Mój zestaw na dziś. A Wasze??

[Gość: Joe_Stru]

Piątek nadszedł , będziemy sobie popijać. Bez wystrzałów tym razem , ale
pewnie będzie miło.

1.Planeta , La Segreta rosso 2001. Już piłem raz , ale muszę jeszcze się
upewnić , że nie jest jednak aż tak dobre jak biały bliźniak. Wiecie gdzie i
za ile...

2.Marques de Valparaiso , Ribera del Duero , 1999. Produkowane Przez federico
Paternina , dośc znanego wytwórcę Riojas. Makro 35 złotych.

3.Torres Caberbet Sauvignon Santa Digna Reserva 1994 , Maipo Valley. Daaaawno
kupiłem , i tak sobie leżało , ciekawe ,czy jeszcze coś zostało , ale boję
się ,że niewiele. Jeśli trafi do zlewu , to w zastępstwie będzie cos innego.
Już nie pamiętam gdzie kupiłęm i za ile.

Pozdrawiam , i czekam na wasze zestawy weekendowe.

[Gość: Amsti]

Na dziś to pewnie nie

Prędzej na jutro albo na niedzielę ;)

Jeszcze nie wiem. Może otworzę Tocai Friulano Colio 2001 - Russiz Superiore

Piłem kiedyś Sauvignon od tego producenta i był bardzo dobry.

A może Riesling od Mure - zobaczę

Amsterdam

[hania_76]

Jeśli do wieczora ani mnie ani mojego ukochanego nie dopadnie jeszcze bardziej
jakaś grypka czy inne przeziębienie (coś się plącze po kościach od paru dni),
może sobie zrobimy wieczorek z korsykańskim Clos d'Alzetto, a wybór koloru
będzie zależał od nastroju i tego, co jest w lodówce, bo kolory do wyboru mamy
trzy.
Pozdrawiam i miłego łykendu wszystkim życzę.

[Gość: Michel]

czy moge zapytac, do czego wy to pijacie ot tak sobie pod westchnienie czy do
obiadu-kolacji ?

nie musza zaraz byc swieczki, obrosik i tylko we dwoje ...........

[hania_76]

Gość portalu: Michel napisał(a):

> czy moge zapytac, do czego wy to pijacie ot tak sobie pod westchnienie czy do
> obiadu-kolacji ?
>
> nie musza zaraz byc swieczki, obrosik i tylko we dwoje ...........
>

Różnie to bywa - czasami tak sobie po prostu siedzimy i pogaduszki różne
prowadzimy zapijając czymś dobrym. Czasami wino jest do dobrej kolacji. Czasami
oglądając jakiś film i pogryzając różne sery, suszone pomidory coś tam się
sączy. Różnie bywa.
Obrusików eleganckich jeszcze się nie dorobiliśmy. Liczymy na prezenty ślubne ;)

[miszka44]

hania_76 napisała:

> Obrusików eleganckich jeszcze się nie dorobiliśmy. Liczymy na prezenty
ślubne ;)


Ale najpierw to chyba wieczor kawalerski Stasia ;-)))

[Gość: Amsti]

miszka44 napisał:

> Ale najpierw to chyba wieczor kawalerski Stasia ;-)))

Chętnie wpadnę z krótką wizytą na tę okazję. Rzecz jasna z buteleczką winka ;)

Amsterdam

[hania_76]

Gość portalu: Amsti napisał(a):

> miszka44 napisał:
>
> > Ale najpierw to chyba wieczor kawalerski Stasia ;-)))
>
> Chętnie wpadnę z krótką wizytą na tę okazję. Rzecz jasna z buteleczką winka ;)
>
> Amsterdam

Zapraszamy! (na mój wieczór panieński też)

[Gość: Amsti]

hania_76 napisała:

> Zapraszamy! (na mój wieczór panieński też)

Dzięki, to był trochę żart, nie chciałem się wpraszać

Amsterdam

[hania_76]

Gość portalu: Amsti napisał(a):

> hania_76 napisała:
>
> > Zapraszamy! (na mój wieczór panieński też)
>
> Dzięki, to był trochę żart, nie chciałem się wpraszać
>
> Amsterdam

Co Ty - wiesz jakie fajne są wieczory panieńskie?
Ale trochę trzeba na wszystkie wydarzenia jeszcze poczekać, więc jakaś dobra
butelka zdąży chyba swoje odleżeć ;)
Pozdrawiam.

