amoremio
28.03.06, 17:44
CHORZOWSKIE BROWARY
Chorzów / Königshütte
1) Brauerei Math. Cuber 1890 - 1893
Brauerei Otto Troll 1893 - 1896
Brauerei Hyacinth Pierdolla 1896 - 1907
Brauerei Pauline Pierdolla 1907 - 1910
2) Brauerei Ernst Heyman jun. (Bismarckstr. 59) 1875 - 1903
Brauerei Felix Bernhard 1903 - 1920
3) Brauerei Herm. Jelen 1875 - 1880
Brauerei Säftel 1880 - 1893
Brauerei Leop. Hamburger 1893 - 1898
Brauerei B. Klentsch 1898 - 1902
4) Brauerei Jos. Jusczyk (1884) (Kaiserstr. 86) 1890 - 1893
Böhmisches Brauhaus, Rob. Hermann 1893 - 1903
Böhmisches Brauhaus, Clemens Schembor 1903 - 1905
Brauerei Felsenkeller , Oskar Balder 1905 - 1920
Königshütter Brauerei O. Balder Nachf. Aug. Poremba 1920 - 1925
Browar mieścił się na tyłach posesji przy ( Kaiserstr. 86 ) - dzisiaj
ul.Wolności 86 .
Według ,,Adressbuch Königshütte'' z 1906/1907 Oskar Balder pochodził z Neu
Heiduk
a browar mieścił się przy ul. Kaiserstr. 88 .
Nazwa ,,Brauhaus'' pochodzi z języka niemieckiego , oznacza ,,dom
browarniany'' i świadczy o randze i o zamożności właściciela browaru .
Technologia warzenia piwa w XIX wieku zaczynała się od góry , gdzie główny
produkt leżakował w piwnicy , a następnie wędrował do wyszynku i do
okolicznych sklepików jak i kawiarenek .
Clemens Schembor w latach 1911 - 1918 był właścicielem browaru w
Świętochłowicach .
5) Brauerei Jos. Paprotzki (Kronprinzenstr. 75) 1875 - 1893
Brauerei Bernhard Oppler 1893 - 1920
Browar mieścił się na tyłach posesji przy ( Kaiserstr. 86 ) - dzisiaj
ul.Wolności 86 .
Według ,,Adressbuch Königshütte'' z 1906/1907 Oskar Balder pochodził z Neu
Heiduk
a browar mieścił się przy ul. Kaiserstr. 88 .
Nazwa ,,Brauhaus'' pochodzi z języka niemieckiego , oznacza ,,dom
browarniany'' i świadczy o randze i o zamożności właściciela browaru .
Technologia warzenia piwa w XIX wieku zaczynała się od góry , gdzie główny
produkt leżakował w piwnicy , a następnie wędrował do wyszynku i do
okolicznych sklepików jak i kawiarenek .
Clemens Schembor w latach 1911 - 1918 był właścicielem browaru w
Świętochłowicach .
6) Brauerei Gustav Rosenbaum 1875 - 1880
7) Brauerei Peter Saganty 1875 - 1893
8)Brauerei Adolph Stahr (Kreuzstr. 26) 1875 - 1906
Brauerei Carl Stahr 1906 - 1920
Kreuzstr. 26 ) - dzisiaj ul.Krzyżowa 26
Według ,,Adressbuch Königshütte'' z lat 1899 - 1913 browar znajdował się przy
ul. Kreuzstr. 24 .
Adolph Stahr w latach 1906 - 1911 był właścicielem browaru w
Świętochłowicach .
9) Brauerei Nathan Wurm 1875-1895
10) Brauerei A. Zernik (Beuthenerstr. 11) 1865 - 1880
Braueei M. Zernik 1880 - 1898
Brauerei Nathan Preuss 1898 - 1912
A.Zernik , właściciel browaru i piwowar był jednym z 30 radnych , którzy
zostali zaprzysiężeni do nowo powstałej Rady Miasta Królewska Huta w dniu
15.12.1868 r.
Źródło :
www.schlesien-bonn.de/entdecken/Brauereiverzeichnis.htm
,,Adressbuch Königshütte'' z lat 1899 - 1913