kantaksantyna

bonobo44 15.11.11, 00:58

stosowana i u nas w hodowli łososi barwi ich mięso na różowo,
jest zakazana w USA, bo może być kancerogenna

w notce

można też wyczytać,że

kurczaki i ryby hodowane w fermach otrzymują substancje przyspieszające wzrost

czy ktoś tu wie, jakie to są substancje?

i czy są obojętne dla człowieka?

czy przypadkiem nie chodzi po prostu o somatotropinę, tzn. hormon wzrostu?

Obserwuj wątek

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

bonobo44 Popeye - the sailor man 15.11.11, 01:10

próbuję coś sam wygrzebać
i raczej nie karmią ich... szpinakiem
trzecikot Re: kantaksantyna 16.11.11, 15:25

Gdzie w Polsce są hodowle łososi?
- bonobo44 Re: kantaksantyna 16.11.11, 19:19
  
  istotnie - "u nas" jest dopuszczona...
  a hoduje się łososiowate (natomiast same łososie praktycznie jedynie do celów zarybiania)...
  
  nie zmienia to moich wątpliwości...
  dostępny u nas łosoś norweski ma kolor ewidentnie "napędzany" kantaksantyną...
  - trzecikot Re: kantaksantyna 16.11.11, 19:35
    
    Niekoniecznie - do barwienia mięsa ryb równie dobrze można stosować niewinny beta-karoten. W Polsce jest stosowany powszechnie w pstrągarniach jako dodatek do karmy. A co do łososi - u nas są jedynie przetwórnie, które głównie przerabiają norwega. Co nie zmienia faktu, że zdrowe toto nie jest:
    
    hel.univ.gda.pl/aktu/2004/zdrowyja.htm

Najnowsze z forum Nauka

Kategorie
Najnowsze wątki
Więcej forów
Więcej na tym forum
Tagi
Polecane
Najciekawsze
Aktywne

Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin

Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.