Po w

[stas_75]

Gość portalu: Amsti napisał(a):

> miszka44 napisał:
>
> > Ale najpierw to chyba wieczor kawalerski Stasia ;-)))
>
> Chętnie wpadnę z krótką wizytą na tę okazję. Rzecz jasna z buteleczką winka ;)
>
> Amsterdam

Jako glowny zainteresowany niniejszym informuje, ze troche jeszcze trzeba
poczekac na impreze z tej okazji ;-) ale pomysle tez o specjalnym wieczorku
winnym!

Po lykendzie

[stas_75]

Gość portalu: Amsti napisał(a):

> miszka44 napisał:
>
> > Ale najpierw to chyba wieczor kawalerski Stasia ;-)))
>
> Chętnie wpadnę z krótką wizytą na tę okazję. Rzecz jasna z buteleczką winka ;)
>
> Amsterdam

Przepraszam poprzednio cos "samo" sie wyslalo!
Jako glowny zainteresowany niniejszym informuje, ze troche jeszcze trzeba
poczekac na impreze z tej okazji ;-) ale pomysle tez o specjalnym wieczorku
winnym!
Lykend minal pod znakiem (lykiem) dwoch calkiem niezlych butelek:
1) Chateauneuf du Pape, Domaine Fabrice Mousset 2000 (o ktorym juz pisalismy w
relacji), oraz
2) Lindemans, BIN 50, Shiraz 2001.

Co do pierwszego to bylo rownie wspaniale jak probowane "na miejscu", co do
drugiego to ... hmmm i tu jest pewien problem bo bylo naprawde niezle, ale tak
intensywne, ze kazde (prawie) wino ze starego swiata smakowaloby przy nim jak
rozcienczona lemoniada ;-) Zastanawiam sie czy, tak jak to juz bylo poruszane w
innym poscie, nie jest tak, ze nowy swiat "stepia" nam troche smak i pozniej
otwierajac jakies zrownowazone wino czujemy pewien niedosyt? Pozdrawiam,

[hania_76]

miszka44 napisał:

> hania_76 napisała:
>
> > Obrusików eleganckich jeszcze się nie dorobiliśmy. Liczymy na prezenty
> ślubne ;)
>
>
> Ale najpierw to chyba wieczor kawalerski Stasia ;-)))

Hi, hi i mój wieczór panieński ;-) Ale to jeszcze sporo czasu.

za mną chodzi Włoch...

[Gość: docg]

... więc może coś włoskiego, myślę o prostym chianti 2001 od Ruffino (mam) albo
coś ze sklepu - chianti 2001 od Cecchi, Danzante sangiovese od Frescobaldi &
Mondavi albo vapo od Zenato. Najprawdopodobniej to ostatnie.
pozdrawiam

[Gość: Joe_Stru]

A też różnie bywa , najczęściej z róznymi serami i oliwkami. Albo np. tosty z
oliwą ,tak jakoś. My z żoną raczej nie gotujemy , tylko incydentalnie , dla
rozrywki i eksperymentu. Właśnie zaraz idę kupić zestaw serów na dziś.
A przy okazji , czy w innych polskich miastach można , poza supermarketami
kupić jakieś przyzwoite sery??? W stolicy pewnie tak , bo we Wrocławiu naprawdę
tylko geanty i carrefoury zostają. Nie ma żadnych dobrych delikatesów. Były w
rynku , ale splajtowały , chociaż tam z serami też krucho było.Chyba ,że o
czymś nie wiem , to mnie naprostujcie.pzdr.

wrocław - sery

[Gość: docg]

w Epi można dostać przyzwoite sery, ale ceny, jak to w Epi, paskarskie. Za to
za darmo można sobie pooglądać kobiety w futrach:)) No i bordoskie premier crus.
pozdrawiam

[hania_76]

Gość portalu: docg napisał(a):

> w Epi można dostać przyzwoite sery, ale ceny, jak to w Epi, paskarskie. Za to
> za darmo można sobie pooglądać kobiety w futrach:)) No i bordoskie premier
crus
> .
> pozdrawiam

Hi, hi - lubię takie sklepy z kobietami w futrach ;-) Sprzedawczynie na kobiety
nie w futrach (np. ja) tak fajnie patrzą !

