Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ

      Po weekendzie

    IP: *.dip0.t-ipconnect.de 16.06.03, 09:42
    Dwa wspaniale biale wloskie wina:

    1.)Greco del Tufo Mastroberantino 2002
    2.)Soave Capitel Foscarino Anselmi 2001

    pierwsze bardzo dobre, o dosyc silnym zapachu i smaku, drugie doskonale
    bardziej delikatne, idealnie zharmonizowane, aksamitne- dla mnie ciagle
    najlepsze wloskie biale wino.
      • joe_stru NRD 16.06.03, 14:27
        Hej !!!
        Czasu na wydziwianie nie mieliśmy za dużo , więc tylko o jednym winie.
        Pisałem już o nim - Schloss Proschwitz Sachsen Elbling '99 QbA. Niestety -
        totalna porażka. Występowało pod nazwą trocken , a jedyne co powinno być na
        etykiecie napisane to "kwasen". Aż twarz wykrzywiało. Miałem nadzieje , że to
        będzie coś ciekawego i nietuzinkowego , a tu nici. W sumie wino dośc drogie ,
        ponad 10 euro w Niemczech. No cóż , w pewnym sensie powetowane przez jakiegoś
        przyjemnego rieslinga z Pfalz , o połowę tańszego.
        Na razie niestety w przypadku produktów z NRD proponuje pozostać przy piwie ,
        ew. miłośnicy mogą postawić na Trabanta. Scloss Proschwitz to najlepszy
        producent z Sachsen. Jacy są przeciętni??? Kończę , bo też mi sztuka krytykować
        NRD , pzdr.
        • Gość: AST Re: NRD IP: *.dip0.t-ipconnect.de 16.06.03, 15:43
          Joe, a czy piles kiedys NRD-owskie wino musujace pod nazwa "Rotkäpchen"
          (Czerwony Kapturek)? Podobno nawet Gorbaczowa z Raissa tym podejmowano, kiedy
          w czasie wizyty w Niemczech odwiedzili jedna przecietna niemiecka rodzine.
          Od tamtej pory Rotkäpchen to "Kult" i jego produkcja rosnie z roku na rok.
      • sstar Re: Po weekendzie 16.06.03, 22:17
        Wino sympatyczne jak okreslila to starlet:

        Porta Reserve, 2001, Maipo ( nie mylic z Cachapoal ) - w malinowym chrusniaku,
        przezuwajac cynicznie mietowa gume marki ... i podziwiajac urok aksamitnej
        sukni za pozno dostrzegl dym wydobywajacy sie z ...

        Pozdrawia
        star

        ps. Moze deo przetlumaczysz na szwedzki ???

      • Gość: wojtek Re: Po weekendzie IP: *.nyc.rr.com 17.06.03, 04:39
        było trochę po włosku:
        - A Mano, primivito z Apulii, 2001 - wino wspaniałe i niezmiennie pachnące,
        już od kilku butelek, owocami. i to wielka wartość tego wina. bardzo proste,
        uczciwe w smaku. ten zapach a za nim smak, staja się przytłaczające,
        przesadnie nasycone owocami, niczym kipiący dżem (ale taki domowy), jeśli wino
        jest zbyt ciepło. co raz przytrafiło mi się.
        - Morgante, nero d'avola 2001 – moim zdaniem zbyt dosłowne. zbudowane,
        przyznaje bardzo ładnie, wokół zapachu i smaku domowego soku z czarnej
        porzeczki (wg przepisu babci - kilo porzeczek, kilo cukru - i tak aż napełni
        się słój – i odstawić). przez to jakby jednowymiarowe. może być trudne do
        zdobycia – z 8330 wyprodukowanych skrzynek, amerykanie kupili 8000
        i po francusku:
        - Chateau la Garde, pessac-leognan, 1997 – jedno z moich ulubionych win
        ostatnich kilku miesięcy – bardzo dobre, zwykłe wino z rejonu bordeaux
        było więcej po francusku, z nad rodanu, ale nie pamiętam – może nie było warto
        pozdrawiam
        w.
        • ducale Re: Po weekendzie 17.06.03, 09:50
          Gość portalu: wojtek napisał(a):

          > - Chateau la Garde, pessac-leognan, 1997 – jedno z moich ulubionych win
          > ostatnich kilku miesięcy – bardzo dobre, zwykłe wino z rejonu bordeaux

          powiedziałbym nawet wiecej ,to jest niezły bordos z Pessac , w Polsce jest
          dostepny napewno jeszcze 96 ( jedno z moich ulubionych)i chyba juz 2000
          pozdr
    Pełna wersja