Nowa Apelacja w Burgundi

[kochamwino]

Nazywa sie Sauvignon de Saint Bris i od niedawna ma status AOC dotychczas wina mialy status nieco nizszy VDQS. Ciekawe jest to, ze szczepem jaki tam kroluje jest niewatpliwie Chardonnay tym bardziej, ze Saint Bris lezy bardzo blisko Chablis.
moze ktos z Was pil juz sauvignon z Saint Bris?

Pzdr

TT

[winoman]

> Nazywa sie Sauvignon de Saint Bris i od niedawna ma
status AOC dotychczas wina
> mialy status nieco nizszy VDQS. Ciekawe jest to, ze
szczepem jaki tam kroluje j
> est niewatpliwie Chardonnay tym bardziej, ze Saint Bris
lezy bardzo blisko Chab
> lis.
> moze ktos z Was pil juz sauvignon z Saint Bris?

Nie piłem (niestety, jak i większości win świata), a
sprawa szczepu nie jest aż tak dziwna, w końcu w
kilometrach z Saint Bris jest znacznie bliżej do
słynących z Sauvignon Blanc loarskich apelacji
Pouilly-Fume, czy Sancerre, niż do królestwa Chardonnay w
Cote d'Or i Cote de Nuits.

Pozdrawiam!

[kochamwino]

winoman napisał:

> > Nazywa sie Sauvignon de Saint Bris i od niedawna ma
> status AOC dotychczas wina
> > mialy status nieco nizszy VDQS. Ciekawe jest to, ze
> szczepem jaki tam kroluje j
> > est niewatpliwie Chardonnay tym bardziej, ze Saint Bris
> lezy bardzo blisko Chab
> > lis.
> > moze ktos z Was pil juz sauvignon z Saint Bris?
>
> Nie piłem (niestety, jak i większości win świata), a
> sprawa szczepu nie jest aż tak dziwna, w końcu w
> kilometrach z Saint Bris jest znacznie bliżej do
> słynących z Sauvignon Blanc loarskich apelacji
> Pouilly-Fume, czy Sancerre, niż do królestwa Chardonnay w
> Cote d'Or i Cote de Nuits.
>
> Pozdrawiam!
>
A nie blizej jednak do Chablis??

TT
>

[winoman]

> A nie blizej jednak do Chablis??

Bliżej, ale jednak samo Chablis też jest bliżej
Pouilly-Fume, niż właściwej Burgundii.

Królestwo Chardonnay

[amsti]

To chyba mimo wszystko jednak Chablis :)

winoman napisał:

>niż do królestwa Chardonnay w
> Cote d'Or i Cote de Nuits.

choć może Cote de Beaune ;), bo w Nuits to Pinot Noir rządzi

[winoman]

> choć może Cote de Beaune ;), bo w Nuits to Pinot Noir
rządzi

Oj, miałem na myśli wina białe :-))

[kochamwino]

amsti napisał:

> To chyba mimo wszystko jednak Chablis :)
>
> winoman napisał:
>
> >niż do królestwa Chardonnay w
> > Cote d'Or i Cote de Nuits.
>
> choć może Cote de Beaune ;), bo w Nuits to Pinot Noir rządzi
>
> Wlasnie, a z sauvignon to w calej burgundi raczej cienko jest. W niektorych przewodnikach wogole pomijaja to, ze sauvignon tam istnieje.

Pzdr

TT
>