ochota na slodkie po posilku-dlaczego?

[Gość: rena]

po zjedzeniu obiadu (wcale nie tlusto i wcale nie duzo) dopada mnie straszna
ochota na cos slodkiego. dlaczego tak jest i czy mozna jakos temu zapobiec?
spada czy wzrasta mi cukier we krwi? miotam sie po domu, bo przezornie nie ma w
nim slodyczy, ale to straszne [e-mail]

[Gość: koralik]

ja tez to mam
przez ostatni tydzien to bym sie z przyjemnoscia chleba po obiedzie najadla
(albo dopchala ziemniakami) ufff... czuje ze cos jest nie tak jak byc powinno
wcinam 2-3 czekoladki z bombonierki i to mnie "uspokaja"
ale w ten sposob to ja szybko przytyje!!!
czy to tylko stres???

Koralik

[jogger]

Jeśli ma się nadwagę, z dużym prawdopodobieństwem można przyjąć, że jest się
insulinoopornym. Oznacza to, że glukoza jest wolno przyswajana, przez co
trzustka produkuje insulinę po posiłku zbyt długo, i w rezultacie zbyt dużo
insuliny powoduje spadek poziomu cukru we krwi i uczucie głodu. Trzeba po
prostu zapomnieć o sutych posiłkach i jeść tak jak diabetycy - 5-6 małych
posiłków równomiernie w ciągu dnia. Chrom też może pomóc, oraz dodawanie otrąb
owsianych do posiłków (np. do panierki, do zupy etc).

nie mam nadwagi

[Gość: koralik]

Sedno sprawy lezy w tym, ze ja nie mam w ogole nadwagi (moje BMI to 20). Taki
apetyt na slodycze pojawil sie w tym tygodniu i w sumie wystepuje tylko po
obiado-kolacji (dla mnie to obiad jedzony ok. godz. 19tej) Mam duze wyrzuty
sumienia, ze po normalnym posilku (tradycyjny obiad) nagle zachciewa mi sie
chleba, ziemniakow, ciastek i czekoladek!!! Czy to moze byc spowodowane przez
stres?
Koralik

[jogger]

Chyba to rezultat zbyt długiej przerwy między posiłkami - trzustka stara się
nadrobić zaległości, zwłaszcza że na wiosnę rośnie zapotrzebowanie organizmu na
energię, bo np. trzeba wyprodukować pewne hormony:-)

[Gość: rena]

jogger napisał(a):

>Trzeba po
> prostu zapomnieć o sutych posiłkach i jeść tak jak diabetycy - 5-6 małych
> posiłków równomiernie w ciągu dnia.

ale ja wyrazie napisalam, ze nie jest to suty posilek np. zupa warzywna bez
tluszczu, smietany, zasmazki itp.

[jogger]

A jaka była przerwa od poprzedniego posiłku?

[Gość: rena]

jogger napisał(a):

> A jaka była przerwa od poprzedniego posiłku?

jem 4-5 posilkow dziennie. przerwy nie sa duze - ok. 3 godz. a stan checi na
slodycze nie jest od zawsze. kiedys go nie bylo...

[jogger]

Gość portalu: rena napisał(a):

> jem 4-5 posilkow dziennie. przerwy nie sa duze - ok. 3 godz. a stan checi na
> slodycze nie jest od zawsze. kiedys go nie bylo...

Przyznaję, że ostatnio miewam to samo:-( i jestem pewien, że ma to związek ze
zmianą pór roku. Przestawiamy się na wiosnę i wszelkie hormony zaczynają szaleć,
przy czym duża zmienność pogody dodatkowo potęguje niestabilność hormonalną.
Wszystko to razem powoduje silny stres dla organizmu, a istnieje właśnie
mechanizm biologiczny, podnoszący poziom serotoniny w mózgu po zjedzeniu cukru po
posiłku. Trzeba starać się utrzymać w miarę stabilny poziom cukru we krwi, żeby
ograniczyć stres biologiczny. Sam w tym celu stosuję płatki owsiane i otręby
owsiane, gdyż ich błonnik ma właśnie takie działanie. Otręby można np. dosypać do
zupy czy posypać ziemniaki itp. W pracy też trzymam zawsze paczkę płatków
owsianych i co jakiś czas zjadam 3/4 kubka zalane kakao (magnez!).

[Gość: rena]

a otreby pszenne moga byc?

[jogger]

Tylko owsiane zdecydowanie stabilizują poziom cukru, gdyż oprócz celulozy
zawierają inne rodzaje błonnika, tj. gumy i śluzy, a to one właśnie dają w/w
efekt.

[jogger]

Dodam jeszcze, że zupa warzywna bardzo szybko podnosi poziom cukru we krwi.
Stąd reakcja insulinowa. Tłuszcz wbrew pozorom wcale nie jest taki zły, bo
hamuje wydzielanie insuliny. Tyje się od nadmiaru węglowodanów w diecie, a nie
od tłuszczu.