World Grand Wine Festival trwa! Dziś Mity!

[Gość: Zamorska filia IDV]

Przesyłam tu Wam kochane winoluby program naszgo Worldos Grandos Vinos
Festivalos albo jak ktoś woli po angilesku World Grand Wine Festival!

tu do druku wersja: www.isabelledaniel.com/content/wgwfkalendarium1.pdf

Ja ze swojej strony sczególnie polecam punkt nr 7 jutrzejszej prezentacji -
obnażymy bezlitośnie pseudoekspertów i pdeudokoneserów w literaturze obcej i
polskojęzycznej. Odniesiemy się także do pisujących pseudoekspertów z tego
forum.


10-31 sierpnia 2006

Kalendarium prezentacji
21 - 25 sierpień 2006

Isabelle Daniel Vins - Nałęczów, ul. Armatnia Góra 14
Club Atrium - Nałęczów, Al. Grabowa 1a, Park Uzdrowiskowy
Otwarcie stoiska degustacyjno-prezentacyjnego godzina 13.00 – 21.00

Środa -23 sierpień 2006:

Prawdy i mity o winach.
Klub Atrium, godzina - 16.00

Czwartek - 24 sierpień 2006

Wina mityczne, wina wielkie
Klub Atrium, godzina - 16.00
Profesjonalne dwu dniowe, szkolenie-prezentacja dotyczące:

1. Umiejętności prawidłowego rozpoznawania bukietu i smaku wina
2. Prawidłowego rozpoznawania prawdziwej wartości wina
3. Umiejętności czytania etykiet,
4. Wad ukrytych wina i odpowiedniego dobierania win do potraw
5. Symboliki wina
6. Umiejętności tzw. prawidłowego rozpoznania wina
7. Błędy i wypaczenia literatury o winach
Organizator zapewnia profesjonalną wizualizacje prezentacji i degustacji,
odpowiednie wina i posiłki degustacyjne
Ilość miejsc ograniczona.
Zgłoszenia prosimy składać na stoisku degustacyjnym WGWF w klubie Atrium.
lub pocztą elektroniczną na adres [e-mail]
Informacje dotyczące szkolenia-prezentacji można uzyskać na stoisku WGWF
w klubie Atrium w godzinach
Poniedziałek 13.00 –21.00
Wtorek – 13.00 – 17.00

Czekamy na winospalubów!

PS. Droga Skwierzyno! Czy uda Ci się dojechać na jutro na punkt 7? Bardzo by
nam zależało. Wiem, że skup ślimaków akurat trwa w Skwierzynie, ale w innym
wątku (o Fukierze) widzę, że podobno jesteś z Warszawy (nie licząc przerwy na
Londyn). Trochę mnie to zaskoczyło, bo jak wysyłasz coś do nas to widać, że
IP numer ze Skwierzymy no i dostawy win też robiliśmy do Skwierzyny.

[Gość: Mike]

Czy ktoś na tym forum mógłby poważnie napisać o co chodzi z tym
przedsięwzięciem pod nazwą Isabelle Daniel Vins ?? Czy to coś można traktować
poważnie czy też to jakaś podpucha? Ktoś z was byłu nich w Nałęczowie?
Proszęo jakieś poważne opinie.

[Gość: Augusto]

Gość portalu: Mike napisał(a):

