobre jest czerwone lambrusco - im tańsze tym lepsze (to moja teoria).
Zgłodniałem..
KrisK

[hania_76]

Gość portalu: Dr.KrisK napisał(a):

> Ciekawe z tymi żurawinami.
> We Włoszech robią czasem tzw. bruschettę (czyli coś w rodzaju grzanki z
ciemego
>
> chleba, na oleju i czosnku). Jak już podstygnie (bo foie gras tłuste
okropnie),
>
> to smarują właśnie owym pasztetem i spożywają z ukontentowaniem.
> Do tego dobre jest czerwone lambrusco - im tańsze tym lepsze (to moja teoria).
> Zgłodniałem..
> KrisK

Czasami jeszcze dodają do foie gras bardzo drobniutko posiekane oliwki (czarne)
i taką pastą smarują bruschetty. Przepyszne.

Bruschetta..

[Gość: Dr.KrisK]

A tak przy okazji - czy nie wie pani haneczka, jak ową bruschettę zrobić w
Polsce? Próbowałem z różnego chleba ciemnego (w sensie - nie pszennego), i nie
to samo...
KrisK
P.S. Aha, trzeba dodać cos o winie, bo zaraz nas skrzyczą. Est-Est-Est: takie
sobie jest. Nieprawda ale do rymu!

[hania_76]

Gość portalu: Dr.KrisK napisał(a):

> A tak przy okazji - czy nie wie pani haneczka, jak ową bruschettę zrobić w
> Polsce? Próbowałem z różnego chleba ciemnego (w sensie - nie pszennego), i
nie
> to samo...
> KrisK
> P.S. Aha, trzeba dodać cos o winie, bo zaraz nas skrzyczą. Est-Est-Est: takie
> sobie jest. Nieprawda ale do rymu!

W Polsce jest to trudna sztuka, ponieważ chleb jest inny, tzn. solony, a
bruschetty przeważnie robi się na chlebie niesolonym. Identycznego raczej się
nie znajdzie, ale można znaleźć nieco podobne (czyli nie kluchy pieczone na
ulepszaczach)
Jeśli podróżuje Pan np. po Górnym Śląsku lub po Małopolsce, w tamtejszych
piekarniach można znaleźć chleb nie-pszenny, z którego bruschetty wychodzą nad
wyraz udatne. Dobry materiał na bruschettę odnalazłam również niedawno na
Podlasiu. A w samej Warszawie godna polecenia jest piekarnia na Żytniej - z
tamtejszego chleba też ładnie bruschetty się robią.

Jeśli chodzi o wina, to z bruschettami z foie gras i oliwkami bardzo ładnie
komponowało się Chianti Classico 1997 (nie pamiętam nazwy winnicy, z której
pochodziło, ale wzrokowo pamiętam, że gdzieś blisko Castellina in Chianti ona
była).

Pozdrawiam.

[Gość: Dr.KrisK]

Rzeczywiście - to o tę sól chodzi. Bruschetta rzeczywiście powinna być z
niesolonej razowej buły.
Jak ja wytrzymam to tego lunchu...
KrisK
P.S. Teraz o winie. Złośliwie, żeby sobie nie myśleli: jak już te bruschette
zjem, smak czosnku spłuczę owym lambrusco, to: uwaga, uwaga - napiję się
wspaniałego czerwonego, ciężkiego piwa Killarneys. I wtedy jestem szczęsliwy!

[hania_76]

Gość portalu: Dr.KrisK napisał(a):

> Rzeczywiście - to o tę sól chodzi. Bruschetta rzeczywiście powinna być z
> niesolonej razowej buły.
> Jak ja wytrzymam to tego lunchu...
> KrisK
> P.S. Teraz o winie. Złośliwie, żeby sobie nie myśleli: jak już te bruschette
> zjem, smak czosnku spłuczę owym lambrusco, to: uwaga, uwaga - napiję się
> wspaniałego czerwonego, ciężkiego piwa Killarneys. I wtedy jestem szczęsliwy!

Ja akurat za czerwonym piwem nie przepadam. Za to za czerwonym ciężkim winem -
jeszcze jak!

Te, Doktor

[Gość: Amsti]

Gość portalu: Dr.KrisK napisał(a):

> to: uwaga, uwaga - napiję się
> wspaniałego czerwonego, ciężkiego piwa Killarneys. I wtedy jestem szczęsliwy!

Jak już tak walisz te posty o tym piwie, to może walnij jakąś notkę o Barley
wine - bedziemy mieli jakaś wspólną płaszczyznę.