Sery

[hania_76]

Gość portalu: Joe_Stru napisał(a):

> A też różnie bywa , najczęściej z róznymi serami i oliwkami. Albo np. tosty z
> oliwą ,tak jakoś. My z żoną raczej nie gotujemy , tylko incydentalnie , dla
> rozrywki i eksperymentu. Właśnie zaraz idę kupić zestaw serów na dziś.
> A przy okazji , czy w innych polskich miastach można , poza supermarketami
> kupić jakieś przyzwoite sery??? W stolicy pewnie tak , bo we Wrocławiu
naprawdę
>
> tylko geanty i carrefoury zostają. Nie ma żadnych dobrych delikatesów. Były w
> rynku , ale splajtowały , chociaż tam z serami też krucho było.Chyba ,że o
> czymś nie wiem , to mnie naprostujcie.pzdr.

W stolicy jest podobnie - tzn. dobre sery można kupić w zasadzie wyłącznie w
supermarketach, albo pseudo delikatesach pt. Bomi. Ponieważ ostatnio bojkotuję
supermarkety i bohatersko chodzę do małych sklepików i na bazarki, po dobre
sery, oliwki, różne inne importowane rarytasy trzeba jeździć właśnie do Bomi.
Tam przynajmniej potrafią uciąć old amsterdam tak, że nie dostajemy za
horrendalną cenę garści mniejszych i większych okruchów, tylko 1 kawałek.

[Gość: MaciejM]

W srode w stolycy (Piwnice Prohibicji) nabylem niejakie Salviano Turlo 2001 (40
zl) i mam wlasnie ochote na to, bo slyszalem, ze to przyjemne wineczko.
Wczoraj natomiast bylem u kolegi i czestowal fantastycznymi winkami (nabyl w
jakis dziwnych hurtowniach w Berlinie): Nebiolo (no name) 1999, Vino Nobile
1999 (no name), Barbaresco 1997 (no name). Wszystkie byly pyszne, bez moze
jakis niesamowitych dlugosci, ale bardzo aromatyczne, poprawne winka. Kupil to
za takie pieniadze, ze az nie chcialo mi sie wierzyc. Na przyklad owe
barbaresco za 9 euro!!!!
Gdybym i ja tak mogl to bym sie chyba przerzucil na barbaresca do obiadu.

Nobile 1999

[hania_76]

Gość portalu: MaciejM napisał(a):

> W srode w stolycy (Piwnice Prohibicji) nabylem niejakie Salviano Turlo 2001
(40
>
> zl) i mam wlasnie ochote na to, bo slyszalem, ze to przyjemne wineczko.
> Wczoraj natomiast bylem u kolegi i czestowal fantastycznymi winkami (nabyl w
> jakis dziwnych hurtowniach w Berlinie): Nebiolo (no name) 1999, Vino Nobile
> 1999 (no name), Barbaresco 1997 (no name). Wszystkie byly pyszne, bez moze
> jakis niesamowitych dlugosci, ale bardzo aromatyczne, poprawne winka. Kupil
to
> za takie pieniadze, ze az nie chcialo mi sie wierzyc. Na przyklad owe
> barbaresco za 9 euro!!!!
> Gdybym i ja tak mogl to bym sie chyba przerzucil na barbaresca do obiadu.

A jakieś szczególne wrażenia z Nobile 1999? Kiedy byłam w zeszłym roku w
Montepulciano, jeszcze nie sprzedawali 1999. Stąd moja ciekawość.

[Gość: MaciejM]

Bardzo ciekawe winko. Pierwsze wrazenie takie sobie. Duzo goryczy. Ale chwile
postalo w kieliszku i ta gorycz zniknela. Wrecz po chwili czulo sie slodycz, bo
pilem to jednoczesnie (z dwoch kieliszkow) z Nebiolo. Nebiolo bylo ciekawsze,
wiecej sie w nim dzialo, ale naprawde to nobilko to bylo bardzo poprawne wino.
No i ta cena: niecale 7 euro!!!