> Czy ktoś na tym forum mógłby poważnie napisać o co chodzi z tym
> przedsięwzięciem pod nazwą Isabelle Daniel Vins ?? Czy to coś można traktować
> poważnie czy też to jakaś podpucha? Ktoś z was byłu nich w Nałęczowie?
> Proszęo jakieś poważne opinie.
Wszedłem na to forum szukając firmy po raz pierwszy i przeczytałem bardzo wiele
obraźliwych opini. Nie związany z... napiszę.Jest po co jechać, wiele świetnych
win do ceny 40-50 zł. Szczególnie polecam Tiittarlli,Lurtona z Argentyny, win z
lini Villa Vinea , Pisano bejeczne wina do 45 zł, Montes Alfha chardonay.
Przedewszystkim wiele win Jadot w cenie od 50 do 60 zł.Bajeczny Guigal. Wiele
win z Bordeaux. Duża ilość win z tzw. późnego zbioru do 40 zł. Około 30 win w
degustacji dla kupujących. Dla kolekcjonerów fantastyczne roczniki Yalumby z
Australli, Bordeaux, Górny Rodan. Włochy schodziły na pniu, nie dziwie sie,
sasi po 100 Euro. Antiniori po 60 Euro.Naprawdę wyśmienicie faceci dobierają
wina do gustu klienta. Jak ktoś kocha F1 to transmisja na wielkim ekranie.
Gorzej z papu długo się czeka na kelnera,ale to sprawa innej firmy.
Mały błąd organizatorów,trzeba jechać z gotówką lub ganiać do bankomatu jak w
moim przypadku.

[skwierzyna12]

Poleciłabym Ci Zamorsko Filio IDV jakieś leki, ale cóż co by ci nie polecać
twoja choroba i tak nie minie.Jesteś przypadkiem niestety nieuleczalnego
kretynizmu.Na szczecie tam ludzie myslą więc sobie przeczytaj informacje na
samym dole strony.

www.isabelledaniel.com/
Jak znam twoje posuniecia pewnie wyswietli sie niedługo twoj drugi nick
Isabelle pisane przez już znane twoje małe l.

[Gość: Mariusz]

Skwierzyno, krytykujesz "Zamorska filie IDV" a podajesz ten sam link.
Jakis brak konsekwencji, nie sadzisz?

[Gość: Piotr]

Moglibyscie podac nazwy chociaz kilku win ktore beda degustowane.I jeszcze
jedno pytanie czy macie jakies Wielkie Wina z Wegier?Dziekuje z gory za
odpowiedz.Pozdrawiam.

[Gość: marek]

Gość portalu: Piotr napisał(a):
Gość portalu: Piotr napisał(a):

> Moglibyscie podac nazwy chociaz kilku win ktore beda degustowane.I jeszcze
> jedno pytanie czy macie jakies Wielkie Wina z Wegier?Dziekuje z gory za
> odpowiedz.Pozdrawiam.
Moge Ci napisac tylko co było wczoraj.
Sassicaia 2003, Jadot Montarchet 2000, Tittarelli Chardonay 2002, Chatoeau
Lamoruex 1996, Eiswain Milera, i cos jeszcze z Włoch ale nazwy nie pamietam.
Wstep i degustacja, uwaga całkowicie bezpłatne., Ciekawa zabawa winem troche
powagi i ogrom ludzi. Mam nadzieje że napisałem dobrze nazwy win. Co dzisiaj
niestety nie wiem. ale dzis płatna wiec sie nie załapie.

[Gość: Marian]

Gość portalu: marek napisał(a):

> Moge Ci napisac tylko co było wczoraj.
> Sassicaia 2003, Jadot Montarchet 2000, Tittarelli Chardonay 2002, Chatoeau
> Lamoruex 1996, Eiswain Milera, i cos jeszcze z Włoch ale nazwy nie pamietam.

Potwierdzam. Otworzono okolo 100 butelek z kazdego z serwowanych win - bylo
okolo 1000 osob w Spa, wiec zeby kazdy mogl sprobowac, tyle trzeba bylo podac.
Niestety Sassicaia była wyraznie z mloda i nawet to ze byla za darmo nie
usprawiedliwia organizatorow. Podawanie tego wina w tym roczniku obecnie,
swiadczy jak najgorzej o organizatorze degustacji, ktory okazal sie dyletantem.
Poza tym te beznadziejne kieliszki nie pozwalaly porzadnie wyczuc bukietu a
wiele pan uzylo perfumy! To skandal ze organizator wpuszczal je na degustacje!
To wloskie wino, ktore pan nie pamieta, to bylo Masseto z 1988, wyborne wino,
niestety dla niektorych zabraklo, bo organizator mial tylko 60 butelek.

> Co dzisiaj
> niestety nie wiem. ale dzis płatna wiec sie nie załapie.