I czy rzeczywiście lubisz zunifikowane produkty hamerykańskie?

A tak poza tym to co, przestałeś pić białe Zinfandele, czy jak?

Amsterdam

Pytanie

[hania_76]

Gość portalu: Amsti napisał(a):

> Gość portalu: Dr.KrisK napisał(a):
>
> > to: uwaga, uwaga - napiję się
> > wspaniałego czerwonego, ciężkiego piwa Killarneys. I wtedy jestem szczęsli
> wy!
>
> Jak już tak walisz te posty o tym piwie, to może walnij jakąś notkę o Barley
> wine - bedziemy mieli jakaś wspólną płaszczyznę.
>
> I czy rzeczywiście lubisz zunifikowane produkty hamerykańskie?
>
> A tak poza tym to co, przestałeś pić białe Zinfandele, czy jak?
>
> Amsterdam

Na czym polega "barley wine"? (Aż się boję pomyśleć...)

[Gość: Amsti]

hania_76 napisała:
>
> Na czym polega "barley wine"? (Aż się boję pomyśleć...)

Włąśnie do końca nie wiem, bo nigdy nie piłem. Słyszałem, że to jakieś
wyjątkow mocne piwo fermentacji górnej. W Polsce chyba nie do dostania

Amsterdam

Te, Amsti..

[Gość: Dr.KrisK]

Gość portalu: Amsti napisał(a):

> Gość portalu: Dr.KrisK napisał(a):
>
> > to: uwaga, uwaga - napiję się
> > wspaniałego czerwonego, ciężkiego piwa Killarneys. I wtedy jestem szczęsli
> wy!
>
> Jak już tak walisz te posty o tym piwie, to może walnij jakąś notkę o Barley
> wine - bedziemy mieli jakaś wspólną płaszczyznę.

Niestety, nic nie wiem o tym płynie. Z płaszczyzny nici?

>
> I czy rzeczywiście lubisz zunifikowane produkty hamerykańskie?
>
Od kiedy szkocki Killarney jest zunifikowanym produktem amerykańskim?

> A tak poza tym to co, przestałeś pić białe Zinfandele, czy jak?
>

Nie przestałem. Na życzenie mogę ci przesłać (za zaliczeniem pocztowym
oczywiście) szczegółowy spis rzeczy które piję i palę.
> Amsterdam
KrisK

[Gość: Amsti]

Gość portalu: Dr.KrisK napisał(a):

> > >> Niestety, nic nie wiem o tym płynie. Z płaszczyzny nici?

E, nie tak byłem ciekaw, czy ktoś to pił. Podobno to rzadki trunek.


> Od kiedy szkocki Killarney jest zunifikowanym produktem amerykańskim?

To są 2 Killarneye? Bo jeden jest robiony przez Anheuser-Busch, ale oni też
robią Budweisera, który nie ma nic wspólnego z czeskim piwem.
>

> Nie przestałem. Na życzenie mogę ci przesłać (za zaliczeniem pocztowym
> oczywiście) szczegółowy spis rzeczy które piję i palę.

Wystarczy jak czasem napiszesz ;) Może tylko pomiń to co palisz

No

[Gość: Dr.KrisK]

?
>
> To są 2 Killarneye? Bo jeden jest robiony przez Anheuser-Busch, ale oni też
> robią Budweisera, który nie ma nic wspólnego z czeskim piwem.

To nie wiem nawet - starannie i z daleka omijam wyroby budweiseropodobne.
Próbowałem (w ramach amatorskiego badania kultury amerykańskiej) wlać w siebie
tę słomkowa ciecz, ale smakowała tak jak wygladała.
Mój Killarney robiony jest w Szkocji (to chyba jakaś nazwa geograficzna - stąd
moze zgodność nazwy).

>
> > Nie przestałem. Na życzenie mogę ci przesłać (za zaliczeniem pocztowym
> > oczywiście) szczegółowy spis rzeczy które piję i palę.
>
> Wystarczy jak czasem napiszesz ;) Może tylko pomiń to co palisz

W porządku. Ostatnio spróbowałem bardzo kiepskiego chablis braci Gallo. Wypić
wypiłem (jak sie zapłaciło... fakt że niedużo...), ale smakował beznadziejnie.
No.

