Dodaj do ulubionych

Przepyszna zupka!

IP: *.internetdsl.tpnet.pl 02.03.04, 10:38
Czerninę przygotowuje się ze świeżej krwi kaczki. Krew utrwala się octem lub
sokiem z cytryny i dodaje do niej wiele przypraw oraz suszonych owoców. Nasi
przodkowie, zarówno bogaci, jak i biedni, chętnie jadali tę znaną od stuleci
zupę. Doceniając jej specyficzny smak, stawiano ją na stołach nie tylko po
to, aby dać rekuzę nie chcianemu zalotnikowi. W XVIII wieku pojawiło się
wiele przepisów na czerninę. Z biegiem czasu przepisy na czerninę zmieniały
się. Do przygotowywania jej wykorzystywano niegdyś również krew prosiąt. W
zależności od regionu przepisy na czerninę różnią się nieco od siebie.

Polecam - jest przepyszna!!!
Obserwuj wątek
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka