jak smakuje TOFU ?

[nimeska]

skusilam sie i kupilam Ttofu wedzone Polgruntu
widzialm kilka przepis z tofu jako dodatek do salatek ale zamin sprobuje cos z
nim zrobic ciekawi mnie jaki ma smak.
Nie odwazylam sie jeszcze otworzyc paczuszki ;)

powiedzcie prosze jak smakuje tofu
i jaki byscie mi polecili przepis z wykorzystwanie tofu po raz pierwszy w zyciu.
Z czym mozna laczyc tofu a z czym nie pasuje?

bardzo dziekuje za wszelkie info.

[are.1]

W ogole nie smakuje. To smiec wciskany z wykorzystaniem tego, ze jest moda
na soje. Poza tym jest otrzymywane sztucznie i niezdrowe.

[nimeska]

ja kupilam tofu ekologiczne wiec o zadnej chemi nie moze byc mowy
polecam ci rozniez poczytanie to co jest tofu na pl.wikipedia.org/wiki/Tofu

[are.1]

Kazdy moze napisac cokolwiek w Wikipedii i nie zawsze zostanie to poproawione
tak, zeby odpowiadalo prawedzie.

[nimeska]

coz ale tak sie sklada ze onfo podane na wikipedi na wiele wspolnego z info
podana na opakowanie przez producenta.
jesli tak wiele wiesz o tofu to moze powiesz mi jak smakuje ? co czego bys
porownal jego smak ?

[martvica]

Tofu zwykłe - autentycznie nie ma smaku, przynajmniej jak dla mnie. Jest
totalnie neutralne.
Natomiast tofu wędzone jest całkiem fajne - tylko jeśli dawno nie jadlaś niczego
wędzonego, przygotuj się na szok - wkruszyłam trochę do makaronu z sosem
pomidorowym, wzięłam pierwszy kęs... i pobiegłam sprawdzić zawartość garnka, czy
przypadkiem ktoś mi nie zmieszał sosu z jakąś kiełbasą, albo czyms takim :P
Tak więc zwykłe zjem, ale bez większej przyjemności, wędzone lubię - do kanapek
jest fajne, jako dodatek do nadzienia np w picie czy naleśnikach, jako 'posypka'
na sos do ryżu czy makaronów.
pozdrawiam
Martva

[nimeska]

bardzo ci dziekuje, zachecila mnie twoja wypowiedz, dzis na kolacje tofu,
poza tym bardzo lubie rzeczy wedzone, wszelkiego rodzaje miesa, ryby wiec mam
nadzieje ze dzis odkryje cos nowego

pozdrawiam serdecznie
A

[brumbak]

are.1 napisał:

> W ogole nie smakuje. To smiec wciskany z wykorzystaniem tego, ze jest moda
> na soje.
..........
naucz się kultury gosciu , póki co lepiej się w ogóle

nie przeszkadzaj w rozmwie

pomysl jak byś się czul gdyby ktos widzać twoje jedzenie powiedział że jadasz
śmiecie

[misiu-1]

brumbak napisał:

> naucz się kultury gosciu [...]
> pomysl jak byś się czul gdyby ktos widzać twoje jedzenie powiedział że jadasz
> śmiecie

Przypomnij b***baczku, kiedy zaprotestowałeś przeciwko mówieniu na cudze
jedzenie "trupy", "padlina", "ścierwo" itp?
Pewnie też pisałeś tam o nauce kultury?

b.pascal przywołany do porządku

[brumbak]

stracilem na to sporo czasu ale wreszcie te chamskie posty z tego wątku zostały
usuniete
tkwiły tu wiele dni
pascal uznał je za zabawne

choćby za ten numer za narazanie gości forum na stykanie sie z tak chamskimi
tekstami powinien byc wywalony

a gdzie słowko przepraszam ?

Pomyliłes wątki, Brumbaku... ;)

[b.pascal]

Chodziło o "MISO", a nie o "TOFU"... :D
W tym wątku został ocenzurowany tylko jeden wpis, i to już dawno, bo zawierał
link do konkurencji. Natomiast o usunięcie wpisu, który masz na myśli, możesz
nadal walczyć, bo on jest tam, gdzie był. :)
Natomiast o słowie "przepraszam" możemy porozmawiać, kiedy Ty nauczysz się go
używać, bo masz do tego zdecydowanie więcej powodów niż ja. :)

[brumbak]

cóż , taki to moderator na poziomie "używanego papieru toaletowego"

takimi zabawnymi tekstami toi rzucają prymitywne malolaty z podstawówki- to
wlasnie poziom pascala :((((

[brumbak]

are.1 napisał:

> W ogole nie smakuje. To smiec wciskany z wykorzystaniem tego, ze jest moda
> na soje. Poza tym jest otrzymywane sztucznie i niezdrowe.
.............\???????
ignorant jakis albo uprzedzony

tofu to podstawa zdrowej kuchni okinawskiej
mieszkańcy złsyną ze zdrowia i dlugowieczności

www.associatedcontent.com/article/3541/the_okinawa_diet_the_key_to_longevity.html
Okinawa’s have remarkably clean arteries and low cholesterol. Heart disease,
breast cancer and prostate cancer are rare. This can be attributed to the
Okinawans mostly plant based diet that includes fish and soy foods with a
variety of vegetables and a moderate amounts of good fats.
They consume locally grown vegetables and large quantities of tofu

(high protein, low-fat, calcium, vitamin E) and seaweed (higher in vitamin and
minerals than land vegetables). In addition, they also enjoy regular physical
activity, a low-stress lifestyle, as well as strong community and social support.

kotlety

[ola787]

samo-bezsmakowe.
Zrobilam dzis kotlety z tofu-
pokruszone tofu+cebulka+pieprz+sol+jajko+bulka tarta.
pomieszalam razem otoczylam bulka tarta i smazylam.wyszly naprawde pyszne.mocno
przyprawione i zdecydowany smak.polecam.