Budweiser a Bud

[hania_76]

Gość portalu: Dr.KrisK napisał(a):


> To nie wiem nawet - starannie i z daleka omijam wyroby budweiseropodobne.
> Próbowałem (w ramach amatorskiego badania kultury amerykańskiej) wlać w
siebie
> tę słomkowa ciecz, ale smakowała tak jak wygladała.

Czy w Stanach nadal produkują Budweisera? Coś mi się obiło o uszy o sporze o
prawo do używania tej marki. Ostatnio zostałam u znajomych poczęstowana
słomkową cieczą o smaku stęchłej wody i nazywało się toto BUD, więc pomyślałam,
że może to Budweiser made in the U.S. po reformie.

Żeby nie było, że znów wątki piwne się tu zakradają, ostatnio piłam całkiem
znośne chardonnay australijskie (Jacob's Creek). Do kurek w śmietanie, przepis
na które znajduje się na forum KUCHNIA, pasowało dobrze.

Pozdrawiam forum Wino i znikam na kolację + zimny Pilsner.

Jeszcze raz w tym watku.

[Gość: GiorgioP]

Najpierw do "hani76": gdybym odpisywal na jakies posty gdzies poza tym forum,
to bym sie podpisal.

"DrKrisK": gdzie bede wysylal swoje posty zadecyduje sam, ale do poziomu tego
co sie dzieje na wspominanym i czesto (jak widac) odwiedzanym forum "Kraj" sie
nie znize.

I dla wszystkich zainteresowanych foie gras: to nie jest zaden pasztet!!! Jesli
ma taki napis i jest pasztetem to znaczy ze to jest taka zwana "podroba". Foie
gras to watroba w calosci, lub jej czesc - nigdy nie mielona.

...i jeszce o bruschetta: znakomicie ja sie robi z niesolonego
chleba "ciabatta" dostepnego w wiekszosci piekarni (takze w supermarketach).
Natomiast nigdy z ciemnego chleba.

GP

[Gość: Pyfko]

Polecam strone www.ratebeer.com/Top10.asp. Barley wine - niezly wybor.

[hania_76]

Gość portalu: GiorgioP napisał(a):

> Najpierw do "hani76": gdybym odpisywal na jakies posty gdzies poza tym forum,
> to bym sie podpisal.
>

W takim razie 3 rozne osoby pisaly z Twojego IP. Bardzo dziwne!

> "DrKrisK": gdzie bede wysylal swoje posty zadecyduje sam, ale do poziomu tego
> co sie dzieje na wspominanym i czesto (jak widac) odwiedzanym forum "Kraj"
sie
> nie znize.

To Twoja sprawa.

> I dla wszystkich zainteresowanych foie gras: to nie jest zaden pasztet!!!
Jesli
>
> ma taki napis i jest pasztetem to znaczy ze to jest taka zwana "podroba".
Foie
> gras to watroba w calosci, lub jej czesc - nigdy nie mielona.

Dziekujemy za wyjasnienie. Nigdy bysmy na to nie wpadli.

> ...i jeszce o bruschetta: znakomicie ja sie robi z niesolonego
> chleba "ciabatta" dostepnego w wiekszosci piekarni (takze w supermarketach).
> Natomiast nigdy z ciemnego chleba.
>
> GP

Polska ciabatta jest robiona na ulepszaczach. Jesli Ci to smakuje, to Twoja
sprawa. Mnie nie. Jako ciemny chleb nikt nie mial na mysli czarnego razowca,
tylko chleb nie-pszenny.

[shuriken]

hania_76 napisała:

> W takim razie 3 rozne osoby pisaly z Twojego IP. Bardzo dziwne!

Haniu - krótka lekcja. Otóż to nie jest NICZYJE IP. Forum
Gazety prezentuje adresy "obcięte", co zaznacza się
gwiazdką *, i dzięki temu nie wskazuje na konkretny
komputer w sieci, a tylko na domenę, do której należy.

Czyli *.icpnet.pl może oznaczać różne komputery,
przykładowo giorgio.icpnet.pl, hania.icpnet.pl,
44.icpnet.pl itd. Jeśli sprawdzisz sobie firmę o adresie
www.icpnet.pl, to przekonasz się, że jest to provider
Internetu, który oferuje m.in. łącza stałe. Logiczne jest,
że może mieć więcej niż jednego klienta.

Tak więc nie wyciągaj wniosków na tak kruchych podstawach,
bo teorie spiskowe prowadzą na manowce...

[hania_76]

shuriken napisał:


> Haniu - krótka lekcja. Otóż to nie jest NICZYJE IP. Forum
> Gazety prezentuje adresy "obcięte", co zaznacza się
> gwiazdką *, i dzięki temu nie wskazuje na konkretny
> komputer w sieci, a tylko na domenę, do której należy.

