płatki owsiane, popcorn, kuskus

[zielony_groszek]

Mam pytanie do kilku produktów
Platki owsiane - na opakowaniu widnieje 360kcal w 100 g. To wartość w
ugotowanych płatkach? Bo ja jem je na surowo, prosto z paczki do mleka albo
jogurtu i zastanawiam się jak są wchłaniane. Zawsze mi się wydawało że to dużo
błonnika ale ostatnio koleżanki skrytykowały mnie, że płatki są gorsze od
chleba. Lepsze płatki owsiane czy jęczmienne, błyskawiczne czyli drobno
zmielone czy duże kawałki?

Jak to jest z kuskusem? To kasza drobna, nie najlepsza w czasie diety?

Te same koleżanki zjadają popcorn w sporych ilościach jako dobre źródło
błonnika, pomijając fakt że jest na oleju smażony, to to chyba i tak nie jest
najlepszy pomysł?

[zielony_groszek]

i jeszcze mleko mnie zastanawia... Chude ma mniejszą ilość wapnia, witamin.
Lepiej przejść na 0,5%? Do tej pory pije 3,2% właśnie ze względu na witaminy i
Ca. Słyszałam też że po 20 roku życia należy ograniczyć ilość spożywanego wapnia
bo dużo wapnia powoduje wapnienie tętnic. Zastanawia mnie to bo w związku z
zagrożeniem osteoporozą wydaje się to być kompletna bzdurą. Co Wy na to?

[seprek]

> Jak to jest z kuskusem? To kasza drobna, nie najlepsza w czasie diety?

to podobno nie kasza, kiedys to byla kasza, teraz to makaron.

[linn_linn]

Robi sie z maki, wiec makaron. Tu mozna zobaczyc jak sie robi:
www.coquinaria.it/archivio/fattoincasa/couscous/couscous.html
www.coquinaria.it/archivio/fattoincasa/couscous/couscous2.html
www.coquinaria.it/archivio/fattoincasa/couscous/couscous3.html

[zielony_groszek]

a to zabawne bo to nawet sie nazywa kaszka kuskus :) skoro makaron to nie jeść?