Dzisiaj bedzie kilkanascie degustacji wertykalnych z Bordeaux: Chateaux Margaux
od 1949 do 1996, Chateau La Tour od 1945 do 1992 i kilka innych pomniejszych
zamkow jak Palmer chociazby od 1920 do 1998. Na koniec 12 litrowa butelka La
Tache od DRC z 1945 - juz sie na to wyborne Pinot Noir ciesze. Rzecz jasna
wyklad o bledach i wypaczeniach w literaturze tez jest warty kazdej kwoty za
wstep.

[skwierzyna12]

Gość portalu: Marian napisał(a):

> Potwierdzam. Otworzono okolo 100 butelek z kazdego z serwowanych win - bylo
> okolo 1000 osob w Spa, wiec zeby kazdy mogl sprobowac, tyle trzeba bylo
podac.
> Niestety Sassicaia była wyraznie z mloda i nawet to ze byla za darmo nie
> usprawiedliwia organizatorow. Podawanie tego wina w tym roczniku obecnie,
> swiadczy jak najgorzej o organizatorze degustacji, ktory okazal sie
dyletantem.
>
> Poza tym te beznadziejne kieliszki nie pozwalaly porzadnie wyczuc bukietu a
> wiele pan uzylo perfumy! To skandal ze organizator wpuszczal je na
degustacje!
> To wloskie wino, ktore pan nie pamieta, to bylo Masseto z 1988, wyborne wino,
> niestety dla niektorych zabraklo, bo organizator mial tylko 60 butelek.

> Dzisiaj bedzie kilkanascie degustacji wertykalnych z Bordeaux: Chateaux
Margaux
>
> od 1949 do 1996, Chateau La Tour od 1945 do 1992 i kilka innych pomniejszych
> zamkow jak Palmer chociazby od 1920 do 1998. Na koniec 12 litrowa butelka La
> Tache od DRC z 1945 - juz sie na to wyborne Pinot Noir ciesze. Rzecz jasna
> wyklad o bledach i wypaczeniach w literaturze tez jest warty kazdej kwoty za
> wstep.

Potwierdzam, że ludzka nienawiść, zawiść i głupota nie zna granic. To do postu
wyżej
Co do degustacji płatnej Isabelle...jako stała klientka również potwierdzam
dokladnie wg listy poniżej.
100 POINTS
1945 75cl Latour 100 WS
1947 75cl Cheval Blanc (Vandermeulen) 100 RP
1959 75cl Mouton Rothschild 100 RP
1961 75cl Haut Brion 100 RP
1961 75cl Latour a Pomerol 100 RP
1975 150cl La Mission Haut Brion 100 RP
1975 75cl La Mission Haut Brion 100 RP
1982 75cl Lafite Rothschild 100 RP
1982 75cl Leoville Las Cases 100 RP
1982 75cl 100 RP
1989 75cl Petrus 100 RP
1985 75cl Sassicaia 100 RP
1997 75cl Solaia 100 WS
2001 75cl Villa dei Misteri best wine investing Christie
99/98 POINTS
1961 75cl Palmer 99RP
1975 75cl Petrus 98RP
1982 150cl Petrus 98RP
1982 75cl Petrus 98RP
1990 75cl Vosne Romanee, Beaux Monts, Leroy 98RP
1993 75cl Clos de la Roche, Leroy 98RP
1999 75cl Romanee Conti, DRC 95-99RP
Ponadto potwierdzam ogromne imprezy winiarkie, kulturowe, rozrywkowe itp. w
Nałęczowie pomiędzy 31 sierpnia 3 września. Aby tylko dopisała pogoda.
Pani Izo zdradzam listę, ale już po, i proszę trzymajcie swoja linie
działalności tak dalej.
Pozdrawiam.
Halina Stradey.

[Gość: Alicja Styczyńska]

Doadam jeszcze, że tym wspaniałym winom towarzyszyła degustacja produktów
pewnej zasłużonej firmy - nie będę robiła kryptoreklamy i nie napiszę jakiej -
która była sponsorem imprezy. Te wybitne arcydzieła kunsztu rzemieślniczego są
warte wymienienia co najmniej tak jak lista win z degustacji, którą podano
wyżej.