Drogi Shurikenie, dziękuję za lekcję, chociaż wiem, co to jest IP. Co do
reszty - przedstawiłam ją już Amsti'emu w innym poście. Nie chcę robić tłoku na
forum z powodu tematu zupełnie niewartego takiego zainteresowania. Dodam tylko,
że wczoraj GiorgioP autorstwa tych postów się nie wypierał.

Pozdrawiam.

[Gość: GiorgioP]

Jesli sadzisz ze gdzies jest bez "ulepszaczy" to sie mylisz w 99 przypadkach na
100%. Tak sie sklada, ze to akurat znam "od podszewki". Bruschette robi sie z
chleba pszennego (w wiekszosci regionow Wloch).

Moje IP posiada okolo 40000 mieszkancow Wielkopolski. Nie bede z tego powodu
chyba odpowiadal za wszystkie posty z tego IP? )))

GP

IP i bruschetta - oraz inne rzeczy...

[Gość: Dr.KrisK]

Szanowny Panie GiorgioP!

Jak zwykle ma pan rację :), ale..

> Bruschette robi sie z
> chleba pszennego (w wiekszosci regionow Wloch).
Święta prawda - ale znacznie lepsza (do wina zwłaszcza) jest zrobiona nie z
ciabatty, ale z "pane casareccio" - czy jak go tam zwą, w każdym razie z dość
ciemnego, niesolonego chleba. Dlatego go właśnie szukam!

>
> Moje IP posiada okolo 40000 mieszkancow Wielkopolski. Nie bede z tego powodu
> chyba odpowiadal za wszystkie posty z tego IP? )))
>
> GP
No właśnie - zastanawiałem sie cały czas, co tak pana zbulwersowało straszliwie
w moich postach na innych forumach. Tym bardziej, że nigdy nie byłem na
forum "Aktualności". A czy sprawdzał pan skąd te obrzydliwe kriski piszą? Ja
zawsze piszę z "eng.fsu.edu". Wszelkie inne kriski - to nie ja.
Owszem, lubię sie powygłupiać, ale nie mam nic wspólnego z nieszczęsnymi
Manieczkami!
Pozdrawiam (już mi przeszła złość)
KrisK

Do KrisaK

[Gość: GiorgioP]

Ja nie bylem zly, ale ciesze sie, ze Doktorowi zlosc przechodzi bo pieknosci
szkodzi. Co mnie zdenerwowalo? Skoro to ma poprawic "stosunki" na forum... :
np. dyskusje z niejakim Kaganem. Proponuje nie kontynuowac watku.

Tak. Takie bruschetty tez bywaja. I z chleba z dodatkiem maki kukurydzianej
tez. Proponuje sobie dac spokoj z szukaniem tychze w Polsce - nie sa wcale
powszechne w samych Wloszech. Wiec jesli komus tak przeszkadzaja "ulepszacze" w
krajowej "ciabaccie", ma dwa rozwiazania: upiec chleb samemu lub zrezygnowac z
bruschetty w stylu wloskim. Ja z powodzeniem eksperymentuje z roznymi chlebami
i jakos zyje.

GP

[Gość: Amsti]

Gość portalu: GiorgioP napisał(a):

> Najpierw do "hani76": gdybym odpisywal na jakies posty gdzies poza tym
forum,
> to bym sie podpisal.
>

Też tak myślę, ale z tym wyświetlanym IP tak jest, że można się zasugerować.
Może faktycznie trzeba się logować, choć mnie się nie dokońca to tu podoba, bo
kidyś mnie wylogowało i wcięło cały mój post.

>
> I dla wszystkich zainteresowanych foie gras: to nie jest zaden pasztet!!!
Jesli
>
> ma taki napis i jest pasztetem to znaczy ze to jest taka zwana "podroba".
Foie
> gras to watroba w calosci, lub jej czesc - nigdy nie mielona.
>
Cholera, a ja naprawdę myślałem, że to pasztet (ignorancja), po prostu tak to
wielokrotnie tłumaczono

Amsterdam

Do Amsti

[hania_76]

Gość portalu: Amsti napisał(a):

> Gość portalu: GiorgioP napisał(a):
>
> > Najpierw do "hani76": gdybym odpisywal na jakies posty gdzies poza tym
> forum,
> > to bym sie podpisal.
> >
>
> Też tak myślę, ale z tym wyświetlanym IP tak jest, że można się zasugerować.
> Może faktycznie trzeba się logować, choć mnie się nie dokońca to tu podoba,
bo
> kidyś mnie wylogowało i wcięło cały mój post.

