na wigilię

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

docg ja będę... 18.12.07, 10:34

... do wigilijnej kolacji pił wytrawnego mozelskiego rieslinga
i myslę że będzie dobrze :-)
- Gość: star Re: ja będę... IP: *.internetdsl.tpnet.pl 19.12.07, 23:05
  
  docg napisał:
  
  > ... do wigilijnej kolacji pił wytrawnego mozelskiego rieslinga
  > i myslę że będzie dobrze :-)
  
  mniej wytrawne mozelskie rieslingi tez swietnie pasuja do roznych
  mącznych skladnikow (jak kopytka, pierogi etc.)
  - ostatnio testowałem
  Reinhold-Haart Piesporter Goldtropfchen Kabinett kupione w Pinot (Łódź) -
  droższe od bliźniaczego Reuscher-Haart (101win) ale nie dużo lepsze niestety:-(
  
  pzdr
  star
  - docg Re: ja będę... (zmiana :-) ) 20.12.07, 08:21
    
    star napisał:
    > mniej wytrawne mozelskie rieslingi tez swietnie pasuja ...
    - Gość: star Re: ja będę... (zmiana :-) ) IP: *.internetdsl.tpnet.pl 20.12.07, 11:50
      
      ty się zastanów - może się okazać, że 3 w skali alzackiej może być bardziej
      wytrawna od wytrawnego mozelskiego rieslinga;-) (trzeba by uzgodnić skale - może
      Oechsle albo ...)
      
      pzdr
      star
      - docg skala alzacka 20.12.07, 15:54
        
        nie zgłębiałem tematu skali alzackiej, na razie znalazłem tylko to:
        www.harperssearch.com/features/3803/Sweet--sour.ehtml
        Na kontretykietach win od Marronnieres pojawiła się od niedawna
        skala słodyczy (wrzucę zdjęcie na fotoforum to sobie obejrzysz), ten
        Clevner ma "3" (w skali od 1- sec do 9- liquoreux) i wyraźnie czuć w
        nim RS, chyba w takim stopniu jak w mozelskim halbtrocken
        
        Gość: star Re: skala alzacka IP: *.internetdsl.tpnet.pl 20.12.07, 16:10
        
        widzę, że się dałeś podpuścić i wczułeś się nieco w tajniki skal ...
        skróŧ RS z czymś mi się kojarzy:-)
        a halbtrocken z Mozeli nie próbowałem...
        
        pzdr
        star
Gość: jackk3 Re: na wigilię IP: *.ptr.terago.ca 19.12.07, 21:42

Jesli to tradycyjna Wigilia to mamy doczynienia z 'konkretnymi i
mocnymi' smakami potraw. Z bialych wytrawnych to chyba Chardonnay
ale ja bym raczej preferowal np. Pinot Gris. Mozna by tez zaserwowac
wina czerwone ale troche za malo danych co bedzie.
Pzdr
- Gość: star Re: na wigilię IP: *.internetdsl.tpnet.pl 19.12.07, 23:07
  
  dobrze też wypadają tokaje z furminta (nawet tez z supermarketu w wersji
  półskodkiej;-)
  
  pzdr
  star
  - Gość: jackk3 Re: na wigilię IP: *.ptr.terago.ca 19.12.07, 23:40
    
    Oj jak dawno nie pilem Tokaju! Chyba sprawdze co maja.
    - wolf-skin Re: na wigilię 20.12.07, 15:01
      
      ja bym polecał sauvignon z nowej zelandii albo z izraela

Najnowsze z forum Wino

Zaloguj się