sibeliuss 19.08.09, 13:39 Robiliście kiedyś sami wino? Opowiedzcie Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
kinio1001 Re: Wino domowej roboty 25.08.09, 10:28 Ja robię wino ryżowe. Po 4 tygodniach można pić ( w razie desperacji nawet po 2 Mam już wino ryżowe z dodatkiem wiśni, czarnych jagód, winogron, jeżyn, moreli i więcej nie pamiętam. Odpowiedz Link
kinio1001 Re: Wino domowej roboty 25.08.09, 14:02 Biorę 6-litrowy baniaczek po wodzie, wsypuję do niego 60 dkg wypłukanego surowego ryżu, 1,5 kg cukru rozpuszczonego w gorącej wodzie, ok.10 dkg rodzynek (pokrojonych, drożdże winiarskie (wg przepisu na opakowaniu) oraz dowolne owoce w dowolnej, rozsadnej ilości (owoce nie są konieczne). Dopełniam wodą z kranu (ja mam dobrą to sobie moge z kranu), wtykam rurkę fermentacyjną i odstawiam na ok. 3 tygodnie. Zlewam do baniaczka 5-litrowego, dodaję klarowacz i niecierpliwie przytupuję nogami ok. 2 tygodnie (tak na serio to tak długo rzadko kiedy wytrzymuję). Zlewam do butelek i odstawiam żeby się wyleżakowało. Jeszcze żadnemu się to nie udalo bo wcześniej zostalo skonsumowane. Odpowiedz Link