Najlepsze wino

[gagapisa]

Tytul watku moze byc mylacy, bo wlasciwie nie chodzi mi o najlepsze wino,
jakie piliscie, ale o wino, ktore z roznych wzgledow na dlugo zostalo w
Waszej pamieci.

Dla mnie takim winem jest Cuvee Imperial Brut Berlucchi pity w Sylwestra
4 lata temu, na mazurskiej wsi, w domku dla mysliwych. Na tafli lodowej
jeziora strzelajace w gore fajerwerki, ognisko gigant i ja z "banda"
przyjaciol...Kieliszki dzwonily, babelki unosily sie do gory, toasty
mieszaly sie ze smiechem, a wino jasna struga sie lalo...
A z ostatnich miesiecy mam w pamieci vinho verde Vale do Tomega, Quinta de
Satelis pite w Porto, w malej knajpce rybackiej. Rozrzarzone wegle grilla
(taka beczka metalowa) niemal odbijaly sie w rzece Duoro, sardynki pachnialy
morska sola i magiczna przyprawa wlasciciela, a wspomniane vinho verde bylo
jak panaceum dla zmeczonego turysty.

Pozdrawiam,
Gaga

[Gość: docg]

zarówno z Twojego postu jak i z moich doświadczeń wynika, że na dłużej
pozostają w pamięci piękne okoliczności przyrody towarzyszące piciu wina, niż
sam jego smak. Dla mnie takim pamiętnym winem był niemiecki sekt pity wieczorem
na plaży w Kołobrzegu chyba 6 lat temu.
Nigdy o tym nie myślałem, ale chyba jest tak, że wino utrwala wspomnienia i
dlatego warto je pić przy różnych okazjach :))))
pozdrawiam

[Gość: monia]

Byle, oczywiście nie w nadmiarze...bo wtedy raczej nie pomoże w utrwaleniu :-)))
Pozdrawiam!

[Gość: MaciejM]

Mam wiele takich wspomnien z wspanialymi winami (kto duzo pije wina, musi je
miec).
Pamietam taki wieczor w niezlej knajpie w Obornikach. Bylo wspaniale jedzenie i
wspaniale wina. Pilismy Chateau Latour 1986. Bardzo dlugo pamietalem to wino. W
tej chwili jestem w stanie tylko powiedziec, ze bylo to jedno z najlepszych win
jakie w zyciu pilem. Na deser bylo Chateau Montrose 1966 i sery. Co za uczta. O
dziwo nie pamietam o olbrzymim rachunku, a zapewne taki byl. Oznacza to, ze
nusialo byc naprawde swietnie.

Innym razem w tym samym miejscu pilismy Vega Sicilia 1970. To wino zrobilo na
mnie niesamowite wrazenie. Jeszcze kilka razy wracalismy do niego.

Pamietam tez wspanialego grilla w u siebie w domu. Przyszedl nasz najlepszy
kumpel z dziewczyna. Bylo bardzo milo. Zrobilem pyszna karkowke. Kilka dni
wczesniej mialem goscia, ktory w podziece za cos tam (juz nie pamietam)
przywiozl mi ze Szwajcarii 3 butelki (3 pak) ..... Chateau Mouton-Rothschild
1993. Wypilismy do tej karkowki 2 butelki. Co za rozrzutnosc!!

Ostatnio duze wrazenie zrobilo na mnie wino z Piemontu (byc moze dlatego, ze
malo ich w zyciu pilem, sa inne niz np toskanskie, ktore uwielbiam) - Langhe
Monpra 1999 Conterno-Fantino.

Mam nadzieje, ze czeka mnie jeszcze wiele takich ciekawych przezyc.

[anawa21]

jak widac dobre wina nie tylko daja wspaniale przezycia smakowo-duchowe ale tez
wspaniale pobudzaja fantazje, przynajmniej jestes szczery
mozna ci pozazdroscic

[Gość: gaga]

anawa21 napisała:

, przynajmniej jestes szczery
> mozna ci pozazdroscic

To ostatnie zdanie jest dla mnie niejasne. Czy to jakis przytyk do przedmowcow
czy do mnie? Czy moze kolejna prowokacja? Czy moze wstep do bzdurnej polemiki?

Czyzbys zazdroscil, bo sam takich przezyc z winem nie miales? Nie wierze.

[giorgio_primo]

Gaga...

Jak to nie rozumiesz? To nasz ukochany, zakompleksiony ksiaze dunski pod nowym
nikiem, sugeruje, ze takich win Maciej pic nie mogl. Mie miesci sie to w
glowie, i prawdopodobnie w mozliwosciach finansowych Pana wielu imion. A skoro
cos co nie bylo dane "swiatowcowi", ktory dal nie jeden dowod swoich mozliwosci
tu na forach Gazety, to chyba nie sadzisz ze ktokolwiek inny - zwlaszcza w
Polsce - moglby miec taka mozliwosc.

)))

Dunskie wina

[gagapisa]

To juz wszystko jasne.
Moze "swiatowiec" na chwile wroci do swego kraju zamieszkania i opowie mi cos
o winach p. Moesgaard.

Gaga

[Gość: AST]

Dom Pérignon pite w dniu zaplacenia ostatniej raty za dom.

