Wino domowej roboty

19.08.09, 13:39
Robiliście kiedyś sami wino?
Opowiedzcie smile
    • kinio1001 Re: Wino domowej roboty 25.08.09, 10:28
      Ja robię wino ryżowe. Po 4 tygodniach można pić ( w razie desperacji
      nawet po 2smile Mam już wino ryżowe z dodatkiem wiśni, czarnych jagód,
      winogron, jeżyn, moreli i więcej nie pamiętam.
      • sibeliuss Re: Wino domowej roboty 25.08.09, 11:26
        A co robisz z tym ryżem?
        • kinio1001 Re: Wino domowej roboty 25.08.09, 14:02
          Biorę 6-litrowy baniaczek po wodzie, wsypuję do niego 60 dkg
          wypłukanego surowego ryżu, 1,5 kg cukru rozpuszczonego w gorącej
          wodzie, ok.10 dkg rodzynek (pokrojonych, drożdże winiarskie (wg
          przepisu na opakowaniu) oraz dowolne owoce w dowolnej, rozsadnej
          ilości (owoce nie są konieczne). Dopełniam wodą z kranu (ja mam
          dobrą to sobie moge z kranu), wtykam rurkę fermentacyjną i odstawiam
          na ok. 3 tygodnie. Zlewam do baniaczka 5-litrowego, dodaję klarowacz
          i niecierpliwie przytupuję nogami ok. 2 tygodnie (tak na serio to
          tak długo rzadko kiedy wytrzymuję). Zlewam do butelek i odstawiam
          żeby się wyleżakowało. Jeszcze żadnemu się to nie udalo bo wcześniej
          zostalo skonsumowane.
          • ambrozja Re: Wino domowej roboty 26.08.09, 17:01

            ja w tym roku robię likier malinowy smile
Inne wątki na temat:
Pełna wersja