pierwszy krok najważniejszy

[mhania]

no właśnie...:-)

podajcie jakiś przepis w miarę prosty i zachęcający do diety wegetariańskiej:-)
(ale nic na słodko)
błagam nie podsuwajcie mi linków:-))

[martvica]

A co lubisz? Jakie przyprawy, jaką kuchnię - polską, chińską, hinduską? Bo to co
ja uwielbiam, wcale nie musi podpasować Tobie :)
Jestem fanką ostrego, czosnkowego jedzenia, najchetniej z nutką przypraw
indyjskich. A na słodko to toleruje desery, ryż może być z dodatkiem świeżych
lub puszkowych owoców, żeby przełamać ostrość czegoś innego, makaron na słodko
jest obrzydliwy.
Więc?

[mhania]

zdecydowane, ostre smaki
cos konkretnego
nic rozlazłego:-)

[...]

[ollaboga77]

Wiadomość została usunięta ze względu na złamanie prawa lub regulaminu.

[martvica]

Nie wiem co masz na myśli, mówiąc 'rozlazłe' ale może mój ulubiony sposób na
tekturową soję? Tylko ona słodkawa jest, uprzedzam:)
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy zmiażdżony czosnek (ilość zależna od
indywidualnych upodobań), podsmażamy mieszając, aż zapachnie. Następnie ładujemy
na patelnię miód, koło 2 łyżek, mieszamy, dodajemy przyprawę 5 smaków i jeśli
lubimy (ja lubię) jakąś formę ostrej papryki (chilli, cayenne, sambal oelek).
Wrzucamy do sosu kostkę/krajankę sojową namoczoną lub podgotowaną wg przepisu na
opakowaniu, trzymamy jeszcze chwilę na małym ogniu. Podajemy z ryżem i łagodną
surówką.
Może być czy kombinować dalej? :)

[mhania]

Na pewno spróbuję - nie potrafię na razie ocenić tej potrawy tak na "sucho"- -
może być dosyć interesująca:-)

Ale kombinuj dalej...potrzebuję wsparcia i tzw."kopa" w formie przepisu "kawa na
ławę":-))

Pieczarki?

[martvica]

Patelnia lub garnek - rozgrzewamy olej.
Wrzucamy posiekaną cebulę, czosnek, smażymy chwilę, dokładamy pieczarki,
mieszamy. Solimy trochę, tak żeby puściły sok. Doprawiamy ziołami
prowansalskimi. Na wierzch może natka, jeśli mamy natkę. Jemy z... nie wiem z
czym, chyba do wszystkiego pasują.
W sezonie letnim bardzo polecam to danie z cukinią :)

[sizzla666]

Spróbuj tego! Ja już prubowałam... Pyszne!

Składniki:
- 2 plastry greckiej fety
- zielona papryka
- cebula
- ostra papryka w proszku
- sos tabasco
- oliwa z oliwek

Sposób przyrządzania:

Dwa plastry fety połóż na półmisku jeden obok drugiego. Połóż na nie zieloną
paprykę skrojoną w kostkę, cebulę posyp lekko papryką, polej kilkoma kroplami
tabasco, i to wszystko podlej oliwą z oliwek. Wsadź na 5 do 7 minut do
mikrofalowki, gotowe do spozycia od ręki

Pozdrawiam!=*

[martvica]

A zupę cebulową lubisz?

[mhania]

Melduję:
1. soja z miodem - obrzydliwa:-)...(sorry)
2. pieczarki - O.K.
3. zupa cebulowa - lubię...nawet bardzo

do mhani - co lubisz jeszcze? to ulatwi podanie

[ggigus]

przepisow

[martvica]

No to nie wiem czy znasz przepis, ale na wszelki wypadek podaję:
Cebulę pokroić w półkrążki
wrzucić na rozgrzaną oliwę, podsmażyć mieszając, tak żeby się zeszkliła, ale nie
zrumieniła
Zalać wywarem jarzynowym/bulionem z kostki/czy co tam uznajemy
pogotować na malutkim ogniu aż wszystko bedzie miało obrzydliwie papkowatą
konsystencję :D
doprawić: ja lubię pieprz, kminek i tymianek. Kiedyś strasznie mnie nosiło na
wrzucenie plasterków kwaśnego jabłka, ale że zupa nie była tylko dla mnie,
zrezygnowałam.
Podawać samą, albo z grzankami, albo z grzankami i serem.
A soja miodowo-czosnkowa smak ma rzeczywiście specyficzny, nie każdemu pasuje -
ja lubię, ale ja w ogóle różne dziwne połączenia uwielbiam, ludzie się strasznie
krzywią na moje kanapki z fetą i ananasem/winogronami, albo żółtym serem, dżemem
i białą rzodkwią, a czesme jeszcze koszonym ogórkiem, jak się zmieści :)
Jaki jest Twój stosunek do buraków? :)

buraki - martvico, ze sie wtrace - moj jest b. po

[ggigus]

zytywny, wiec podziel sie przepisami
ja tutaj podawalam kiedys przepis na pyszne puree buraczane z octem winnym, jak
chcesz, podam znow

[martvica]

Buraki gotujemy lub pieczemy.
W całości i w skórkach, rzecz jasna.
Kiedy stygną, w misce robimy sos: olej/oliwa, sok z cytryny, zmiażdżony czosnek,
pieprz.
Letnie buraki obieramy, kroimy w kostkę czy ćwierćplasterki, czy co tam chcemy,
wrzucamy do sosu, taplamy. Posypujemy pokruszoną fetą.
Odstawiamy do przegryzienia.

ten pierwzy przepis podawalam w innej formie

[ggigus]

- buraczki scieramy na drobno, dodajemy ziemniaczka milego, ocet winny bialy
tez pycha

ale dzieki za urozmaicenie z feta
dzis zrobie wg tego przepisu, bo eee kocham buraczki

burai w sosie vinagrait, ale bez fety - pyszna rze

[ggigus]

cz
dzieki za natchnienie, martvica