[hania_76]

Gość portalu: MaciejM napisał(a):

> Bardzo ciekawe winko. Pierwsze wrazenie takie sobie. Duzo goryczy. Ale chwile
> postalo w kieliszku i ta gorycz zniknela. Wrecz po chwili czulo sie slodycz,
bo
>
> pilem to jednoczesnie (z dwoch kieliszkow) z Nebiolo. Nebiolo bylo ciekawsze,
> wiecej sie w nim dzialo, ale naprawde to nobilko to bylo bardzo poprawne
wino.
> No i ta cena: niecale 7 euro!!!

Rzeczywiście - cena marzenie. A gdzie ta miododajna hurtownia? Prawdopodobnie w
listopadzie będę w Berlinie, może znów przemyciło by się parę buteleczek?
Pozdrawiam.

[giorgio_primo]

To chyba juz taka cecha tych Nobile... Poliziano 1998 zachowuje sie bardzo
podobnie... Olbrzymie garbniki, wino "gesto tkane" ale nie esencjonalne - jak
odetchnie to sie kompletnie zmienia.

Co to ja wczoraj robilem... hmmm. Chyba cos przegapilem))) Dzisiaj chyba nic
nie pije(((. Musze pracami domowymi sie zajac.

pzdr

Wino na weekend

[anna_wu]

Zwykle lubie napic sie wina w piatek wieczorem. Dzisiaj jednak jest wyjatek i
pewno bede mogla zrobic to dopiero w niedziele.

1999 Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon

A u mnie - marnie!

[Gość: Dr.KrisK]

Albowiem stała się rzecz straszna - nie mam ochoty na wino! Może to przez ten
wilgotny jesienny florydzki klimat, może to układ planet...
A więc nie powinieniem w zasadzie pisać, ale niniejszym zwierzam się z tej
wstydliwej na niniejszym forum przypadłości. Kiepsko to widzę. Nawet w ramach
terapii wybrałem się do stosownego sklepu, nawet promocja win australijskich
była: i nic!!!
Piję piwo i ponuro patrzę na to cholerne słońce na oknami!
KrisK Ponury

Doktorze KrisK:)

[anna_wu]

Prosze sie nie wstydzic, bo taka szczerosc jaka pan sie wykazal jest do
pozazdroszczenia.
Moze pan opisac jaki to jest dokladnie florydzki jesienny klimat?

[Gość: Dr.KrisK]

Dzięki za słowa otuchy. Co do klimatu jesiennego: ciepło (28 stopni), wilgotno.
Człowiek cały czas chodzi spocony i zły. Często padaja ulewne, tropikalne
deszcze, potem zaraz wychodzi słońce, grzeje i cała woda przechodzi w parę
wodną. Z tego wszystkiego człowiekowi mogą wyrosnąć skrzela!
I jak tu pić wino?
KrisK

[hania_76]

Gość portalu: Dr.KrisK napisał(a):

> Albowiem stała się rzecz straszna - nie mam ochoty na wino! Może to przez ten
> wilgotny jesienny florydzki klimat, może to układ planet...
> A więc nie powinieniem w zasadzie pisać, ale niniejszym zwierzam się z tej
> wstydliwej na niniejszym forum przypadłości. Kiepsko to widzę. Nawet w ramach
> terapii wybrałem się do stosownego sklepu, nawet promocja win australijskich
> była: i nic!!!
> Piję piwo i ponuro patrzę na to cholerne słońce na oknami!
> KrisK Ponury

Panie Doktorze,
A co na to Piernatek (rozumiem, że przepisu na kanapke z serem, skąpiradło
wstrętne, nadal nie oddał)?
A co z tym winem - nie smakuje przy piciu, czy ochoty na picie nie ma?
Współczująco pozdrawiam.