[nimeska]

a czy cebulke wczesniej obsmazasz ?
zakladam ze tofu w mniej wiecej takiej samej proporcji jak by sie z miesa
zrobilo kotlety?

[martvica]

Do takich kotletów bym jeszcze dorzuciła czosnek, bo dla mnie jak coś bez
czosnku to mdłe :)

[nimeska]

martvica napisała:

> Do takich kotletów bym jeszcze dorzuciła czosnek, bo dla mnie jak coś bez
> czosnku to mdłe :)

zrobilam tak jak radzilyscie :)
bylo super
i czosnek tez dorzucilam i troszke sera zoltego startego obtoczylam w jajku i w
bulce i posmazylam takie maluskie kotleciki - krokieciki
mnia

a tofu starlam na tarce o dobrobych oczkach :D
dziekuje za rade :)

[theagata]

tofu jedwabiste firmy Solida - czyste naturalne delikatne o bardzo subtelnym
smaku dla osób lubiących zdecydowane smaki wydaje się być "bez smaku" ja nie
używam żadnych przypraw więc dla mnie najlepsze.
tofu jedwabiste wyjmuję z woreczka foliowego w którym pływa sobie w wodzie i
ucieram z odtłuszczonym jogurtem naturalnym bez cukru na jednolitą masę, to
jest podstawa, do tego warzywka (co kto lubi - brokuły marchewka pomidory)
kawałek chleba i ... smacznego :)

[karmin-cynober]

Najbardziej lubie zwyczajne smazone plasterki. Wrzucam na makoron z sosem.

[martvica]

Ja jestem z tych, co twarogu nie zjedzą, bo mdły i be. Nawet z dowolna ilścią
warzyw, w tym cebuli, czosnku i rzodkiewki. Fetę już tak. Jogurt naturalny bez
dodatku czosnku albo owoców, albo nie leżący koło wściekle ostrej hinduskiej
potrawy - tez nie bardzo.
Jeśli ktos ma tak samo - polecam doprawić tofu naturalne. Bardzo, bardzo mocno :)
Pozdrówki :)
Martva

[nessska]

no ja właśnie przez identyczne zboczenie (również czsnkowe hehe) chyba
zniechęciłam de wege jedną osobę ;) - kolegę, który "dziabnął" mi z talerza
kotleta z soczewicy i "zionął ogniem" przez następny kwadrans. A mógł poczekać
na ostrzeżenie ;)

[aarahja]

Za samym, niedoprawionym tofu nie przepadam. Natomiast mogę polecić Ci moją
dzisiejszą próbę: rozdrobnione tofu+starte podsmażone pieczarki z
cebulą+kiszony ogórek drobno pokrojony i dużo natki pietruszki. Przełożyłam tą
masą zapiekankę ziemniaczną, ale pewnie dobre byłyby też kotlety lub krokiety.

[brumbak]

samo tofu nie ma zbyt wykwintnego smaku,
ale pojawiło się tofu "wędzone" marynowane
w Czechach produkuja wiele innych odmian smakowych tofu

[asiabed]

ja dzis usmazylam wedzone tofu w panierce jajecznej i bulce tartej. Sama bylam
ciekawa efektu koncowego. wyszlo calkiem smacznie :) bardzo smakuje mi takze
pasto-salatka z tofu naturalnego podziobanego widelcem, z dodatkiem pokrojonego
drobno ogorka kiszonego, pomidorka, rzodkiewki. do tego odrobinka pieprzu
ziolowego i troche oleju lnianego. pychotka. mozna samo wcinac lub smarnac tym
cosikiem chlebek pelnoziaristy lub chrupki.
robie sobie takze czasem salatke caprese z tofu, trzeba tylko troszke osolic
plasterki (jak ktos lubi slone) i posypac pieprzem (ja stosuje tylko pieprz
ziolowy, soli nie daje), do tego oczywiscie pomidor i olej zimnotloczony
(lniany, sloecznikowy, albo oliwa z oliwek), mozna dodac kielki swieze. i mniam.
pozdarwiam

[...]

[polityczka1]

Wiadomość została usunięta ze względu na złamanie prawa lub regulaminu.

[dziewuszysko]

samo bleeeee nawet wedzone...ja mialam odruch wymiotny

ale w kilku chinskich knajpach poluszki lizac :D
czyli tylko dobrze przyrzadzone!!!

[pol-nick]

Tofu można podawać na różne sposoby.
Jednak smak tofu zależy od jego przygotowania. Klasycznie, do sojowego soku
powinno się dodać specjalny rodzaj grzybka i stosowne ziele. Wtedy będzie
lekkostrawne i łatwiejsze w przechowaniu.

w kanjpie japonskiej

[fraulein]

podaja smazone tofu w panierce, z sosem sojowym, z marynowanym imbirem, dobre to
cholernie
poza tym jest tez sushi z tofu, ale nie probowalam

mój przepis na wędzone tofu

[vegol]

1. Kapuśniak - podsmażam (z)wędzone ;) tofu na patelni z cebulką, w tym czasie
już gotują się ziemniaczki pokrajane w słupki (do zupy), do których - gdy już są
miękkie - dodaję kiszoną kapustę i na koniec tofu z cebulką;
2. Fasolka po bretońsku - białą fasolę(ja biorę z puszki)mieszam z koncentratem
pomidorowym i podduszonym na oleju tofu. Polecam :)