Na co można wykorzystać mąkę ziemniaczaną

[madziulka1982]

jw,

[annielika]

Jak robie hurtowo kluski slaskie i zamrazam.

[gk102]

Kluski śląskie, kisiel, do ciasta.

[madziulka1982]

poproszę o przepis

[henia04]

Ja robię budynie, zamiast kupować takie w torebce. Dużo nie zużyjesz, bo proporcja jest łyżka mąki (prawie czubata) na szklankę mleka, ale zawsze powoli schodzi.
Przepis: Szklanka mleka, łyżka czubata mąki ziemniaczanej, łyżka płaska cukru , łyżeczka masła, dodatek smakowy (nie jest obowiązkowy - kropelka zapachu, łyżeczka kakao, fajny jest z odrobinką cynamonu i prażonymi jabłkami dodanymi potem do miseczki, albo syrop jakiś owocowy do polania). Mnożysz przepis w zależności od ilości jedzących. Gotujesz jak ten z torebki: mąkę rozmieszać w zimnym mleku, większość mleka zagotować z cukrem i masłem, połączyć po zagotowaniu, chwilę trzymać na ogniu, rozlać do miseczek.

[re_ni73]

annielika napisała:

> Jak robie hurtowo kluski slaskie i zamrazam.
>

Jesteś okropna ,narobiłaś mi smaka w wyniku czego ja wariatka ugotowałam ziemniaki,dołożyłam pół kg mąki ziem.(to tak by wszyscy wzrokowo wiedzieli jak bardzo jestem wariatką) i zrobilam kluski śląskie. Część zjedliśmy a część do zamrażalnika,będzie na zaś

[annielika]

re_ni73 bardzo sie ciesze, ze cie zainspirowalam. Ja rowniez z takich ilosci, jak nie wiekszych robie slaskie

[linn_linn]

Z kukurydzianej mozna robic mase kukurydziana: NIE do jedzenia.
fotoforum.gazeta.pl/72,2,1111,127914494,129898899.html

babka piaskowa

[taba18]

mojewypieki.blox.pl/2011/03/Babka-piaskowa-jak-puch-bezglutenowa.html

[baba-baba]

kisiel,zagęszczanie sosu,zasypanie odparzonego dupska dziecia,trochę do klusek,można zrobic krochmal ale ja nie używam

[baba-baba]

jeszcze do lekkiego usztywnienia firan

CIASTKA PIECZARKI

[oteczka]

U mnie robią furorę,naprawdę polecam przepis wzięłam dawno z Galerii Potraw


* 1 jajko
* 2 szklanki *( nie za bardzo pełne) mąki ziemniaczanej,
* 2 łyżki (z czubkiem) mąki pszennej
* 150 g margaryny (u mnie "Kasia")
* 3/4 łyżeczki sody oczyszczanej
* 4 czubate łyżki cukru pudru

* kakao

(*) - szklanka o pojemności 250 ml

Potrzebna będzie jeszcze pusta , sucha butelka ( po wodzie mineralnej)
Piekarnik nastawic na 180 stopni
Wszystko robiłam w malakserze, do którego wrzuciłam margarynę z cukrem pudrem
i chwilkę utarłam. Dodałam 1 jajko i znów kilka sekun ucierania. Mąkę
ziemniaczaną i pszenną wymieszałam z sodą i wsypałam do masy
jajeczno-margarynowej. Utrzec razem.
Ciasto podzielic na małe kulki, mniej więcej wielkości orzecha włoskiego. Do
małej miseczki wsypac kakao. Końcówkę butelki maczac w kakao i delikatnie
wcisnąc w kulkę z ciasta.
"Pieczarki" pieczemy ok. 15 minut

Do...

[mordo_klejka]

krochmalenia ubrań, ale to chyba oczywiste. Moim hitem jest używanie mąki ziemniaczanej jako pudru matującego do twarzy. Z powodzeniem używam już drugi rok z kolei, na rzecz mąki porzuciłam swój ukochany puder Guerlain. A także ostatnio odkryłam, że mąki ziemniaczanej można używać jako suchego szamponu do włosów gdy są lekko nieświeże (tylko dobrze kudły potem wyczesać).