Kocham Malgosie!

[jkdino49]

ktora mieszka na Muranowie, dlatego lubie te dzielnice.

[leniwy_wiesniak]

i tak trzymaj!!!!

[simka54]

No pewnie, niech trzyma - bo to ja jestem tą Małgosią.

A co do komentarza Kaczora na temat Leppera (lepper = trąd po angielsku, nomen-
omen) - potwierdza starą zasadę, że punkt widzenia zależy od punktu siedzenia...

[leniwy_wiesniak]

No to witajcie obydwoje na forum!
Zaglądajcie częściej ;)

[jkdino49]

Zagladamy czesto, a po powrocie do Warszawy (bo jestesmy teraz w Bratyslawie)
bedziemy sie chcieli spotkac z Wami w realu.
A co do dawnych wypowiedzi p. Jaroslawa K. - powinien on powolac Ministerstwo
Prawdy, ktore bedzie tworzyc nowe wydania starych dziennikow. Wtedy Pana(i)
cytat brzmialby:
"Władza PiSu w Polsce, wraz z wiernym sojusznikiem - Samoobrona doprowadzi kraj
do rozkwitu gospodarczego i politycznego, i bedzie niedosciglym wzorem do
nasladowania przez wszystkie kraje Unii Europejskiej"
Jarosław Kaczyński, 15 listopada 2002, w radiowej "Trójce"

[vvesna]

> Zagladamy czesto, a po powrocie do Warszawy (bo jestesmy teraz w Bratyslawie)

Mmm, Słowacja... Jedliście słowackie haluszki? Za mną to danie chodzi od jakichś
dwu miesięcy, ale nie mogę się zebrać, żeby je sobie zrobić.

[jkdino49]

W takim razie polecamy restauracje GAZDOVSKÝ DVOR na Starym Miescie w
Bratyslawie (ulica Zelená 5). Maja pyszne bryndzove halušky!

A moze zacheci Cie oryginalny slowacki przepis? (A propos - czy masz cedník na
halušky, czyli haluškár?)

Halušky s bryndzou od pani Kučavíkovej

Prísady: 4 osoby :-), 8 veľkých zemiakov, 0,5 kg polohrubej múky, trošku soli,
1 vajce, 250 g bryndze, 20 dkg slaniny

Ako na to: Očistíme zemiaky, postrúhame, pridáme vajce, múku, soľ a miešame. Do
vriacej vody ich púšťame cez haluškár. Keď halušky pri varení vyplávajú na
hladinu, vyberieme a premyjeme v horúcej vode. Takto urobené halušky zmiešame s
bryndzou a navrh pridáme škvarky.

Ide sa jesť: Podávame s kyslým mliekom a s pažítkou.

SMACZNEGO!

[vvesna]

jkdino49 napisał:

> W takim razie polecamy restauracje GAZDOVSKÝ DVOR na Starym Miescie w
> Bratyslawie (ulica Zelená 5). Maja pyszne bryndzove halušky!


Dzięki, adres pewnie się przyda.

> A moze zacheci Cie oryginalny slowacki przepis? (A propos - czy masz cedník na
> halušky, czyli haluškár?)

No właśnie nie. Planujemy zrobić je meteodą klusek kładzionych.

> Halušky s bryndzou od pani Kučavíkovej
>
> Prísady: 4 osoby :-), 8 veľkých zemiakov, 0,5 kg polohrubej múky, trošku soli,
> 1 vajce, 250 g bryndze, 20 dkg slaniny
>
> Ako na to: Očistíme zemiaky, postrúhame, pridáme vajce, múku, soľ a miešame. Do
>
> vriacej vody ich púšťame cez haluškár. Keď halušky pri varení vyplávajú na
> hladinu, vyberieme a premyjeme v horúcej vode. Takto urobené halušky zmiešame s
>
> bryndzou a navrh pridáme škvarky.
>
> Ide sa jesť: Podávame s kyslým mliekom a s pažítkou.
>
> SMACZNEGO!
>

Już mi cieknie ślinka.

[jkdino49]

Wczoraj wybralismy sie na halusky do polecanej przez siebie restauracji, ale
cyganska muzyka zachecila nas do zejscia na dol. Na dole jest restauracja
Ciganska Stodola, ktora nalezy do tego samego wlasciciela co Gazdovsky Dvor i
ma ten sam jedalny listok (czyli jadlospis). A obie restauracje mieszcza sie w
hoteliku - pensjonacie Perugia. Bylismy tam jedynymi goscmi, nie liczac
kilkunastootobowej grupy dretwych amerykanow na firmowym przyjeciu. Cyganie
byli wspaniali. Tercet: skrzypce, cymbaly i gitara, muzyka slowacka i
wegierska. Amerykanie zupelnie na nia glusi. Od momentu, kiedy zagadalem do
skrzypka i powiedzialem, ze jestesmy z Polski, grali tylko dla nas... Zjedlismy
jedna porcje haluskow na dwoje (bo wiecej sie nie da). Nie napisze, ile
wypilismy... i ile w koncu dalismy tym Cyganom... W kazdym razie byl to
cudowny, uroczy wieczor.

[leniwy_wiesniak]

jkdino49 napisał:

> (...)
> Cyganie byli wspaniali. Tercet: skrzypce, cymbaly i gitara, muzyka slowacka
> i wegierska. Amerykanie zupelnie na nia glusi.
> (...)

Wiesz... i tak cud, że się ci amerykanie dali namówić na coś innego niż
makdonald. No chyba, że w Bratysławie nie ma.

[vvesna]

Melduję, że w końcu zrobiliśmy haluszki.
Trochę były "oszukane", bo to był instant z torebki (przywiezionej z Czech,
gdzie udało nam się też zjeść je w restauracji), ale w połączeniu z prawdziwą
słowacką bryndzą były naprawdę smaczne.
No i udało się bez haluszkarza;).