Dziwnym trafem po raz pierwszy taki IP widziałam na forum Aktualności i Kraj
oraz Kuchnia właśnie wczoraj. Dziwnym trafem posty z tego IP zbiegły się z
postami GiorgiaP o twórczości mojej i Dr. KrisK'a na innych forach. Dziwnym
trafem stylistyka postów również była identyczna. Wczoraj jeszcze GiorgioP nie
zaprzeczał tak stanowczo. Wstyd mu teraz? Przecież sam napisał, że nie należy
się wstydzić tego, co się pisze.

Aha, również dziwnym trafem dostałam wczoraj dosyć nieprzyjemny i obraźliwy
post od kogoś (pierwszy raz odkąd piszę na forum) z komentarzem do tego, co
napisałam na forum wino.

Ale miało być o winach i bez osobistych przepychanek, więc ucinam tutaj temat
GiorgiaP oraz nieprzyjemnych postów na innych forach.

Bardzo dziękuję za poradę co do wina z Prowansji! Już sobie zanotowałam.

Pozdrawiam.

Foie gras + gancia..

[Gość: Dr.KrisK]

Jak to miło, gdy rodzina w zgodzie do stołu zasiada..
Z foie gras - oczywiście prawdziwe to cała wątroba, tak jak pisze wujek
GiorgioP. Niestety, okropnie drogie, przynajmniej na kieszeń Zwykłych Ludzi.
Tak więc jest sporo wyrobów z mielonej wątroby (z okrawków tego co nie wlazło
do puszki), znacznie tańszych. Prości ludzie, tacy jak ja, jedzą i sobie
chwalą. Tak mi rzekł Francuz jeden na jarmarku w Perigeaux.
Co do gancii - wertując stare wątki tego forum odkryłem, że razem z Amsti mamy
podobne upodobania co do spumante. Gancia jest tania i dobra, chociaż ja wolę
Freixenet. Ciekawe jakie są róznice w produkcji włoskich spumante i Freixenetu?
Myślę, że żadne. Zresztą jakbym wiedział, to i tak bym sam sobie nie zrobił.
KrisK

Freixenet

[hania_76]

Gość portalu: Dr.KrisK napisał(a):

> Jak to miło, gdy rodzina w zgodzie do stołu zasiada..
> Z foie gras - oczywiście prawdziwe to cała wątroba, tak jak pisze wujek
> GiorgioP. Niestety, okropnie drogie, przynajmniej na kieszeń Zwykłych Ludzi.
> Tak więc jest sporo wyrobów z mielonej wątroby (z okrawków tego co nie wlazło
> do puszki), znacznie tańszych. Prości ludzie, tacy jak ja, jedzą i sobie
> chwalą. Tak mi rzekł Francuz jeden na jarmarku w Perigeaux.
> Co do gancii - wertując stare wątki tego forum odkryłem, że razem z Amsti
mamy
> podobne upodobania co do spumante. Gancia jest tania i dobra, chociaż ja wolę
> Freixenet. Ciekawe jakie są róznice w produkcji włoskich spumante i
Freixenetu?
>
> Myślę, że żadne. Zresztą jakbym wiedział, to i tak bym sam sobie nie zrobił.
> KrisK

Tak a propos - już kiedyś Pan wychwalał ten zacny trunek (chyba w trakcie
dyskusji o sezonie truskawkowym). Nawet pisał Pan, gdzie go nabyć w naszym
pięknym i upalnym kraju można, ale - pamięć zawodna - uciekło. Mogłabym
poprosić raz jeszcze o wskazówki?
Dziękuję.

Freixenet - gdzie kupić i jak to wymówić.