Oto one, czytajcie i się ślińcie:

Mięso z muflona:
udziec z kością
udziec bez kości
udziec pieczeniowy
łopatka z kością
łopatka bez kości
łopatka pieczeniowa
comber z kością
comber bez kości
filet - polędwiczki
karkówka bez kości
boczek bez kości
mięso gulaszowe BB

Inny asortyment:
szynka pieczona z dzika
łopatka pieczona z dzika
boczek pieczony z dzika, zrolowany
ślimak winniczek po burgundzku
bażant w pierzu (kura, kogut)
bażant - tuszka
serca z dziczyzny
wątroby z dziczyzny
ozory z dzika
ozory z jelenia
przepiórki, tuszki (4 pcs/tray)
jaja przepiórcze (18 szt./opak.)
geś-tuszka
piersi z gęsi z kością
uda z gęsi z kością
kaczki "barbarie", tuszka
kaczka pieczona, faszerowana
jabłkami
królik - tuszka

[Gość: marek]

a ludzka zawiść i głupota jak powyżej w Twoim poście, przedewszystkim Alicjo.
Smiecisz i nic wiecej. Zapomniałas dodac maleńki głównego dania,- maleńki móżg
Alicji w sosie własnym

[Gość: Pietia]

Gość portalu: Marian napisał(a):
>Niestety Sassicaia była wyraznie z mloda i nawet to ze byla za darmo nie
> usprawiedliwia organizatorow. Podawanie tego wina w tym roczniku obecnie,
> swiadczy jak najgorzej o organizatorze degustacji, ktory okazal sie
dyletantem.
Przeczytaj sobie Panie Marian poniżej,a później krytykuj. Żródło Wine Spectator

Winery: Tenuta San Guido Score: 92

Wine: Bolgheri-Sassicaia Sassicaia 2003 Price: $180
Country: Italy
Region: Tuscany
Issue: Jul 31, 2006
Lots of raspberry and cherry on the nose. Full-bodied and chunky with lots of
fruit and a long, velvety finish. Hints of new wood. Big and juicy Sassicaia.
Very well done for the vintage. Best after 2008. 15,000 cases made. (JS)

[Gość: Wujaszek Joe]

Gość portalu: Pietia napisał(a):

> Przeczytaj sobie Panie Marian poniżej,a później krytykuj. Żródło Wine
Spectator
>
> Winery: Tenuta San Guido Score: 92
>
> Wine: Bolgheri-Sassicaia Sassicaia 2003 Price: $180
> Country: Italy
> Region: Tuscany
> Issue: Jul 31, 2006
> Lots of raspberry and cherry on the nose. Full-bodied and chunky with lots of
> fruit and a long, velvety finish. Hints of new wood. Big and juicy Sassicaia.
> Very well done for the vintage. Best after 2008. 15,000 cases made. (JS)

Hej Pietia! Ty ciemny, ruski czlowiek jestes? Czytac nie umiesz po angielski?
Prztlumacze ci chlopino glupkowata co napisane powyzej: "Best after 2008" czyli
nie pic teraz bo dopiero po 2008 sie bedzie OK.

Ucz sie jezykow mlotku.

[Gość: Piotr]