[anawa21]

widac, jak wirus dunczyka sni sie wam po nocach - i odbiera wam przyjemnosc
sennych marzen (dotyczy tych trojga, tu wyzej)
sam MaciejM pisal to z dowcipem
koncowe zdanie jest szczere i to mialem na mysli, coz w tym zdroznego ?

Sny...

[Gość: gaga]

Mnie sie rozne rzeczy snia po nocach, ale dunskie duchy jakos nie.
Anawa, zamiast "bajdurzyc" o szczerosci, zazdrosci i innych sennych
fantazjach, napisalbys cos o Twoich przezyciach z winem.

Gaga

[amsti]

> widac, jak wirus dunczyka



Looknij se w ciacha i zobacz co tam masz. Bo na razie wychodzi, że nadajesz z
tego samego miejsca co majkiel

[dziama0]

Bardzo pamiętam pewnego muscata. Kupiony w Tokaju, u "chłopa" w piwnicy. Nalał
nam z beczki półtora litra do butelki plastikowej, po coli czy czymś takim.
Zapłaciliśmy, jak to w Tokaju, śmieszne pieniądze, parę złotych za tę butelkę...
Chyba do dziś pamiętam jego kapitalną cytrynowość !!! Ale prawdziwą poezją było
to jak smakował rano przed śniadaniem:))))
Oczywiście, jeśli o niepowtarzalnych okolicznościach przyrody była mowa,
wszystkie pite nad brzegiem mórz są niezapomniane ;)))
pozdr dziama

[anawa21]

Malo pilem malo moge opisac ale to ostatnie jeszcze nie splynelo a byl to
Yarden z Israela.
Pijac to wysmienite wino i patrzac w kieliszek, widzielem jakby w zwierciadle
Galileje i to co sie tam dzieje. Nostalgia i smutek przeplataly sie z gleboka
nadzieja, ze zapanuje tam kiedys taka sama harmonia jaka jest w tym winie.
Nie wiem jak to sie konczy, bo bylo juz poznawo i poprostu zasnelem. W tej
chwili widze rzeczywistosc juz normalnie a szkoda, bede musial chyba czescie
siegac po to wino.
Czy to nie piekna historia a i zgodna z ostatnim zdaniem MaciejaM
"mam nadzieje, ze czeka mnie jeszcze wiele takich ciekawych przezyc"

[amsti]

Chateau Leoville Las Cases 1990 ze względu na smak

[amsti]

amsti napisał:

> Chateau Leoville Las Cases 1990 ze względu na smak
>

i szampan Piper-Heidsieck Demi-sec ze względu na okoliczności

Moje najlepsze wino...

[dr.krisk]

To było we Włoszech. Latem wszyscy na uczelni wyjechali (ferragosto!), a ja
zostałem z mnóstwem wolnego czasu. Czas ów trawiłem na eksperymentach winno-
piwnych. Do dzis pamiętam wspaniały (wówczas) smak lambrusco amabile pitego na
balkonie mojego mieszkania - w dole pusta, rozpalona letnim skwarem ulica, w
oddali słychać było dźwięki fortepianu. Przez godzinę na ulicy nie pojawił się
nikt i wtedy zrozumiałem co to jest czasoprzestrzeń. Potem zapomniałem
wszystko, bo butelka byla duża (1.5 litra).
Wiem że owo lambrusco to nic wielkiego. W supermarkecie stoi na poślednim
miejscu. Ale wtedy było to najwspanialsze wino świata....
Tak to jest z introwertykami.
KrisK

[winoman]

A ja powiem banalnie.
Moje najlepsze wino jest jeszcze przede mną :-))
Pozdrawiam!

Berlucchi..

[dr.krisk]

> Dla mnie takim winem jest Cuvee Imperial Brut Berlucchi

dzięki za przypomnienie! Cos mnie tkło i popędziłem do Piwnicy w celu
sprawdzenia zapasów - i jest! Cuvee Imperial zrobiony specjalnie dla mnie :)
przez pana Guido Berlucchiego. Zagrzebałem go kiedyś sprytnie za Freixenetami,
coby go jakieś świdrujące oczka nie wypatrzyły (o, jakies winko tu chowasz?
Można spróbować?). No i zapomniałem, że go mam.
Takie to korzyści z tego internetu.
Pozdrawiam - KrisK
P.S. Miłe również, że wszystkim (jak dotychczas) określenie "najlepsze wino"
kojarzy się z winem, które dostarczyło jakis specjalnych wrażen, a nie
najdrożej wylicytowana butelką, kosztująca równowartość rocznej emerytury
nauczycielskiej.

[hania_76]

Grzaniec w drewnianej chacie pod granicą polsko-ukraińską w Sylwestra 2 lata
temu. Nawet nie wiem ile litrów tego grzańca poszło - co chwilę ktoś kolejny
kociołek na piecu ustawiał!

No i Veuve Clicquot pita w trakcie ubierania choinki w zeszłym roku.

[Gość: Joe_Stru]

U mnie to chyba pierwszy Pauillac , którego wypiłem świadomie lata temu.Nie
pamiętam nazwy Chateau , ale z pewnością to nie było nic wielkiego. Wspomnienia
jednak zostały. Siedziałem w domu , piłem i było błogo:))pzdr.