[Gość: Dr.KrisK]

Chyba jest dosyć dostępny. Ja przynajmniej nie miałem jakiś większych problemów
z dostaniem - choć występowały Braki W Zaopatrzeniu. Może tylko część sklepów
winiarskich trochę z lekceważeniem traktuje wyroby bąbelkowe, podświadomie (bo
nie sądze aby świadomie) lokując je w pobliżu jakiejś galanterii typu wermuty,
marsale itp - wina do ciast, kawy itp.
Freixenet brut - na upały doskonały. Kiepsko ale zawsze do rymu.
Z Freixenetem jest śmieszna historia: nie wiedziałem jak to sie wymawia, a
głupio coś słowotworzyć. Coś czułem, że powinno być "sz" w środku, ale nie
byłem pewny, No to napisałem do wytwórcy w Hiszpanii: po pół godzinie dostałem
bardzo sympatyczną odpowiedź (chyba ktos się nudził i chciał sobie pogadać) i
już jestem mądry "Fre-sze-net". Voila'.
KrisK

[hania_76]

Gość portalu: Dr.KrisK napisał(a):

> Chyba jest dosyć dostępny. Ja przynajmniej nie miałem jakiś większych
problemów
>
> z dostaniem - choć występowały Braki W Zaopatrzeniu. Może tylko część sklepów
> winiarskich trochę z lekceważeniem traktuje wyroby bąbelkowe, podświadomie
(bo
> nie sądze aby świadomie) lokując je w pobliżu jakiejś galanterii typu
wermuty,
> marsale itp - wina do ciast, kawy itp.
> Freixenet brut - na upały doskonały. Kiepsko ale zawsze do rymu.
> Z Freixenetem jest śmieszna historia: nie wiedziałem jak to sie wymawia, a
> głupio coś słowotworzyć. Coś czułem, że powinno być "sz" w środku, ale nie
> byłem pewny, No to napisałem do wytwórcy w Hiszpanii: po pół godzinie
dostałem
> bardzo sympatyczną odpowiedź (chyba ktos się nudził i chciał sobie pogadać) i
> już jestem mądry "Fre-sze-net". Voila'.
> KrisK

Dziękuję - wznowię poszukiwania. Upały tak straszliwe, że aż miło pomyśleć o
czymś przyjemnie schłodzonym z bąbelkami.

[Gość: GiorgioP]

Gość portalu: Dr.KrisK napisał(a):

> Jak to miło, gdy rodzina w zgodzie do stołu zasiada..
> Z foie gras - oczywiście prawdziwe to cała wątroba, tak jak pisze wujek
> GiorgioP. Niestety, okropnie drogie, przynajmniej na kieszeń Zwykłych Ludzi.
> Tak więc jest sporo wyrobów z mielonej wątroby (z okrawków tego co nie wlazło
> do puszki), znacznie tańszych. Prości ludzie, tacy jak ja, jedzą i sobie
> chwalą. Tak mi rzekł Francuz jeden na jarmarku w Perigeaux.

A tak. Ja ani przez moment nie pisalem, ze "pate" z foie gras jest zle. Uwazam,
ze na zimno potrafi byc lepsze niz watrobka cala (jesli jest dobrej jakosci -
tu polecam wegierskie, niestety rownie drogie jak inne). Glos protestu wynikal
z powszechnosci blednej nomenklatury w kraju i paru ksiazkach o ile pamietam.
Tymczasem absolutnie najlepsza wersja foie gras (wedlug mnie, rzecz jasna) to
watroba z grilla w duzych kawalkach - a jak to zrobic z przemielonej drobniutko
watroby w puszce???))) To by dopiero bylo!

> Co do gancii - wertując stare wątki tego forum odkryłem, że razem z Amsti
mamy
> podobne upodobania co do spumante. Gancia jest tania i dobra, chociaż ja wolę
> Freixenet. Ciekawe jakie są róznice w produkcji włoskich spumante i
Freixenetu?

Nie ma. W obu krajach stosuje sie 3 metody robienia babelkow w winie. Jedna
pomijam, to tak zwane "nagazowanie" wina jak n.p. Coka-Coli. Dot. "winiarskiego
dna". Pozostale dwie, to metody naturalne:
- metoda wtornej fermentacji w butelkach zwana "metoda klasyczna"
lub "szampanska"
- metoda wtornej fermentacji w kadziach cisnieniowych zwana metoda "cuve close"
lub "metoda Charmata" (o ile pamietam nazwisko)

O szczegoly proponuje zapytac Alchemika jak sie pojawi na forum - to zdaje mi
sie prawdziwy fan "babli" w najlepszym wydaniu.

>
> Myślę, że żadne. Zresztą jakbym wiedział, to i tak bym sam sobie nie zrobił.
> KrisK

[Gość: Amsti]

Freixenet jest robiony po szampańsku, czyli druga fermantacja w butelce
(przynajmniej te dwa, które piłem)

Gancia robi na oba sposoby w zależności od produktu

Przeważnie można wyczuć - metoda tradycyjna często pozostawia słaby zapach
drożdży.

Amsterdam