[Gość: Dr.KrisK]

hania_76 napisała:


> Panie Doktorze,
> A co na to Piernatek (rozumiem, że przepisu na kanapke z serem, skąpiradło
> wstrętne, nadal nie oddał)?
Piernatek na winie się nie zna - jako naukowiec pije tylko herbatę zaparzaną w
słoiku po dżemie. Oraz Znakomity Szampan Polski Dorato przy uroczystych
okazjach: laudacje, zebrania Komitetów, obrony prac.
> A co z tym winem - nie smakuje przy piciu, czy ochoty na picie nie ma?
> Współczująco pozdrawiam.
>
Ani tak nie smakuje, ani inaczej. Woli nie ma, ot co!
Też pozdrawiam i życzę miłych wrażeń orglept.
KrisK

[winoman]

U mnie dziś biel, a właściwie delikatna słomkowa żółć
Viognier, 2001 Domaine Les Cazelots, Vin de Pays d'Oc.
Viognier to szczep jeszcze niedawno niemal zapomniany,
ale przetrwał nad Rodanem (Condrieu, Cotes du Rhone) i
obecnie jest coraz bardziej popularny. Piękny aromat,
pomimo bladego koloru wino dośc treściwe, oleiste, dość
mała kwasowość, a więc raczej nie do poważnego obiadu,
choć u mnie doskonale pasuje do talerza pełnego duszonych
maślaków!
Wino to sprowadza Grand Cru, można je dostać w siedzibie
firmy, na warszawskich Kabatach, ul. Wąwozowa (bazarek
przy Stryjeńskich, paw. 55).
Pozdrawiam!

[miszka44]

winoman napisał:

> Wino to sprowadza Grand Cru, można je dostać w siedzibie
> firmy, na warszawskich Kabatach, ul. Wąwozowa (bazarek
> przy Stryjeńskich, paw. 55).

Az dziw, zesmy jeszcze na siebie nie wpadli :)
A weekendowo to winna abstynencja z powodu infekcji. Ale tuz przed sprawdzilem
35P Negroamaro Puglia. W porownaniu z Nero d'Avola to smola! Zadziwiajaco mile
zaskoczenie.

[winoman]

miszka44 napisał:

> winoman napisał:
>
> > Wino to sprowadza Grand Cru, można je dostać w siedzibie
> > firmy, na warszawskich Kabatach, ul. Wąwozowa (bazarek
> > przy Stryjeńskich, paw. 55).
>
> Az dziw, zesmy jeszcze na siebie nie wpadli :)

Bo ja tam z rzadka wpadam, przejazdem :-))
Pozdrawiam!

[outd73]

zestaw grypowy:

- mam dylemat: wino, moze grzane, czy isc w kalcypiryne itd. ??:((, bo podobno
tego lepiej nie mieszac,

zdrowia wszystkim przede wszystkim ;),

po weekendzie

[Gość: docg]

Z powodu braku ochoty na degustowanie czegoś poważniejszego, w niedzielę
zostało wypite 35 Paralello Primitivo di Manduria, NRD, 3,60 Euro. We Wrocławiu
primitivo od 35P nie ma, stąd moja ciekawość. Primitivo okazało się całkiem
dobre, dla mnie słabsze od nero i negroamaro, ale to raczej wynikało ze
specyficznych cech odmiany. Jak ktoś lubi zinfandela, to polecam. Bardzo dobra
relacja jakość/cena, nawet jak się kupuje w Polsce.
W piątek - degustacja win bordoskich we wrocławskiej Winotece. Jak zapewniał
Panowca, wizyta w tym sklepie to uczta dla oczu (cytuję): "nie chcę być źle
zrozumiany ale były to raczej plastiki tzn. dziewczęta blond,ciemna cera
wupracowana przez kwarc dużo różu w ubiorze (...)" ale niestety nic z tych
rzeczy, tylko wino :)) Za to godne polecenia, szczególnie czerwone Bordeaux
Blason Timberlay 2000, 53 zł - owocowe, z doskonałym bukietem (tutaj z
pewnościa można użyć tego słowa), w smaku podobno nawet niektórym udało się
wyczuć topiony asfalt, ja czułem tylko owoce i dąb, i bardzo dobrze, bo nie
lubię asfaltu :)))
pozdrawiam