Marian-jesli sie zalapiesz na degustacje La Tache z Domaine Romane Conti to
prosze sie podzielic wrazeniami-jesli nie bedzie tzw.wtopy.Burgund nawet ten
najlepszy ponad 60-cioletni to zawsze wielkie ryzyko.Wiemy przeciez ze
potencjal nawet znakomitych Burgundow to zwykle 20-30 rzadziej 40lat.Wielkie
Wina Bordeaux/wymienione zreszta przez Ciebie/maja srednio 2razy wiekszy
potencjal-wiec porownywalnie do La Tache odpowiadaloby to 100-120 letnim
Wielkim Bordeaux.Do tego dochodzi problem korkow.To zawsze wielka niewiadoma.No
chyba zeby sie znalazly na degustacji Wielkie Tokaje ze znakomitych wytworni i
znakom.rocznikow to wtedy bez obaw mozna probowac Aszu 6Putt.100letnie/
Aszueszencie 150letnie badz Eszencie kilkusetletnie.A co sie tyczy Wielkich
Burgundow to nigdy ich nie pilem poniewaz jestem za biedny na taki zakup.Na
razie zadowalam sie znakomitym Pinot Noir z wytw.Tiffana/Wegry/ zawsze na
poziomie 94-95pkt.Zdaniam naszych uczonych z MW mogacym smialo konkurowac z
Wielkimi Burgundami tylko ze od 10-30razy drozszymi.Zycze duzych wrazen na
degustacji i serdecznie pozdrawiam.

[Gość: Mike]

Marian-jesli sie zalapiesz na degustacje La Tache z Domaine Romane Conti to
> prosze sie podzielic wrazeniami-jesli nie bedzie tzw.wtopy.Burgund nawet ten
> najlepszy ponad 60-cioletni to zawsze wielkie ryzyko

wszystko zależy jak butelka była przechowywana przez 60 lat, jeśli w idealnych
warunkach to La TAche wytrzyma. A tak w ogóle to nie uwierzę jeśli nie zobaczę
na własne oczy degustacji w Polsce La Tache 1945 czy Margaux 1949 -1996.
Ten poprzedni post to jakach gruba podpucha.

[Gość: Mike]

I jeszcze jedno, jeśli ktoś uważa że Pinot Noir z Węgier może konkurować z
Wielkimi Burgundami to daje świadectwo tego że nigdy nie pił Wielkich
Burgundów, to tak na marginesie

[Gość: Piotr]

Kol.Mike przeciez napisalem ze nigdy nie pilem Wielkich Burgundow bo sa za
drogie dla Mnie.zachecam jednak do sprobowania Pinot Noir Tiffana zwlaszcza
2000r-tylko mozesz miec klopoty z zakupem.A jesli nie to skontaktuj sie z Panem
WB lub MB z Magazynu Wino to oni Ci cos powiedza na ten temat.Bo przynajmniej
Pan MB na pewno pil Wielkie Burgundy.Penetruje rynek wegierski od kilku ladnych
lat i zapewniam Cie ze to juz nie jest zascianek winny!.Winiarstwo na Wegrzech
za Komuny bylo zajechane-to prawda.Od 1991r a wiec od czasu reprywatyzacji
pieknie sie odrodzil Tokaj jako jedyny/niepowtarzalnyinie majacy sobie rownych
w tej kat.win/tj.bialych slodkich/.Wymienie tu tylko jednego wytworce;Szepsy
Istvan i to chyba wystarczy.A w kategorii win czerwonych wytr.Region Villany.I
tez wymienie tylko jednego wytworce;Gere Atilla i jego 3 Top Wein-y;Solus/Kopar
i Cab.Franc Selection.Do tego dwa przyklady;Solus w 10/2004 w Wiedniu w slepym
tescie pokonal m.in.Ch.Petrus/Ch.Latour/Wielkie Toscanery Antinoriego i
inne.Zrodlo;Neu&Wein.Natomiast w 2005r w marcu w Los Angeles Kopar 2000r w
slepym tescie pokonal m.in.Ch.Petrus 1989r/100pkt w/g
Parkera/Ch.Trotanoy1978r.oraz niektore Wielkie Wina Kalifornijskie
iAustralijskie/zrodlo;Wein Spectator 3/2005/.Czasy kiedy Wielkie Wina
Francuskie bily na leb iszyje pozostale wina na Swiecie mysle ze juz minely
bezpowrotnie.W kazdym innym kraju poza Francja mozna znalezc Wielkich Wytworcow
i Wielkie Wina.Oczywiscie nie w takiej ilosci jak we Francji.W jednym to Swiat
nie dogoni Francji-to w cenach Wielkich Win.Pozdrawiam serdecznie.

