Maszynka do robienia chleba

[chihiro2]

Poniewaz nie bardzo smakuje mi tutejszy chleb, a nawet jak juz, to nie jest
tak zdrowy, jakbym chciala (masa soli np.), postanowilam z ukochanym kupic
maszynke do robienia wlasnego chleba. Czy orientujecie sie, jakie sa
najlepsze na rynku? Ile toto kosztuje? Latwe jest w obsludze?
Dzieki za pomoc :)

[annamaria0]

Mam Morphy Richards, kosztowala ok 50 funtow, obsluga jest niezwykle prosta,
przepisy na podstawowe warianty pieczywa sa dolaczone, a w ksiegarniach jest tez
masa ksiazek o pieczeniu chleba. Polecam.

[elastr]

a ja w POlsce kupiłam varome zamiast tej maszyny do chleba. takie urządzenie do
"wszystkiego".
robie tam ciasto na chleb i piekę w piekarniku. mozna w niej także gotować,
gotować na parze, miksować i szatkowac.

ELA

[eballieu]

Dziewczyny napiszcie cos wiecej o tym chlebie.
Kiedys jadlam - jak byl cieply to pyszny. Ale jak juz ostygl, po kilku
godzinach to byl taki gumowaty.
Wypowiedzcie sie prosze wiecej, bo tez mysle czasami o zakupie.
Dziekuje,
ELka

[mama5plus]

Murphy Richards:) Juz od 4 lat chyba.
Poczatkowo robilam wg zalaczonych przepisow,
teraz juz na wyczucie i wychodzi wszystko.
Rowniez muffins, ciasto na pizze, buleczki i inne

[onika27]

Mężuś w szkocji piecze sobie pyszniutki chlebus bez zadnych maszynek w zwykłym
piekarniku na zwykłej blaszce .jak chcecie dowiem się o przepis Pozdrawiam

[mama5plus]

hehe, tak to tez moge sobie upiec ;)
Zaleta wypiekacza do chleba jest to, ze wrzucam skladniki,
ustawiam program i juz nic wiecej nie musze robic. A przede wszystkim babrac
sie w ciescie wyrabiajac je uprzednio.
Nastawiam na noc i budzi mnie zapach swiezego chleba :)

Ela, to zalezy chyba jaki przepis stosujesz.

I czy pozniej zostawisz go troche w wypiekaczu ( wtedy bedzie ciezszy, bardziej
nawilzony) czy od razu wyjmiesz. Czy zrobisz na zakwasie chlebowym czy tylko na
drozdzach. Ja rozne improwizacje uprawiam. Dodaje czasem jogurt,maslanke, ocet
winny jesli nie mam pod reka zakwasu.
Mozna tez wypiec w piekarniku po wyrobieniu jesli sie chce jakis specyficzny
ksztalt i wiecej chrupkosci czy buleczki z tego zrobic. Wszystko kwestia wprawy
i wlasnej inwencji :) Odwaznych eksperymentow tez ;)
ale wychodzi i smakuje tak jak niegdys domowy chleb mojej babci a to dla mnie
ideal wiec jestem usatysfakcjonowana ;-)

[annamaria0]

Ja dodaje duzo ziaren, np dyni czy slonecznika. Chleb sie bardziej kruszy, niz
sklepowy, ale to swiadczy o braku ulepszaczy. Chleb z maki razowej czy
wieloziarnistej nie wysycha przez 3-4 dni.

[chihiro2]

Dziekuje bardzo za wszystkie wpisy :)

Wlasnie o to mi chodzi, zeby wrzucic skladniki i niech chlebek robi sie sam.
Nie chce zadnych ulepszaczy, kilogramow soli, ktore oni tu dodaja do kazdego
pieczywa. W dodatku nie ma porzadnej listy skladnikow chleba podanej w ilosci
procentowej, co jest raczej norma w Niemczech. I nie chce jedynie maki
pszennej! Lub maki pszennej z dodatkiem karmelu, zeby wygladala jak
pelnoziarnista! Chce chlebek z innych rodzajow mak, nawet bardzo egzotycznych,
z ziarenkami, pestkami, orzechami, oliwkami, miodem, cebulka i innymi bajerami.
Musze koniecznie taka maszynke nabyc. Mam tylko nadzieje, ze moja talia na tym
nie ucierpi...

[aspirynka_s]

a jakiej maki uzywacie do pieczenia tego chleba? gdzie kupujecie?
aspirynka

[basia313]

bardzo polecam make granary. Mozna z niej zrobic dobry chleb albo tez zmieszac
ja z biala i tez swietny wychodzi. Mozna tez kupic tzw mix i wtedy pewnie tylko
wode nalezy dodac, bo wszystko inne juz jest dodane.

[annamaria0]

Kupuje zwykle w Sainsbury's, maja multigrain, brown, granary itd.

[violus73]

ja kupuje rye flour, czyli zytnia, bo lubie chlebek pszenno-zytni. Kupuje w
Tesco.