Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    QmP Spatlese

    30.07.05, 00:20
    Przeczytałem że określenia "Qualitatswein mit Pradikat" "Spatlese" dotyczą najlepszych win niemieckich, a takie oto winko p. Rudolfa Kellera można kupić w markecie za 11 zeta; jak to jest z tymi niemieckimi określeniami na etykietach?
    Obserwuj wątek
      • winoman Re: QmP Spatlese 30.07.05, 00:44
        Problem z winami niemieckimi polega między innymi na tym, że nie ostateczna
        jakość, a zawartość cukru w gronach ma decydujący wpływ na zaliczenie ich do
        odpowiedniej kategorii. "Qualitatswein mit Pradikat" oznacza tylko tyle, że
        grona były wystarczająco dojrzałe, by nie była potrzebna szaptalizacja, czyli
        dodawanie cukru do moszczu. Nie ma to wiele wspólnego z ostateczną jakością
        wina, niektóre QbA są lepsze, niż wiele (a może i nawet większość) QmP.

        Pozdrawiam!

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


    Nakarm Pajacyka