[Gość: Mike]

> Kol.Mike przeciez napisalem ze nigdy nie pilem Wielkich Burgundow bo sa za
> drogie dla Mnie.zachecam jednak do sprobowania Pinot Noir Tiffana zwlaszcza
> 2000r-tylko mozesz miec klopoty z zakupem.A jesli nie to skontaktuj sie z
Panem
>
> WB lub MB z Magazynu Wino to oni Ci cos powiedza na ten temat.Bo przynajmniej
> Pan MB na pewno pil Wielkie Burgundy
szczerze wątpię, przynajmniej w przewodniku Wina Europy autorstwa WB i MB
autorzy wprost piszą że nawet nie zbliżyli się do butelek produkowanych przez
DRC czy Leroy


Penetruje rynek wegierski od kilku ladnych
>
> lat i zapewniam Cie ze to juz nie jest zascianek winny!.
ni pisałem że węgierskie wina sązaściankowe, napisałem tylko że najlepsze wina
węgierskie na bazie Pinot Noir, nie sąi nigdy nie będą na poziomie najlepszych
burgundów. Burgundia to punkt odniesienia dla wszystkich producentów Pinot Nior
na świecie, jeśli ktoś sugeruje że na 15 latach od upadku komuny na Węgrzech
produkuje się równie dobre Piont Noir, to nie wie co pisze takie jest moje
zdanie.

Do tego dwa przyklady;Solus w 10/2004 w Wiedniu w slepym
> tescie pokonal m.in.Ch.Petrus/Ch.Latour/Wielkie Toscanery Antinoriego i
> inne.Zrodlo;Neu&Wein.Natomiast w 2005r w marcu w Los Angeles Kopar 2000r w
> slepym tescie pokonal m.in.Ch.Petrus 1989r/100pkt w/g
> Parkera/
czyli co mamy pierwsze wino na świecie które osiągnęło wynik powyżej 100 pkt w
100 punktowej skali?? No proszę i to wino z Węgier ;-))))
Podchodziłbym z dystansem do takich rewelacji, szczególnie jeśli nie wiadomo
kto oceniał te wina.

Czasy kiedy Wielkie Wina
> Francuskie bily na leb iszyje pozostale wina na Swiecie mysle ze juz minely
> bezpowrotnie.W kazdym innym kraju poza Francja mozna znalezc Wielkich
Wytworcow i Wielkie Wina.
nigdzie nie pisałem że jest inaczej, niemniej zobacz sobie jak wygląda 100
najlepszych win XX wieku według magazynu Decanter, ile jest tam win
francuskich, szczególnie w pierwszej 10.

W jednym to Swiat
> nie dogoni Francji-to w cenach Wielkich Win.
proponuję sprawdzić ceny takich producentów jak: Screaming Eagle, Harlan
Estate, Bryant Family, Clarendon Hills, Biondi Santi, Colgin

[Gość: Piotr]

Kol.Mike widze ze przydaloby Ci sie troche skromnosci i pokory ale to twoj
problem.Po pierwsze wszystko wiesz lepiej po drugie jestes b. stanowczy w
ocenach wiec dalsza polemika nie ma sensu.

[Gość: Mike]

> Kol.Mike widze ze przydaloby Ci sie troche skromnosci i pokory ale to twoj
> problem.
masz rację i to podwójnie, nie zmienia to jednak tego co napisałem w poprzednim
wątku.

Po pierwsze wszystko wiesz lepiej po drugie jestes b. stanowczy w
> ocenach wiec dalsza polemika nie ma sensu.
dalasza polemika rzeczywiście nie ma sensu ale nie z powodów jakie wymieniłeś
wyżej, po prostu napisałem jakie jest moje zdanie i nie zależy mi na
przekonywaniu do niego kogokolwiek, a ceny najdroższych producentów poza
Francją i tak możesz sobie sprawdzić może oczy ci się otworzą na pewne sprawy

jeśli już...

[Gość: marek]

Jesli juz podajesz adres strony Zamorsko... to podawaj prawidłowo

www.isabelledaniel.com/content/wgwfkalendarium2.pdf