Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ

      Roussillon - do Winerscha

    IP: *.zgora.dialog.net.pl 06.05.08, 09:31
    W jednym z wątków opisujesz miejsca w Collioure, gdzie warto
    degustować lokalne wina. Mógłbyś polecić inne miejsca w tych
    okolicach i wina, które warto spróbować? Głównie chodzi mi o
    tamtejsze wina słodkie, ale nie tylko, a ze względu na zawartość
    portfela raczej podstawowe wersje. Noclegi będę miał po hiszpańskiej
    stronie, kilkadziesiąt km od granicy, więc myśle o wycieczce raczej
    w okolice Collioure, Banyuls, niż dalej w stronę Langwedocji. Może
    mógłbyś polecić również lokalne wina i miejsca w Katalonii?
      • winersch Re: Roussillon - do Winerscha 07.05.08, 16:53
        Wywołany do tablicy podaję parę miejsc, które można odwiedzać bez
        umawiania się wcześniej, choć zawsze warto to zrobić jeśli można.
        Wtedy inaczej rozmawiają i można liczyć na lepszą degustację

        Mas Amiel – czołówka win słodkich – część jest w Polsce. Od niedawna
        niezłe wytrawne. Adres 66460 Maury, tel.: 0033 4 68 29 01 02. Można
        odwiedzać od poniedziałku do piatku w godz. 8.30 – 12.00 i 13.30 –
        18.00. W soboty od 10.00

        Domaine Poderoux także w Maury. Dla mnie odkrycie jeśli chodzi o
        wina wytrawne czerwone z apelacji Cotes du Roussilon Villages Latour
        de France. Bardzo dobre czerwone Maury. Właściciel Robert Pouderoux.
        Adres: Maury ul. Emile Zola 2, tel.: 0033 4 68 57 22 02.
        Wizyty od pon do pt od 11 do 19

        Po drodze z Perpignan do Maury mijamy:
        Rivesaltes:
        Domaine Cazes – też są w Polsce. Bardzo dobre słodkie i trochę
        wytrawnych. Jednak przede wszystkim Rivesaltes Ambré. Ul. Francisco-
        Ferrer 4, tel. 0033 4 68 64 08 26.

        Zaraz za Rivesaltes jadąc na Estagel miasteczko Espira d’Agly gdzie
        mamy Domaine Joliette tel. 0033 4 68 64 50 60. Uprawa
        biodynamiczna . Otwarte pon – pt od 9 – 12 i od 14.30 do 18.30.
        Właściciel Pan Mercie, bardzo sympatyczny. Wina świetne, także, a
        może przede wszystkim wytrawne

        Estagel – Domaine de Schistes, bardzo dobre wytrawne Cotes du
        Roussillon Villages La Coumeille za ok. 17 euro i tańsze Tradition
        za 7,50, bardzo dobre słodkie Rivesaltes Solera – 12 euro. Niestety
        tylko umówione wizyty. Tel. : 0033 4 68 29 11 25

        Tautavel tu mamy przede wszystkim Domaine Fontanel. Doskonałe
        czerwone wytrawne i niezłe słodkie Maury. Adres Av. Jean-Jaurès 25
        tel.: 0033 4 68 29 04 71. czynne od pon do soboty od 10 – 12 i od
        14 – 19
        Także w Tautavel mamy np. bardzo dobre Domaine Mounie av. du
        Verdouble 1.

        Vingrau – jeśli chcesz spróbować czy uda się popróbować kultowej
        Małej Syberii – La Petite Siberie, udaj się z Tautavel 5 km na
        północ do Vingrau. Obecnie Hervé Bizeul już przyjmuje, ale wina
        bardzo drogie. Mała Syberia ok. 200 euro, Clos des Fees 50 euro,
        Vieilles Vignes 25 euro. Najtańsze les Sourcieres ok. 15 euro.
        Wizyty od pon do soboty od 9 – 12 i od 14 – 18. tel. 0033 4 68 29 40
        00
        Żeby nie jechać do Vingrau na darmo mamy tu też: Domaine des Chênes
        na ul. Marszałka Joffre 7, czynny od 9 – 12 i od 14 do 18 w dni
        powszednie tel.: 0033 4 68 29 40 21 Wina bardzo dobre, też wytrawne

        To są bardzo dobrzy producenci, nie wszyscy bardzo drodzy. Niemniej
        podam kilka adresów tańszych, przede wszystkim spółdzielni gdzie też
        można degustować przed zakupem, a wina bywają całkiem niezłe:
        W Estagel Les Vignerons des Cotes d’Agly, otwarte 9 – 12 i 14 – 19
        W Maury Les Vignerons de Maury otwarte 9.30 do 19.30
        W Tautavel Les Maitres Vignerons de Tautavel czynne 9 - 19
        W Rivesaltes Les Vignobles de Rivesaltes otwarte 9 – 19

        To na razie tyle. Południe Roussilon w następnym poście
        • Gość: voyy Re: Roussillon - do Winerscha IP: *.zgora.dialog.net.pl 08.05.08, 08:39
          Wielkie dzięki. Lista robi wrażenie, choć przyznam, że na to właśnie
          liczyłem czytając Twoje wpisy. Sklep Les Vignerons de Maury
          odwiedziłem całkiem przypadkowo w ubiegłym roku, i to jest raczej
          mój przedział cenowy. Jeszcze raz bardzo dziękuję i czekam na drugą
          cześć.
          • Gość: peyotl Cotes de Thongue IP: *.adsl.inetia.pl 11.05.08, 20:48
            Piłem takie dziwne wino, barwę miało właściwie fioletową, 14% alko, dość
            garbnikowe, mocna struktura, soczyste, niefiltrowane, wydaje mi się, że
            terroirystyczne... na bazie alicante
            Barrel Selection 2003, Domaine Sainte Rose, (C&R Simpson)
            etykieta wygląda jak kontretykieta ...
            Chciałbym wiedzeć coś więcej o wytwórcy i jego winach...
            • peyotl108 Re: Cotes de Thongue 11.05.08, 21:03
              www.domaine-sainte-rose.com/Barrel%20selection.htm
              oczywiście można poczytać w Necie, ale wolałbym żywe źródło info... :-)
            • Gość: star Re: Cotes de Thongue IP: *.internetdsl.tpnet.pl 11.05.08, 21:08
              Pewno co nieco znajdziesz tu:
              www.domaine-sainte-rose.com
              Odnosnie Cotes de Thongue to pilem dobre:
              biale Equinoxe z Arjolle (dobry producent rowniez win czerwonych)
              www.thewinesociety.com/shop/shop.aspx?section=pd&pd=FC13771
              no i z tej apelacji pochodzi kultowy Dulac w porecznej
              litrowej bodaj butelce:-)

              pzdr
              star
          • Gość: voyy Re: Roussillon - do Winerscha IP: *.zgora.dialog.net.pl 04.07.08, 13:08
            podrzucam wątek licząc na drugą część postu dotyczącą południowego
            Roussillon
    Pełna wersja